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Les termes chevron 6c chevronné ont pris leurs noms 
des chevrons des édifices , à caufe de leurs reffem- 
blances ; ces derniers chevrons ont ete nommes caper 
6c capreolus , en la même fignification , félon Pei ault , 
îradudeur de Vitruve. 
Aché de Marbeuf, à Evreux en Normandie ; che- 
vronné d’or & de gueules. 
De Ploeuc en Bretagne ; chevronné d’hermine & de 
gueules , Voyez les planches de Blafon dans ce Suppl, 
pl. III , fig. 24. (G, D . L. T . ) 
CHEVROTIN , f. m. ( Hifl. nat. Quadruped. ) 
nom aufli impropre que celui de chevrotain , que 
quelques naturalises modernes ont donné à deux 
genres d’animaux ditférens de la famille des gazelles, 
tous deux particuliers à l’Afrique. 
Le premier, dont on voit la figure au volume 
XXIII , planche F, n°. .2 , s’appelle memina à File 
de Ceylan : c’eft le plus petit de tous les animaux 
connus qui ont quelque rapport avec les gazelles. 11 
n’a point de cornes. 
Le fécond a la même forme , 6c des larmiers très- 
profonds au-deflous des yeux, mais il eft un peu plus 
grand, à-peu-près comme un fort lievre. Il a les 
cornes droites 6c peu fenfiblement annelées ; on en 
voit une corne gravée au nv. 3 de la planche F du 
volume XXIII. Il fe nomme geùei au Sénégal, oii 
ces deux animaux font très -communs. Nous en pro- 
mettons une hiftoire 6c des figures détaillées plus 
complettes dans notre Traité univerfel des animaux. 
( M. Adanson. ) 
CHEVROTTER , v. n. ( Mufiq. ) c’eft au lieu 
de battre nettement 6c alternativement du gofier les 
deux fons qui forment la cadence ou le trill ( voye^ 
ces mots), en battre un feul à coups précipités, com- 
me plufieurs doubles croches détachées 6c à Tunif- 
fon ; ce qui fe fait en forçant du poumon l’air contre 
la glotte fermée , qui fert alors de foupape : enforte 
qu’elle s’ouvre par fecoufles pour livrer paffage à 
cet air, 6c fe referme à chaque inftant par une mé- 
chanique femblable ù celle du tremblant de l’orgue. 
Le chevrottement eft la défagréable reffource de 
ceux qui n’ayant aucun trill , en cherchent l’imita- 
tion grolîiere ; mais l’oreille ne peut fupporter cette 
fubftitution , & un feul chevrottement au milieu du 
plus beau chant du monde , fuffit pour le rendre in- 
fupportable 6c ridicule. (S 1 ) 
* § CHIAVASSO , ( Géogr. ) 6c Chivas ou 
Chivasso font une feule 6c même ville du Pié- 
mont. Lettres fur l’Encyclopédie. 
CHICORÉE , f . f. ( Hijl. nat. Conchyliolog. ) Le 
coquillage ainfi nommé , 6c dont on voit la figure 
au volume XXIII , planche LXX , n°. p , n’eft pas 
une efpece de buccin , & ce nom même de chicorée 
n’eft pas des mieux appliqués à un coquillage , puif- 
qu’il appartient déjà à une plante qui eft allez re- 
cherchée pour nos falades. 
C’eft une efpece de pourpre , autant par l’animal 
que par la forme de fa coquille , qui a une ouver- 
ture ronde , terminée en haut par un canal aufli long 
qu’ell®. Toutes les pourpres dont la coquille a des 
inégalités en forme de pointes , ont été appellées du 
nom de murex ou rocher par les modernes. Celle-ci 
en eft donc une efpece : fes inégalités font applaties 
& comme frifées à la maniéré des feuilles de la chi- 
corée , ce qui femble juftifier ce nom qui lui a été 
donné , mais qui ne peut lui refter que comme ad- 
jeôif, parce qu’il appartient efîentiellement 6c com- 
me fubftantif à la plante appellée chicorée. Cette co- 
quille eft belle & rare ; elle porte trois rangs longi- 
tudinaux de ces feuillages , qui font minces 6c dé- 
coupés avec une grande délicateffe. 
Le fond de cette coquille eft brun ; fes ramages 
font noirs. Le dedans de l’ouverture eft d’un beau 
blanc bordé d’une couleur de rofe très-agréable. 
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Remarqué. La pourpre , purpura , forme tin genre 
de coquillage très-fécond en elpeces , qui fe range 
dans la première fe&ion de la famille des limaçons 
operculés, qui ont un canal au manteau 6c à la co- 
quille pour lervir de conduit à la relpiration. Foye £ 
a cet egard notre Hijloire naturelle des coquillages du 
Sénégal , imprimée en 1757. ( M . Ad an son. ) 
CHIEN , f. m. ( terme de Blafon.') animal domef* 
tique ; on en voit peu dans les armoiries , fi ce n’eft 
de Feipece nommée lévriers. Foye{ pl , FI 9 fig. 2 84. 
de l’ Art Hérald. Dicl. raif. des Sciences , 6CC. 
Il paroît dans l’écu pafiant. 
Le chien eft le fymbole de la fidélité, de l’obéif- 
fance & de la foumiftion. 
Dupleftis de Beyejanot en Bretagne ; d’argent au 
chien d'azur. 
BrachetdeMafiaurent en Limofin; d’azur à deux 
chiens braques d’argent. ( G. D. L. T. ) 
Chiens de chasse, ( Aflron .) les lévriers, ca- 
nes venatici , ou ajhrio 6c chara , conftellation bo- 
réale introduite par Hévélius dans fon Firmamentum 
Sobiefcianum (qui parut en 1690) pour comprendre 
les étoiles informes qui fe trouvent entre la grande 
ourfe 6c le bouvier ; il explique lui-même dans fon 
Prodromus , page 11 g, la railon de cette dénomina- 
tion. Le bouvier ayant été repréfenté quelquefois 
comme un chaffëur qui pourfuit Foutfe à la chaffe 9 
6c qui éleve les bras comme s’il excitoit fes chiens 
de la voix 6c de la main, il a paru naturel de placer 
les chiens à côté de lui. Le nom d’aflerio , fort connu 
des poètes, convénoit fpécialement à une figure qui 
renferme plufieurs pëtites étoiles ; l’autre a été ap- 
pellée chara 9 comme la chienne favorite du chafleur* 
Parmi les étoiles que renferme cette conftellation , 
il y en a deux fous la queue de la grande ourfe, qui 
étoient connues des anciens ; Hévélius en oblerva 
6c en détermina 21 qui étoient nouvelles pour les 
aftronomes. Flamfteed , dans fon grand catalogue, 
britannique , en à' mis 24; fa principale eft de fé- 
condé ou troifieme grandeur; elle avoit, en 169c» 
5 S 20 d 13' 22" de longitude, 6c 40° y 7 i8' ; de lati- 
tude boréale : c’eft celle que M. Halleÿ appelloit le 
cœur de Charles II , à l’honneur du roi , fondateur 
de l’oblervatoire royal d’Angleterre , 6c de la focié- 
té royale de Londres. Flamlteed n’a point adopté 
les dénominations de M. Halley , mais on les trouve 
fur les planifpheres de Senex, fur ceux de M. Ro- 
bert de Vaugondy 6c fur mon globe célefte, gravé 
en 1773 , 6c fur le planifphere qui eft dans les fi- 
gures du Dicl. raif. des Sciences , 6cc. tome V 9 Afr. 
pl. FUI. (Af. de la Lande.) 
CHIEN-FOU, ( Comm. ) drogüe médicinale qui 
vient de la Chine. Les Japonois s’en fervent beau- 
coup , 6c en font grand cas. Elle fait ordinairement 
une partie de la cargaifon des jonques Chinoifes qui 
vont au Japon. Elle s’achete à Canton 7 taels 6c 8 
mas le pic , 6c fe vend au Japon 40 taels , ce qui eft 
plus de 500 pour cent de profit, (-f) 
CHIETSE VISCH, f. m. ( Hif . nat. Ichthyolog .) 
c’eft-à-dire, toile peinte ; poillon des îles Moluques, 
ainfi nommé par les Hollandois 6c par Coyett, qui 
en a fait graver 6c enluminer une très-bonne figure 
au n° . 23 c) de la fécondé partie de fon Recueil des 
poisons d’ Amboine. 
Il a le corps extrêmement court 6c prefque rond 
très-comprimé parles côtés, pointu par les deux 
extrémités; la tête 6c la bouche petites; les yeux 
grands. 
Ses nageoires font au nombre defept, favoir , 
deux ventrales petites, placées au-deffous des deux 
peéforales qui font médiocres 6c quarrées ; une dor- 
fale très-longue , comme fendue en deux ; une der- 
rière l’anus, ôc une à la queue , qui eft échancrée à 
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