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redent ouverts ; mais ils ont l’avantage d’empêcher 
que les voitures n’entrent dans les pièces & n’en- 
clommagent les grains. ( + ) 
§ EGRA , ( Géogr. ) en allemand Eger, en bohé- 
mien Cheb ou ffeb , & en latin H chaman ou Œgranum ; 
ville du royaume de Bohême , fur la riviere d 'Egra , 
au centre d’un territoire ou diftriâ particulier qui 
porte le même nom, tk aux frontières du pays de 
Bareith. en Franconie , & du haut Palatinat en Ba- 
vière ; elle eil de médiocre grandeur , mais forte tk 
bien bâtie : elle renferme trois couvens,ave.c un nom- 
breux college de jéfuites ; elle jouit de fon propre 
droit, fondé fur de très-anciennes loix municipales; & 
Fon ne peut appeller qu’immédiatement au fouve- 
rain , des fentences de fa magiftrature : le privilège 
de battre monnaie ne lui a même pas été réfuté, 
mais le cours de fes efpeces eft borné à l’enceinte 
de fon territoire. Ce territoire n’eft aujourd’hui ni 
fort étendu ni fort riche ; il ne comprend qu’un cer- 
tain nombre d’affez mauvais villages , avec le bourg 
de Redv/itz & fon diftrid. A une lieue de la ville fe 
puifent des eaux minérales très-connues & très-efti- 
mées • une affluence de monde va les prendre chaque 
année fur les lieux , & il s’en fait au-dehors de grands 
envois , dans des flacons munis du fceau du confeil 
A Egra. Au relie , cette ville , pareille à la plupart 
des autres de la contrée , préfente bien de la confu- 
fion & des malheurs dans fon hiftoire : elle faifoit 
originairement partie de l’empire germanique, & 
Fon croit même qu’elle a été mife au rang des impé- 
riales. Vers la fin du xne. fiecle , Przemyfi-Qttocare 
de Bohême , l’enleva au duc de Bavière , avec lequel 
il étoit en guerre , & qui la pofledoit, on ne dit point 
à quel titre. Cent ans après, Rodolphe d’Habsbourg, 
à qui elle appartenoit aufti, l’on ne fait comment, 
la donna pour dot à celle de fes filles qui époufoit 
le roi de Bohême Vencefias II. La Bavière enfuite 
l’acquit de nouveau, & s’en redeffaifit enfin l’an 
3322 , par les mains de l’empereur Louis V , chef 
de fa maifon , en faveur du roi Jean de Bohême qui 
lui répétoit des frais de guerre , montant à la fomme 
de quarante mille marcs. Egra dès lors n’a pas chan- 
gé de fouverain , mais l'on bonheur n’en a pas été 
plus confiant : elle a eu part à tous les troubles des 
Hufiittes , aufîi-bien qu’à tous les maux que les trou- 
pes étrangères ont fait au royaume, tant dans ce 
fiecîe que dans le précédent. Des horreurs particu- 
lières ont même deshonoré fes murs , fans que l’on 
doive cependant lui en imputer la honte. Le maffa- 
cre des Juifs , arrivé fous Charles IV en 13 50 , l’af- 
fafîinat du poète* Brufchius , l’un de fes citoyens , 
commis l’an 1559, & celui de Waltenftein, ordonné 
par Ferdinand II , Fan 1634 , font des événemens 
qui fouillent fes annales , mais non pas fa réputation. 
Long. go, lat. 5o , 2. ( D. G. ) 
Egra , ( Geogr. ) en allemand Eger, tk. en bohé- 
mien Ohr\e ; riviere d'Europe , laquelle prend fa 
fource en Allemagne , au Fichtelberg , dans la Fran- 
conie , & va fe jetter dans l’Elbe en Bohême , après 
avoir arrofé dans ce royaume le territoire d 'Egra , 
auquel elle donne fon nom , le territoire d’Elnbo- 
gen ^ le cercle de Saaîz , & une partie de celui de 
Leutmeritz. ( D. G. ) 
Nous remarquerons au fujet de Gafpard Bruf- 
chius que , fuivant Bayle , ce fut dans une forêt près 
de Rotembourg , en Franconie , à 80 lieues d 'Egra, 
que ce poète fut affadi né. ( C. ) 
EGRAINER ou EGRENER , ( Œcon. ) faire 
tomber les graines ou les grains. On égraine les épis 
en les froiffant dans les mains. On égraine , ou plus 
communément, on é grappe les raifins , afin que le 
vin foit plus délicat. ( + ) 
§ EGRAPPRR, y. ad. ( Jardinage . ) On fait au- 
îourd’hui , .par une longue expérience , que la 
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grappe qui féjourne dans la cuve avec les grains de 
raifin pour y fermenter , nuit au cultivateur de deux 
façons ; i°. elle abforbe ou boit le vin; 2 0 . elle lut 
communique un goût âpre , extrêmement défagréa- 
ble. Les perfonnes intelligentes mettent une grille 
de bois fur leurs cuves ; on jette fur ces grilles les 
raifins entiers , & pour lors un manœuvre, avec le 
dos d’un rateau , foule ces raifins pour les écrafer & 
pour féparer les grains ; enfuite avec les dents du 
rateau il enleve la grappe & la jette en tas pour le 
fermier , qui ne pouvant rien en retirer , la jette fur 
le fumier : telle eft l’idée du plan de l’égrappoir & 
de fonufage. Quelques perfonnes mettent fous la 
grille de l’égrappoir une groffe toile pour filtrer le 
vin , & pour retenir les pépins & la pellicule du rai- 
fin. Il efi certain que les pépins donnent anfii un 
mauvais goût au vin , & la pellicule du raifin fert 
véritablement à colorier le vin , mais elle l’affoiblit. 
Depuis peu l’on efi en ufage dans certains cantons 
de l’Europe , de fouler le pépin pour en retirer de 
l’huile. ( V. A. L. ) 
EGREMONT , ( Géogr.) ville maritime d’Angle- 
terre, dans la province de Cumberland, fur une 
petite riviere que l’on y paffe fur deux ponts. Elle a 
un port qui n’efi fréquenté que par des barques , un 
château qui tombe en ruine, & le titre de comté, 
dont un lord de la famille de 'Wmdam efi revêtu. 
Long. 14 , 20 , lat. 54 , go. ( D. G.) 
EGRILLOIR , ( Pêche. ) grille faite de plufieurs 
pieux fichés & liés enfemble , qu’on met au-deffous 
d’un étang , ou dans les petites rivières , pour laiffer 
paffer les eaux, & empêcher cependant que le poif- 
fon ne forte. Si la fituation de Végrilloir étoit fort 
baffe , 011 pourroit , en vuidant plus ou moins les 
eaux d’un étang, prendre une grande partie du poif- 
fon qui s’y nourrit ; après quoi l’on fourniroit de 
nouvelle eau à ces étangs ou baffîns , par quelque 
canal ou conduite. ( -{- ) 
EGR1SÉE, ( terme de Diamantaire .) Les lapidaires 
donnent ce nom à la poudre de diamans noirs , dont 
on fe fert pour ufer les bords des autres diamans, 
& pour en adoucir les inégalités des facettes, (-f ) 
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§ EHINGEN , ( Géogr. ) nom de deux villes d’Al- 
lemagne , dans le cercle de Suabe , & dans les Etats 
de l’Autriche antérieure. L’une efi fituée dans I’Or- 
tenau fur le Danube , & l’autre dans la partie infé- 
rieure du comté de Hohenberg fur le Necker. La 
première incendiée l’an 1749 , a un couvent de filles 
nobles , de l’ordre de S. Benoît ; <k la fécondé a un 
chapitre de chanoines de S. Maurice , compofé d’un 
prévôt & de douze autres membres. ( D. G. ) 
EHRENBERG , ( Géogr. ) place forte d’Allema- 
gne , ‘dans le cercle d’Autriche & dans le Tyrol , aux 
frontières de Suabe. Les troupes de la ligue de 
Smalcade s’en emparerent Fan 1546 , & celles de 
Féie&eur Maurice de Saxe Fan 1582. Le premier 
de ces événemens n’eut pas de fuite ; mais l’autre , 
accompagné de la prife d’Infpruck , contribua beau- 
coup à la paix de Paffau , fignée la même année. 
Ehrenberg d’ailleurs eft chef-lieu d’une feigneurie , 
où font compris le vallon du Lech, le bourg deReita 
ou Reuten , 6c le village de Lermofs , où mourut , 
fuivant quelques hiftoriens , & non pas à Bretten en 
Bavière , comme d’autres le prétendent, l’empereur 
Lothaire 11 , revenant d’Italie , Fan 1137. ( D. G. ) 
EHRENBREITSTEN , ( Géogr . ) forte reffe d’Al- 
lemagne , dans le cercle du bas-Rhin & dans l’arche- 
vêché de Treves , vis-à-vis de Coblentz ; elle efi: 
élevée fur un rocher , d’où elle commande le Rhin 
& la Mofelle , & dans lequel on a creufé un puits de 
280 pieds de profondeur. A fes pieds eft un palais k 
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