cou 
lAifage étant de ne jamais mettre métal fur mé- 
Sa! , ni couleur fur couleur , on fe fert du terme 
coufu , parce qu’on feint qu’on a rogné l’écu en fa 
partie fupérieure , & qu’on y a coufu un chef, 
La Tour de Gouvernet , de Montauban , de 
Soyans , en Dauphiné ; d'azur à la tour d'argent , au 
tchef coufu de gueules , chargé de trois cafques de profil 
.d’argent. 
Garnier de Montfuron , en Provence ; d'argent d 
trois chevrons de gueules y au chef coufu d'or. (G. D. 
JL. T.) 
* § COUTELAGE. . . ; On lit dans cet article 
r agneau pour ragueau. 
COUTERNON , ( Géogr • ) Curtis , Cors-Arnulphi , 
ancien village du Dijonnois, à deux lieues eft de cette 
ville , fur la Tille ; Betto , évêque de Langres , en 
donna l’églife à l’abbaye de Saint Etienne de Dijon, 
en Soi : il s’y tint un malle publique ou placité , fous 
Charles-le-Chauve, par Ifaac , évêque de Langres , 
&C le comte Odo, commiffaires du roi , mijfis Domi- 
nids ; un autre en 896. 
M. Bernard de Blancey , fecrétaire en chef des 
€tats 5 y a une belle maifon ; mais on remarque fur- 
tout celle de Philibert de la Mare , confeiller au 
parlement , un des plus honnêtes hommes , des plus 
dignes citoyens , & des plus favans de Dijon : il a 
orne fa maifon de plufieurs morceaux d’antiquités , 
fur lesquelles on lit des inferiptions Romaines en 
beaux caraéleres. 
C’eft dans cette agréable retraite qu’il a compofé 
tant d’ouvrages dignes de la poftérité. Sa vie de 
Saumaife , reftee manuferite , des Mémoires fur 
l’hiftoire & la littérature très-curieux , qu’un magif- 
trat a nien voulu me communiquer, mériteroient 
i’imprefîion. 
^ Ce favant avoit ramafîe pendant 40 ans de pré- 
cieux manuferits fur la Bourgogne , dont il a donné , 
un catalogue in- 4 0 . imprimé en 16S9, & qui après 
fa mort ont palfé dans la bibliothèque du roi. 
Son mérité lui fît obtenir la qualité de citoyen Ro- 
main , comme il le marque à la page g G de fa Vie 
latine de Guillaume P hil an drier 9 d e C h ât il 1 o n- fi rr-S e i n e . 
Son hiftoire de la guerre de Bourgogne Sz du fiege 
de S. Jean de Lône , en 1636 , par Galas , fît regretter 
au célébré Gaffendi, fon ami, qu’il n’employât pas 
fa plume à écrire l’hiftoire de Bourgogne. 
Bayle fait l’éloge de la vie de Hubert Languet , 
ëcrite par notre auteur , & imprimée en 1700 à Hall. 
Ce favant mourut à Dijon le 16 mai 1687 , âgé 
de 73 ans : il etoit originaire de Beaune, d’une an- 
cienne famille. 
V oy ez, fur fes ouvrages imprimés & manuferits , le 
deuxieme volume de la Bibliothèque des auteurs de 
Bourgogne , page 2 G. ( C. ) 
* § COUTUMES. . . . Dans cet article on lit du 
Mo lin pour du Moulin ; on l’appelle aufîi Dumolin 
dans les articles Conseil & COURSE ambitieufe ; & 
ailleurs encore Dumolins : ce font des fautes typo- 
graphiques d’autant plus ailées à corriger , que le 
célébré du Moulin efb connu de tous les favans. 
Le commentaire fur la coutume de Normandie , 
imprimé en 1483 , eft encore plus ancien que le 
commentaire fur la coutume de Bretagne, cité dans 
cet article. 
* COU 1 UR1ERE , ( Arts méchaniques. ) lin dé , 
des aiguilles , des cifeaux & un fer à repaffer, font 
les feuls inftrumens néceffaires à la couturière , & ils 
lui font communs avec le tailleur. Voye{ Tailleur 
dans ce Supplément , & les planches de l’art du Tail- 
leur dans le Dicl. raif des Sciences , &c. 
Mefure. La mefure fe prend avec des bandes de 
papier, auxquelles on fait des hoches , pour marquer 
les diveifes proportions. On voit , planche de Hart de 
la Couturière , dans ce Supplément , une mefure de 
Tome II. ? 
COU 643 
f robe & d’un jupon ; a , largeur d’une âgraffe à l’au- 
tre ; b , collet; c, plis; d , remontnre & entour- 
nure ; e , devant taille ; g 9 compere ; h , manche ; 
i, dos; G grofleur du bras ; m , devant du jupon; 
n , derrière du jupon; 0 , côté du jupon ; p , biais de 
la robe ; q , derrière de la robe , fans la queue que 
l’on fait plus ou moins longue , à volonté; r„ devanc 
jafqu’à terre. 
Travail. La robe : on Commence par couper de 
longueur, fuivant la mefure, tous les lez qui doi- 
vent compofer la robe ; favoir , lés quatre lez A A , 
du derrière , fig. / , & [es deux lez pour chaque de- 
vant B , fig. 2. Ceux-ci doivent être coupés un peu 
plus longs de quelques pouces , pour la remonture 
& entournure. Voye^ Remonture & Entournu- 
re dans ce Suppl. On taille les manches o , fia. G f 
& les manchettes pp 9 fig. I , puis on taille de même 
toute la doublure. 
La couturière aftémble d’abord les lez du derrière 
en les coulant l’un à l’autre ; tout le derrière étant 
affemblé , elle le plie par la moitié fur fa longueur , 
& le déplie tout de fuite. 11 refte fur l’étoffe une 
légère impreflion de ce pli, qui marque l’endroit où 
elle doit commencer à couper les pointes c d qui fe 
prennent à chaque dernier lez ; elle taille ces pointes 
en montant & en biais , afin qu’elles aient un demi- 
quart de largeur au bout d. Ces pointes étant levées , 
elle taille les emmanchures e, & les tailles /, juf- 
qu’aux hanches , conformément à fa mefure , laiftarit 
le furplits g en Ton entier , pour les plis & le tour de 
la robe. On taille de même les deux devants B. 
On vient de voir que les pointes n’avoienî que la 
moitié de la longueur de la robe , ce qui fuffit aux 
robes rondes ; mais s’il s’agiftbit d’une robe deftinée 
à être mile fur un panier , il faudroit que les pointes 
fuffent affez longues .pour aller jufqu’aux hanches , 
auquel cas on les tailieroit à part dans un nouveau 
lez. 
On glace la doublure au-deffus , c’eft-à-dire , qu’on 
l’y unit par un bâtis à demeure ; on fait enfuite un 
bâtis par l’endroit , au haut & au bas de la robe pour 
les fixer , & l’on n’ôtera ce bâtis que quand le collet 
& le bas feront achevés. 
La couturière forme enfuite les fix plis du dos , 
efpacés comme dans la figure g , un large au milieu 
de deux étroits. On voit en h la moitié de la pliffure 
du dos; elle coud les pointes eded le long du der- 
rière des plis de côté jufqu’en bas , elle forme ces 
phs au nombre de trois ou quatre , les arrête aux 
hanches en mm avec quelques points croifés. Elle 
forme le pli de chaque devant qq , fig. 4 , jufqu’au 
haut de la remontnre, & les plis de côté nn 9 fig.g , 
au nombre de deux ou trois , qui s’arrêtent comme 
les précédens. Elle coud le collet x, qui doit avoir 
en-dehors un doigt de large ; il fe fait toujours de la 
même étoffe que la robe , on le redouble ék on le 
coud à l’envers. 
Comme on ne coud point les plis du dos l’un à 
l’autre , on fait un fimple arrêté 9 fig. g , ligne ponc- 
tuée , au travers de ces plis pour les maintenir à leurs 
places : il fe fait à l’envers , à points croifés , à la 
diftance d’un douze au-deffous du collet. On place 
l'entournure , c’eft-à-dire , que l’on coud la remon- 
ture g , fig. 4 , à l’emmanchure l , fig. g , joignant le 
collet par derrière ; puis on attache la quarrure , qui 
eft un morceau de toile ou de taffetas quarré long 
que l’on coud à l’envers par-deffus la doublure ; cette 
quarrure occupe tout l’efpace des plis du dos , de- 
puis le collet jufqu’à la taille ; on le fend enfuite ff 
Ton veut par le milieu , depuis le bas vers le haut , 
& Ton y attache des rubans de fil ou des cordons qui 
fe nouent lorfqu’on veut fe ferrer ; d’autres font un 
rang d’œillets à chaque bord de l’ouverture pour 
lacer à volonté les deux côtés. 
M M m m ij 
