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ordre de faifon inverfe 6c dans une contrée des plus 
froides. Tout ce que dit enfuite cet auteur, des 
figuiers , quoique fort intéreffant, eft d’une érudi- 
tion qui feroit déplacée ici , ou qui concerne la ca- 
prification. Voye i Y article CAPRIFICATION , Dicl. 
raif. des Scienc. 6cc. 
Examinons à préfent les variétés des figuiers cul- 
tivés dont parle Miller. Voici la lifte des meilleurs , 
dans l’ordre de leur maturation. Il en a reçu de Ve- 
nife une très-ample colleélion, &il ne s’eft attaché 
à cultiver que les excellentes elpeces : preuve que 
dans le nombre de celles qu’on a regardées jufqu’à 
préfent comme propres exclufivement à l’Italie 6c à 
nos provinces méridionales , il s’en trouveroit dont 
onpourroit, avec les foins convenables, recueillir 
de bons fruits dans nos provinces feptentrionales 6c 
occidentales. 
1. La figue brune ifchia , ou if chia de couleur de 
châtaigne , donne la plus groffe figue de toutes : elle 
eft ronde , rétrécie vers le pédicule ; l’œil eft large, 
la chair eft de couleur de pourpre ; fouvent elle 
creve lors de fa maturité , qui arrive dans les der- 
niers jours de juillet, ou au commencement d’août. 
Ce figuier , dit Miller, foit en buiffon , foit en plein 
vent , m’a donné dans un fol chaud des figues par- 
faitement mûres. Si on le plante contre un mur bien 
expofé aufoleil, on peut compter fur deux bonnes 
récoltes ; car on voit une partie des figues de la fé- 
condé portée mûrir fans aucun art contre un mur , 
àl’afpeéf du fud-eft. 
2. La figue noire de Gênes. C’eft un fruit alongé 
qui s’amincit vers la queue , 6c qui fe gonfle vers la 
couronne où il eft obtus. La peau eft d’un pourpre 
très-obfcur , prefque noir ; il eft couvert d’une fleur 
purpurine comme certaines prunes , le dedans eft 
d’un rouge brillant , 6c fa chair a un goût très-relevé ; 
elle mûrit dans les premiers jours du mois d’août. 
3. La petite figue blanche précoce. Elle eft arron- 
die , un peu applatie fur la couronne, 6c portée fur 
un pétiole très- court : lorfqu’elle eft parfaitement 
mûre , la peau eft mince , d’un blanc jaunâtre ; le 
dedans eft blanc , 6c la chair très-douce , mais le 
goût n’en eft pas fort relevé : elle mûrit en août. 
4. La grofte blanche de Gênes. Elle eft grofte 6c 
ronde , un peu alongée vers la queue : la peau eft 
mince 6c d’une couleur jaunâtre , quand elle eft bien 
mûre ; elle eft rouge en dedans. C’eft un bon fruit ; 
mais l’arbre ne change pas beaucoup. 
5. L’ifchia noire. Ce fruit eft court & d’une grof- 
feur médiocre , un peu applati par la couronne : 
lorfqu’il eft mûr , la peau eft noire : le dedans eft 
d’un rouge foncé : la chair a une faveur fort agréa- 
ble , & l’arbre rapporte beaucoup. Cette figue mûrit 
en août : les oifeaux en font extrêmement friands. 
6. La figue de Malthe. C’eft un petit fruit brun, 
très-comprimé par le bout, 6c très-rétreci vers le 
pétiole ; le dedans eft brun comme la peau , la chair 
eft très-douce 6c de bon goût. Si on laiffe prendre 
cette figue fur l’arbre jufqu’à ce qu’elle foit ridée , 
alors elle eft délicieufe. 
7. La figue murrey ou brune de Naples : c’eft un 
affez gros fruit rond d’un brun clair en dehors , 
mêlé de quelques foibles teintes d’un blanc fale. Le 
dedans eft à peu-près de la même couleur ; les lemen- 
ces font affez groffes , la chair eft de bon goût. Il 
mûrit vers la fin de l’automne ; mais l’arbre rap- 
porte peu. 
8. L’ifchia verte. Cette figure eft oblongue , mais 
prefque ronde à la couronne : la peau eft mince &C 
verte : lorfque le fruit eft bien mûr , il eft teint d’une 
couleur brunâtre par le reflet de la pulpe qui eft 
pourpre : fa chair teint le linge 6c le papier , elle eft 
de bon goût , particuliérement lorfque la faifon eft 
chaude : cette figue mûrit vers la fin d’août. 
Tome III, 
'FIG 41 
9. La figue madona, qu’on appelle communément 
en Angleterre la figue de Brunswick , ou d’Hanovre $ 
eft un gros fruit long 6c pyramidal : la peau en eft 
brune , la chair groffiere, 6c d’un brun plus clair ; 
elle mûrit à la fin d’août 6c au commencement de 
feptembre : les feuilles font plus divifées dans cette 
efpece que dans la plupart des autres. 
10. La figue pourpre commune ; elle eft affez 
connue. 
it. La brune longue de Naples. Les feuilles de 
l’arbre qui la portent , font profondément échan- 
crées : le fruit eft long , un peu comprimé à la cou- 
ronne : les pétioles font affez longs : la peau eft d’un 
brun foncé quand elle eft parfaitement mûre : fa chair 
eft de bon goût , 6c tire fur le rouge : les graines 
font groffes , elle mûrit en feptembre. 
12. La figue gentille : elle eft d’une groffeuf 
moyenne 6c ovale ; lorfqu’elle eft mûre , la peau eft 
jaune , la chair participe de la même couleur , elle 
eft de bon goût : les graines font groffes : elle mûrit 
fort tard , 6c les arbres rapportent peu , de forte 
qu’elle n’eft guere multipliée en Angleterre. 
Les figuiers , n°. 1 , z , 3 , c) & 10 , donnent en 
plein vent des fruits mûrs en Angleterre , quand ils 
font placés dans une fituation chaude. Les autres 
demandent le fecours d’une muraille expofée à de 
bons afpe&s , autrement leurs fruits ne mûriroient 
pas bien. 
Culture . 
V oici ce que l’abbé Roger Shabol dit de la culture du 
figuier ; il ne parle, comme M. Duhamel, que de trois 
efpeces qu’on cultive depuis long-tems en France. 
Lorfqu’on eft plus curieux de l’excellence du fruif 
que de la quantité , on place le figuier en efpalier : il 
faut alors l’ébourgeonner : il pouffe d’autant plus 
qu’on lui donne moins d’effor. Pour lui faire prendre 
une forme régulière , afin de Paffujettir au treillage, 
on eft forcé de couper quantité de rameaux placés 
par derrière , qui empêchent le gros bois d’appro- 
cher du mur, ainfi que ceux qui dardent de toutes 
parts en devant , d’où il arrive que les faux bour- 
geons fe multiplient à l’infini. 
Le bois du figuier eft rempli d’une moelle fpon- 
gieufe , 6c la feve eft laiteufe : par la fuppreffion de 
fes rameaux on met la moelle à l’air qui la deffeche : 
la pluie s’introduit enfuite dané les petites cellules 
que la nature y a pratiquées , 6c de-là s’enfuit la 
pourriture intérieure qui occafionne la mortalité de 
ces branches incifées ; comme fes pores font fort 
ouverts , 6c fes conduits intérieurs fort dilatés , cette 
feve laiteufe s’extravafe 6c flue jufqu’à évacuation 
totale : telle eft la raifon pour laquelle tout figuier 
qui n’eft point empaillé l’hiver, ou qui l’eft mal , 
gele aifément , fur-tout s’il tombe de la neige , du 
givre 6c des frimats. Il fait fouvent éclorre du bas 
quantité de branchettes creufes qui gelent en hiver , 
ou qui fechent au printems faute de confiftance 
fuffifante , foit pour fupporter le froid , foit pour 
réfifter au grand air du printems. 
Ainfi le régime du figuier fe réduit à ne le tour- 
menter aucunement , à lui ôter feulement les bois 
morts , 6c à appliquer à fes plaies l’onguent de S, 
Fiacre , à l’empailler amplement durant l’hiver , 6c 
à le tirer de fa prifon vers la fin de mars quand les 
dangers font paffés. 
L’ébourgeonnement fait de la maniéré dont il a 
été dit (Poyei l’abbé Roger Shabol ^tome /, chap. 5 Y) , 
influe tellement fur la fuite de l’ouvrage , qu’on eft 
fur de ne pas s’y reprendre à plufieurs fois ; on n’a 
plus qu’une fimple recherche à faire de tems en tems. 
Les arbres ayant eu le loifir de jetrer leur feu , 
deviennent plus fages ? fans être épuifés , altérés ni 
fatigués, 
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