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provinces : ils font encore aujourd hui les depofitaî- 
res des reguftres de toutes les terres labourables de 
l’Egypte. Tous les ieigneurs Turcs, &c. ontpour 
écrivain ou pour fecrétaire un copte loge dans leur 
maifon. Ce fecrétaire tient le regiftre des terres & 
des revenus de ion maître. La plupart tes coptes 
n’ont dans les villes aucune occupation & aucune au- 
tre efpece d’induflrie pour fubfiiler. 
La nation des coptes qui fuit la do&rine d’Euti- 
chès , eft gouvernée pour le fpirituel, par un patriar- 
che qui fait fa réfidence au Caire. Les coptes font 
«exceflivement obftinés à fuivre la croyance ou l’er- 
reur de leurs peres : ils ne veulent s’inftruire ni par 
îa le filtre , ni par les conférences : ils évitent foi- 
gneufement d’entendre parler de leur croyance , & 
chez eux le mot canon ne lignifie que coutume : ils 
répètent à chaque inftant , ne cherchons pas a etreplus 
fages que nos peres ÿ ils ont cru ce que nous croyons. Ce 
préjugé peu raifonnable eft pour eux un bouclier 
impénétrable. Les écoles chrétiennes que nos million- 
naires ont établies en Egypte , & les colleges fondés 
à Rome pour initruire les coptes , ne font pas des 
moyens fûrs pour convertir ces Egyptiens. 
Ce peuple qui vit dans la plus affreufe nnfere , & 
prefque nud , revient tout de fuite a 1 idee fchifma- 
tique de fes peres , dès que les millionnaires ceffent , 
«de répandre les aumônes. L’horreur qu’ils ont pour 
nous s’exprime par ce terme , c’eft un franguis ; ce 
mot défigne dans leur efprit le mépris dans toute fon 
étendue. Les coptes font exceflivement ignorans ; ils 
ne peuvent comprendre qu’il y ait deux natures dans 
Jefus-Chrift, c’eft-à-dire, la nature divine & la na- 
ture humaine : ils confondent toujours cette queftion 
avec celle de là Trinité Les coptes ont confervé 
J’ufage de la confeflion ; mais ils la pratiquent fans 
entrer dans aucun détail : ils difent , je m accufe d'a- 
yoir péché par la penfée , par ! 7 parole , & par les actions. 
Le prêtre copte leur donne rabfolution , en pronon- 
çant ce feul mot, alla bieratnac , c’efl-à-dire , Dieu 
te pardonne. { 
Si les coptes font peu fcrupuîeux fur la confeflion , 
ils le font en revanche infiniment fur le jeûne ; ils ne 
font un repas qu’à la fin du jour , & ils ne mangent 
pour lors ni poifl’on , ni beurre , ni œufs ; ils ne boi- 
vent que de l’eau : ils font obferver ces jeûnes même 
aux perfonnes en danger de mort. Ils difent que les 
faints canons défendent de jeûner le famedi. Les 
lArméniens & les Turcs pouffent le fcrupule encore 
plus loin , ils s’abftiennent de leurs femmes pendant 
tout le carême. 
Les coptes baptifent leurs garçons après le quaran- 
tième jour de leur naiffance , & les filles après le 
quatre-vingtieme jour ; les meres vont pour lors à 
l’églife fe faire purifier. La plupart des coptes ne font 
Laptifer leurs enfans qu’à l’âge de lix , huit ou dix 
ans ; ils croient que les femmes , & même les diacres , 
n’ont pas le droit de baptifer ; que ce privilège eft 
réfervé pour les prêtres. Le patriarche copte a la har- 
cüeffe de dire qu’il vaut mieux qu’une ame périffe , 
« que de tranfgreffer les canons. Outre le baptême , les 
coptes font aufîi fubir à leurs enfans , filles ôî garçons , 
la circoncîfion ; ils different ces deux cérémonies , 
jufqu’à ce qu’ils foient en état d’habiller proprement 
leurs enfans. 
Comme les coptes , ainfi qup les Turcs , n’ont pas la 
permifiion de voir, avant leur mariage, les filles 
qu’ils veulent époufer , le patriarche des coptes , ainfi 
que le mufti , permettent très-facilement aux maris 
de répudier leurs femmes , & ils ne trouvent point 
mauvais que les hommes aient des femmes à la cafte , 
ç’eft-à-dire , que l’on prend en bail à loyer à tant le 
mois. 
Les copus qui veulent fe marier vont à l’églife 
.après minuit ; l’époufe y eft conduite au fon du fifre 
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& du tambour : le prêtre dit îa méfié , fait des prières , 
&paffeaucol de l’époux une jacolle d’étofte en forme 
de croix. Le lendemain il va chez l’époux enlever 
cette jacoîle, & lui donner permifiion de confo [li- 
mer fon mariage. 
A L’égard des funérailles , l’ancien ufage d’embau- 
mer les corps n’eft pas totalement aboli. Parmi les 
coptes riches on vêt les corps des morts de leurs 
plus riches habits ; on court par les rues en fe cou- 
vrant le vifage de boue , en fe frappant la poitrine , 
& pouffant des cris ; on s’égratigne , on fe meurtrit 
le vifage ; on interroge le mort pourquoi il a ceffé 
de vivre ; on appelle des joueufes de tambour de 
bafque , pour chanter des airs lugubres , en faifant 
des contorfions épouvantables. Ces muficiennes 
accompagnent le corps lorfqu’on le porte en terre ; 
elles font fuivies des parens & des parentes , les 1 
cheveux épars comme les anciennes bacchantes* 
( V. A. L. ) 
COQ , fi. m. gallus , i. ( ternie de Blafon. ) meuble 
qui entre dans plusieurs écus. 
On dit de cet oifeau , crêté , becquê , barbé , mem- 
brê y lorfque fa crête , fon bec, fa barbe, fes jam- 
bes , font d’un autre émail que fon corps. 
Un coq chantant eft celui qui a le bec ouvert , & 
femble chanter. 
Le coq eft le fymbole de la vigilance ; on le trouve 
dans les anciens monumens parmi les attributs de 
Minerve & de Mercure. 
Les Gaulois ont pris le coq dans leurs erffeignes & 
drapeaux; il défigne les combats, la vi&oire , par- 
ce qu’il eft le plus courageux de tous les oifeaux , 
aimant mieux mourir que de céder à fon ennemi. 
Corkborne de Villeneuve en Champagne; d'ar- 
gent à trois coqs de gueules. 
Rouffel de Medavy , de Grancey en Normandie; 
d'argent a trois coqs de gueules , crêtés , becqués , barbés 
& membrés d'or. 
Vogué de Montlaur , d’Aubenas, de Gourdan en 
Vivarais ; d'aptir au coq d'or y chantant y crêté y barbé 
& membrê de gueules ; devife , fola vel voce leones 
terreo. ( G. D. L. T. ) 
§ Coq de bruyere , -( Hijl, nat. Ornith. ) Le coq 
de bruyere différé effentiellement du coq des bois. 
L’auerhahn ou le gr^nd coq de bruyere , ne fe trouve 
pas dans les Alpes ; c’cft lui qui appelle les poules de 
fon efpece , par un cri fingulier , que les Allemands 
appellent j faliyn : la nature fait obéir les poules à la 
voix de leur iûltan , & les réunit au pied de fon 
arbre. Le birckhuhn fe trouve fur les Alpes , il y 
porte le nom de faifan ; il eft noir comme l’auerhahn, 
avec les yeux entourés d’une peau de couleur d’écar- 
late : fa taille eft fort inférieure à celle de l’auerhahn» 
Il fe plaît dans des pierrailles couvertes de rhododen • 
dros 6c de vitis idceafoliis exalbidis. 
Le coq de bruyere fe plaît beaucoup dans les bois 
écartés , dont le terrein eft marécageux & couvert 
de moufle ; il fe nourrit de fruit & d’œufs de four- 
mis : parmi les arbres , il s’attache principalement 
aux chênes & aux pins dont les pommes lui fervent 
de nourriture ; cependant il fait choix entre les pins, 
& il dépouille quelquefois un arbre de toutes fes 
pommes , pendant qu’il ne touche pas à celles d’un 
autre. Ce coq de bruyere n’eft rien moins qu’un oifeau 
de proie ; c’eft l’animal le plus paifible , il n’offenfe 
pas le moindre infeéle , & ne fait aucun dommage 
ni aux champs , ni aux prés. 
Les amours de cet oifeau prefentent un fpeélacîe 
affez curieux & affez fingulier. Il commence à entrer 
en chaleur vers les premiers jours de février ; cette 
chaleur fe manifefte dans toute fa force vers îa fin 
de mars , ôc elle continue jhfqu’à ce que les feuilles 
pouffent aux arbres. 
. Pendant toute cette faifon, on voit ces oifeaux 
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