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faire des cierges , des bougies & autres Ouvrages en 
cire. On trouvera la description de l’art du cirier aux 
mots Cire , Bougie, Cierge dans le DiS. raif des 
Sciences, &c. & dans ce Suppl. 
§ Cirier , f. m. ( Hijl. nat. Botati. ) On voit au. 
h ° . / de la planche $$ du zje. volume du Diclion- 
naire raif. des Sciences , &c. la figure d’une branche 
du cirier de l’Amérique fepîentrionale , & fur-tout 
de la Louifiane , chargée de fes fruits qui donnent la 
cire. Plukenet en avoit publié, en 1691 , deux fi- 
gures, Tune d’un individu à fleurs mâles, l’autre d’un 
individu à fleurs femelles , à la planche XLV 1 II de fa 
Phytographie , n°. 8 & 5) ; le mâle n 9 .8 , fous le nom 
de myrtus Brabanticcz accedens A / ricana , baccis carens , 
co ni fer a , ex America etiam infulâ Bermudenji allata , 
ubilaurus odoravülgb nuncupatur ; & la femelle n°. 
c ) , fous celui de myrtus Brabanticcz Jimilis Carolinien- 
jîs , baccifera , fructu racemofo feffîli monopyrene , forte 
ambulon Scaligeri ex infulâ aruchet & lychrio chrodryo- 
phoros. Altnag. page 260. Catesbi en a publié auffi 
fous le même nom une figure enluminée à la planche 
XII î & LXIX du volume de fon Hifloire naturelle 
delà Caroline. En 1767, M. Linné, à la page 65 / de 
ïa derniere édition de fon Syfema natures , l’appelle 
myrica 2 cerifera , foliis lanceolatis fubferratis , caule ar - 
borefeente. 
Cet arbriffeau s’élève à la hauteur de cinq à fix 
pieds feulement, fous la forme d’un buiffon fphé- 
roïde à branches menues , longues , affez rares , & 
écartées. 
Ses feuilles font alternes , elliptiques , pointues 
aux deux bouts , longues de trois pouces , trois à 
cinq fois moins larges , marquées de trois à cinq 
dentelures de chaque côté feulement vers leur ex- 
trémité, relevées en-deffous d’une côte ramifiée en 
cinq à fix paires de nervures alternes & portées pref- 
qu’horizontalement fur un pédicule cylindrique fix 
à dix fois plus court qu’elles. 
Les fleurs mâles font féparées des femelles fur des 
pieds ou des individus différens. Dans les uns & les 
autres, c’efl une efpece d’épi ovoïde fefîîle , fortant 
de l’aiffelle de chaque feuille , quatre à fix fois plus 
court qu’elle, compofé de vingt à trente fleurs fef- 
files. 
Chaque fleur confifle en une écaille fans corolle , 
contenant dans les mâles depuis deux jufqu’à fix an- 
thères réunies par leurs filets en une colonne cylin- 
drique. Dans les fleurs femelles, au lieu des étamu 
nés , c’efl un ovaire fphéroïde , furmonté de deux 
ffyles veloutés fur leur face intérieure. 
L’ovaire devient , en mûriilant , une efpece de 
baie fphérique verte d’abord, enfuite gris-cendré , 
d’une ligne un tiers de diamètre , à chair femblable 
à une grailîe gris-verdâtre , ferme , écailleufe, peu 
liée, luifante, friable , à une loge contenant une 
feule graine en offelet fphéroïde verdâtre. 
Culture. Le cirier croît communément dans l’Amé- 
rique fepîentrionale , aux îles Bermudes , mais plus 
particuliérement à la Louifiane, dans les plaines hu- 
mides & marécageufes , où l’eau féjourne & pourrit 
pour ainfi dire fans écoulement. 
Qualités. Cet arbriffeau répand une odeur aro- 
matique affez agréable. 
U f âges. Les naturels de la Caroline ne brûlent pas 
d’autre bougie que celle qu’ils tirent de fon fruit. Un 
cirier bien chargé de fruits en porte environ fept li- 
vres, dont fix pour fa graine , & une pour fa chair, 
qui rend environ un quarteron en cire. Pour déta- 
cher cette cire de la graine qu’elle enveloppe , il fuf- 
Êî de faire bouillir ces fruits dans l’eau; alors elle fe 
fond , & fumage à la furface de l’eau , d’où on la re- 
tire au moyen d’une cuiller. On la nettoie enfuite 
en la faifant paffer à travers un linge , puis on la fait 
fondre de nouveau pour la mettre en pain, La cire 
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qui s’élevé la première pendant rébulhrion, eft jaii-a 
ne ; celle qui vient enfuite efl verte : elle a une odeur 
aromatique douce , affez agréable. Elle efl plus feche„ 
plus friable & plus tranfparente que la cire des abeil- 
les. La bougie que l’on en fait efl d’abord plus blan- 
che que celle de la cire des abeilles ; mais enfuite elle 
jaunit , & finit par devenir grife-terne & comme moi- 
fie ; elle efl plus eaffante , elle éclaire moins, & fera 
toujours d un fervice inferieur chez les nations qui 
ont l’ufage ordinaire de la bougie de cire d’abeilles 
& de la chandelle de fuif ou de graiffes animales. 
Remarque. On ne peut voir fans une certaine peiné 
la confufion que M. Linné répand fur les diverfeâ 
parties de la botanique, en s’efforçant de changer 
tous les noms anciens; & le gale en efl un exemple 
bien fenfible : ce nom efl celui que les Ecoffois don* 
nent à l’efpece d’Europe, & M. Linné a jugé à pro- 
pos de lui fubflituer le nom de myrica , que les Grecs 
donnent au tamaris. 
Le gale efl un genre de plante qui fe range natu- 
rellement dans la fécondé feélion de la famille des 
piflachiers, oit nous l’avons placé. Voye £ nos Fa- 
milles des plantes , volume II , page 3 4.5. ( M. Ad AN- 
SON. ) 
Il y a deux efpeces de cirier très-curieufes : l’une 
croît à la Louifiane , oîion l’appelle arbre de cire ; Sc 
l’autre efpece , qui efl petite, croît dans la Caroline 
&; dans l’Acadie , où on trouve de femblables arbtif- 
feaux ; ils font plus petits. Il y en a auffi dans le Ca- 
nada, fur la frontière de l’Acadie : on les y nomme 
lauriers fauv âges. Ils ont encore une autre marque qui 
fert à les diflinguer de ceux de la Louifiane : c’eflque 
leurs feuilles font plus larges , & profondément den- 
telées. Miller en indique cinq efpeces , MM. Van- 
Hazen fept, & M. Linné cinq. 
Quoique ces arbriffeaux foient aquatiques , ils ne 
laiffent pas de bien venir dans des terreins fecs,à l’onu- 
bre d’autres arbres, comme au foleil & dans les pays 
chauds , ainfi que dans les froids. Ils profitent cepen- 
dant mieux dans des climats chauds : & l’on remarque 
qu’au-defiusdutrente-neuviemedégré de latitude, ils 
ne font pas auffi beaux que dans une latitude moindre* 
On affure qu’à la Caroline & à la Louifiane ils fe 
multiplient aifémentde drageons enracinés. Les bon- 
nes graines venues de l’Amérique lèvent très bien en 
France & même en Suiffe. Il faut les femer dès qu’elles 
font arrivées , dans des terrines ou dans des caiffes : la 
graine ne leve que l’année fuivante. On laide les pots 
dans le jardin en bonne expofition , on les couvre un 
peu de paille contre la rigueur du froid. Lorfque le 
printems efl venu, on les met en couche pour faire 
lever la graine. On tranfplante enfuite les plantes 
dans un terrein humide, où elles fupportent le froid 
le plus rigoureux de nos hivers. C’efl ainfi que la 
culture s’en fait en Suiffe. Les fleurifles François ren- 
ferment les jeunes arbres dans les orangeries , car 
nos hivers leur font très- nuifibles. Quand les tiges 
font un peu groffes,on ne rifque rien de les mettre en 
pleine terre dans un lieu humide , avec la précaution 
feulement de les couvrir d’un peu de litiere pendant 
le froid. Quand ils y ont paffé quelques années, on peut 
compter qu’ils y fubfifleront, & fe naturaliferont avec 
le fol & le climat. Il y en a eu ainfi en Angleterre &C 
à Trianon , qui étoient chargés de fleurs & de fruits. 
Celui de l’Acadie ne craint pas le froid. Celui de la 
Louifiane foutient affez bien nos hivers lorfque , laif- 
fant fa tête fe former en tête de faule , on l’ébranche 
avant l’hiver pour couvrir tout le haut avec de la li- 
tière. 
Au refie , ces arbriffeaux ne rapportent prefque 
point jufqu’à ce qu’ils aient cinq ans; mais enfuite 
leur produit va toujours en augmentant ; enforte 
qu’après quelques années , chacun d’eux peut four- 
nir 25 à 30 livres de graine. Les martinets, qui font 
