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quelquefois produire toutfon effet , pour remplir en- 
fuite les crevaffes avec de nouveau corroi ; ce qui 
lui donne plus de force. On éieve la clef du corroi un 
peu plus haut que la décharge. Pour la fortifier, & en 
même te ms y entretenir la fraîcheur & l’humidité, 
on couvre le deffusavec environ deux pieds de terre 
& , comme il a été dit , on revêt fes côtés de beau- 
coup de terre bien battue , qui a fouvent autant de 
largeur au pied de fon talut qu’elle porte de hauteur. 
Les pierres qui y font enfuitepoféesducôté de l’eau 
étant aufïi en talut , ne font heurtées qu’obliquement 
par les vagues. Tant la hauteur de ce talut que la lar- 
geur du chemin pratiqué fur la chauffée , font pour 
l’ordinaire au moins de trois toiles. Lorfque l’eau eft 
trop haute , elle force le premier endroit qui n’eft pas 
en état de foutenir fon impuhion : c’eft ce qui fait 
qu’on ne doit pas trop élever la chauffée ; il vaut 
mieux laiffer lieu à l’eau de déborder par-deffus en 
cas d’une crue excefîive. 
M. le Page obferve que les chauffées que font les 
caftors gris , font de bois en fautoir , mais près-à-près, 
& fixés par des bois pofés de toute leur longueur fur 
la croifée des fautoirs ; le tout efl enfuite rempli de 
terre pétrie & frappée à grands coups de la queue 
de ces animaux. Le dedans de la chauffée n’a que peu 
de talut du côté de l’eau : mais elle efl: en talut plat 
par dehors , afin que l’herbe venant à croître fur ce 
talut, les eaux qui y paffent enfuite n’emportent 
point la terre. 
Comme on efl prefque toujours dans le cas de 
creufer, pour former Y étang, un foffé large & profond 
qui régné dans toute la longueur du terrein, & fur 
les côtés, plufieurs petites tranchées qui vont en pente 
vers la chauffée , afin que les eaux s’écoulent dans un 
âutre foffé, qu’on appelle le grand foffé ou la poêle ; 
la terre qu’on en tire peut fervir à la conftruftion de 
la chauffée : ce qui épargne la peine & les frais de 
l’aller chercher plus loin. Au refte , il faut éviter de 
remuer la terre plus près de la chauffée , que de dix- 
huit ou vingt pieds. L’eau s’y formeroit trop aifé- 
ment accès. 
_ Le grand foffé doit être d’un pied & demi ou deux 
pieds plus bas que les autres , afin que toute l’eau s’y 
rende , que le poiffon , attiré par l’abondance d’eau, 
s’y raffemble & devienne ainfi plus commode à pê- 
cher. Pour un étang de cinquante arpens , ce foffé 
doit avoir environ cinquante pieds de large, & quatre- 
vingts pieds de long. 
Quand la terre dont on voudroit former la chauf- 
fée. n’eft pas forte, & manque de corps pour fe fou- 
tenir d’elie-même & réfiffer aux vagues que le vent 
y pouffe avec violence, on doit la foutenir avec des 
pierres dures , comme nous l’avons dit , ou couvrir 
de gazons bien fins & arrangés fort près les uns des 
autres , toute la partie expofée au flots. ïl y a des 
perfonnes qui garantiffent la chauffée'par des pieux 
garnis de fafcinage, qu’on affujettit avec de l’ozier : 
mais le tout ne tarde pas à fe pourrir , &: à mettre la 
chauffée en danger de s’écrouler. Une chauffée de 
maçonnerie bien faite fubfifle long tems en bon état. 
Rien n’empêche de planter des arbres ou des arbrif- 
feaux fur la chauffée. L’aune y convient mieux 
que le faille qui devient creux en vieilllffant, & 
fournit alors une retraite aux loutres. Si l’on y met 
des peupliers, il eft à propos de les étêter , finon les 
©beaux fe perchent dans le branchage pour guetter 
le poiffon ; les grands vents font fujets à s’enfourner 
dans la tête de ces arbres & les déraciner , ce qui en- 
dommage la chauffée : outre cela, leurs feuilles fe 
corrompent aifement dans leau, où elles tombent; 
ce qui forme une mauvaife vafe pour le poiffon. On 
a confeillé d’y mettre des vodres, que la Maifon 
Rufique nomme charmilles vodres , arbriffeaux fort 
communs en Champagne , qui tracent beaucoup , 
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fient la terre de la chauffée , & rompent par leurs ra« 
cines les vagues de Y étang. On trouve un pareil avan- 
tage dans les racines du chêne & de Forme. 
Quand la chauffée n’eft pas expofée au midi, il 
peut être particuliérement avantageux d’en faire le 
côté de dehors plus haut que celui qui efl: vers l’eau. 
Car on voit fréquemment que de fortes vagues qui 
franchiffent la chauffée ne s’écoulent de l’autre rive 
qu’en la dégradant : au lieu que ce côté fe trouvant 
plus élevé rejettera l’eau dans Y étang, ou du moins 
lui réfiffera. 
Dans les lieux où le pavé efl: commun, on peut en 
revetir le deffus de la chauffée, pour empêcher que 
de grands débordemens ne l’endommagent. Il faut 
cependant convenir que ce pavé n’efl: pas toujours 
lui-même à l’épreuve de Fimpétiiofité de l’eau : quel- 
quefois il s’en trouve bien dérangé. Maison peutpré- 
venir cet accident en pratiquant deux ouvertures aux 
deux bouts de la chauffée, pour fervir d’écoulement 
ordinaire aux eaux de Y étang , & même pour y faire 
paffer l’eau , lorqu’il furvient quelque inondation. 
Il faut que ces ouvertures foient grillées , pour 
empêcher que le poiffon ne forte deY étang. 
On place une bonde , ou pale , tout au bas de IV- 
tang, pour faire forîir Feau quand on veut le pêcher, 
ou pour le mettre à fec toutes les fois qu’on le juge 
à propos. Il y a un art particulier dans la conftru&ion 
& l’établiffement de cette efpece de vanne; enforte 
qu’on n’ait pas à y retoucher fouvent; ce qui eff tou- 
jours pénible & difpendieux , de quelque maniéré 
qu’on la fafîe : mais il fera bon que l’ouverture aille 
toujours en s’agrandi ffant vers le lieu où les eaux fe 
perdent ; ce qui facilite un plus prompt écoulement: 
de même que les tuyaux de cheminée , pratiqués en 
hotte, c’eft-à-dire, qui s’évafent de plus en plus en 
montant , fk dont le bas efl médiocrement étroit, font 
de bons préfervatifs contre la fumée. 
Au devant de cette bonde , fera une grille de fer 
percée de petits trous, pour empêcher que le poiffon 
nefe perde dans ce grand écoulement. 
Le principal entretien de Y étang confifie à prendre 
garde que Feau ne s’écoule point mal à propos. On 
aura foin de tems en tems, de vifiter la chauffée , la 
bonde &: les grilles , afin que s’il y manque quelque 
chofe, on y remédie promptement. 
Si on s’apperçoit que Feau fe perde par un trou éloi- 
gné de Y étang, on peut jetter de la balle d’avoine, du 
fon , de la paille hachée, ou autre corps affez léger 
pour nager, fur la furface de Y étang lorfqu’elle eff en 
repos : ces corps légers s’affemblent peu-à peu , vont 
fe rendre vers l’endroit par où Feau fort, & s’en appro- 
chent en tournoyant. Pour boucher ce trou , les uns 
1 emphffentde chaux detrempee quife diftribuantdans 
toutes les fentes , s’y durcit : d’autres y mettent du 
corroi, particuliérement fi. le trou eff un peu grand. 
Empoisonnement de T étang. Les poiffons qui fe 
plaifent davantage dans les étangs où la terre eff fan- 
geufe & limonneufe , font la tanche , la barbotte , 
1 anguille, la carpe, le barbeau. La loche, le brochet , 
la perche , le gardon & la carpe , fe nourriffent fort 
bien dans ceux dont le fond eft de fable. Outre tous 
ces poiffons il y a le blanc , fous lequel nom font com- 
pris la vandoife , le meunier , le cheveneau , le véron, 
la menuife ou menuifaille. Ces fortes de poiffons en- 
femble s’appellent le menu fretin de Y étang, comme 
la grenouille & l’écreviffe en font nommées les excrè- 
mens ; quoique quelques-uns les mettent auffiau rang 
de la menuifaille. 
Il faut ne mettre les brochets que deux ans après 
ces petits poiffons , afin que ceux-ci aient le tems de 
fe fortifier, fe multiplier , & devenir plus en état de fe 
défendre contre le brochet. 
Le mois de mai eft le tems qu’on choifit pour em- 
poiffoaner Y étang, parce que c’eft la faifon de trou- 
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