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t’été dans un hangar : elles fe eonferveront pîufieufs 
années. 
Miller parle aufti de figuiers placés contre des 
murs échauffés artificiellement avec un vitrage en 
devant : on a par ce moyen des figues de très-bonne 
heure : mais cette méthode eft fort difpendieufe , 
elle ne convient qu’aux grands 6c aux riches ,& nous 
n’écrivons pas pour eux. 
Multiplication & plantation du figuier. Les figuiers 
élevés de furgeons , fuivant la méthode com- 
mune , font les moindres de tous , parce qu’ils 
font fujets à en pouffer eux-mêmes en quantité de 
leurs pieds. Ceux des marcottes font très-bons : il 
faut choifir des branches boifeufes , compades 6c 
fertiles ; on les fera en automne , 6c on les couvrira 
l’hiver ; elles feront fuffifamment enracinées un an 
après : fi dans la mêmefaifon l’on coupe des branches 
fertiles de figuier , qu’on les plante dans des pots , 6c 
qu’on plonge l’hiver ces pots dans une couche de 
tan dans l’étuve , elles donneront du fruit qui fera 
mûr pour la mi-mai. On peut au refte multiplier les 
figuiers cultivés , comme les figuiers fauvages , par les 
boutures , en ufant des précautions que nous avons 
indiquées. 
^ On peut mettre les figuiers contre des murs artifi- 
ciellement échauffés ; mais il faut que la chaleur foit 
douce ; on lèvera les vitres toutes les fois que le tems 
le permettra , afin de leur donner le plus d’air qu’il 
eft poflible. Tandis que les arbres encore jeunes ne 
peuvent étendre leurs racines par de-là les chafiis , 
il convient de les arrofer fréquemment dès qu’ils 
commencent à montrer leur fruit. Si ces figuiers font 
bien gouvernés , la première récolte de leurs figues 
fera plus abondante que fur les figuiers en plein air, 
& leur maturité aura lieu fix femaines ou deux mois 
auparavant : on en obtiendra une fécondé cueillette 
en feptembre , & même en août , tems où l’on fait la 
fécondé récolte dans les pays chauds ; mais il ne faut 
échauffer les murs que vers le commencement de 
février ; fi on fhïçoit ces figuiers de trop bonne heure, 
le tems étant alors trop froid pour pouvoir leur don- 
ner une fuffifante quantité d’air , le jeune fruit tom- 
beroit ; mais il faut mettre les vitres devant les ar- 
bres trois mois auparavant pour les garantir du 
froid. 
Nous terminerons cet article par quelques obfer- 
vaûons fur tout ce que nous avons rapporté. En 
vain chercheroit-on à reconrioître dans les efpeces 
de figuiers cultivés que Pline rapporte, celles qui font 
de nos jours cultivées en Italie. Le naturaliffe ancien 
ne met pas affez de détail 6c d’exaftitude dans les def- 
criptions , pour afleoir un jugement à cet égard ;tout 
ce qu’on peut inférer, c’eft que les figuiers n°. 2 , J, 
& 7 , par leur couleur noire, paroiffent être les 
mêmes que ceux dont parle Pline, fous la dénomina- 
tion commune de figues d’Alexandrie , d’Egypte 6c 
de Rhodes. La prodigieufe quantité d’efpeces qui fe 
font multipliées depuis Caton, peut donner une idée 
de la merveilleufe fécondité de la nature 6c de la va- 
riété infinie qu’elle met dans fes procédés ; que l’on 
feme encore à préfent les graines de ces efpeces de 
figuier , on obtiendra de nouveaux individus caraélé- 
rifés par quelque différence : nous nous lafferons 
plutôt de foiliciter la nature , qu’elle ne le laffera de 
répondre à nos vœux & à nos foins par la magnifi- 
cence de fes bienfaits. 11 n’eff pas étonnant qu’elle ait 
tant, multiplie les efpeces de figuier fous la main du 
cultivateur ; cet arbre , ainfi que l’olivier , eft le plus 
anciennement cultivé. Voyez les Origines des loix 
& des arts de Goguet. 
f Puifque les figues d’Egypte & de Rhodes ont pu 
reuffir en Angleterre , ne réuffiront-elles pas encore 
mieux dans notre France feptentrionale 6c occiden- 
tale ? & combien d’autres variétéspréçieufes dont on 
Tome II h 
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pêüffok enrichir celles de nos provinces comprifes 
entre le nord 6c le fud de ce royaume ! C’eft donc 
bien à tort qu’on s’y borne à trois efpeces qui ne font 
pas des meilleures, & que nos livres de jardinage 
excluent toutes les autres , fous prétexte que les 
arbres ne réftfteroient pas au froid de nos climats , 
6c qu’elles n’y mûriroient pas. Nous avons fait voir 
que ces figuiers ont paffé d’Egypte 6c de Rhodes dans 
la Campanie 6c dans les environs de Rome; on a vu 
qu’elles ont été cultivées long-tems après à Venife , 
6c enfin que le fameux jardinier de Chelfea les a accli- 
matées en Angleterre. C’eft ce que je voulois mettre 
dans le plus grand jour , afin d’engager nos cultiva- 
teurs à faire les memes effais dans nos provinces froi- 
des. Je fais que la petite figue noire fe cultive en 
Auvergne , & qu’elle y eft délicieufe ; qu’on la faffe 
paffer par gradation de ce pays à Paris , je ne doute 
pas qu’elle n’y réuftiffe auflî bien. 
Nous avons dit qu’on couvroit les figuiers dans 
l’ancienne Mœfie , pays affez froid , Connu aujour- 
d’hui fous le nom de Servie 6c de Bulgarie , 6l que 
par ce moyen on avoit des figues printannieres. Ne 
pourroit-onpas , en attachant Ces couvertures conve- 
nablement , conferver les figues d’automne déjà à 
moitié formées , que Miller confeille d’ôter avec 
foin avant d’empailler , 6c faire enforte que les pre- 
mières chaleurs du printems achèvent de les groflif 
6c de les amener en maturité. Il faudroit employer 
une couverture qui leur laiffât de l’air tout en les 
les abritant, 6c qui ne s’en approchât pas affez pour 
les froiffer ; lors donc qu’on voudra tenter cette 
expérience , on fera bien de fe fervir de la maniéré 
d’empailler que nous avons indiquée à Yarticle Ala- 
TERNE , Suppl. ( M. le Baron DE Tschoudi. ) 
Figuier , ( Mythol. Hifi. ) Paufanias rapporte 
que Cérès voulant récompenfer Phytalus Athénien 
de ce qu’il avoit exercé envers elle Fhofpitalité , lui 
fit préfent d’un figuier dont on fe fervit pour faire 
toutes les plantations de F Attique. Les anciens Grecs 
difoient par piété : « La figue eft chez nous un pré- 
fent des dieux, l’on ne doit pas être étonné qu’elle 
y foit excellente , 6c qu’elle y puiffe tenir lieu de 
toute autre efpece d’aliment ». Les anciens nourrif- 
foient leurs athlettes avec des figues feches. L efi* 
guier étoit confacré à Mercure. Les Cyrénéens,pen* 
dant les jours de fête , couronnoient de figues fraî- 
ches les ftatues des dieux, fur-tout celle de Saturne,’ 
parce qu’il leur avoit enfeigné l’agriculture, l’art 
de greffer, en un mot tous les arts qui faifoient la 
richeffe de leur pays. Les Lacédémoniens foutenoient 
que Bacchus avoit planté leq^remier figuier de leur 
territoire. Dans l’île de Naxos,^n faifoit les ftatues 
de Bacchus d’un fep de vigne ou d’un tronc de figuiers 
il paroît cependant par deux vers d’Horace que le 
bois de figuier étoit méprifé de fon tems , 6c que l’on 
ne s’en fervoit que pour faire des bancs ou des fta- 
tues de l’infame Priape. Il eft peu de perfonnes qui 
ignorent l’allégorie fatyrique des vers fui Vans : 
Olim truncus eram ficulnus inutile lignum , 
Cumfaber incertus ne deum faccret ne Priapum.dl 
Horus Apollo , prêtre Egyptien, 6c Pierius Vale- 
rian, dans fes Hiéroglyphes , nous donnent de longs 
détails fur l’ufage allégorique du figuier parmi les an- 
ciens : par exemple, lorfque Fon fe préparoit à un 
voyage , on mettoit au-devant de fa porte des bran- 
ches de figuier; on les regardoit même comme un 
préfage de l’heureux retour. Dans les myfteres d’Ifis 
6c d’Oftris , les perfonnes qui dévoient porter fus 
leur tête les yafes pleins d’eau , ou les corbeilles fa- 
crées, étoient obligées de faire une couronne de 
feuilles de figuier entortillées pour fupporter les va- 
fes. La feuille du figuier étoit l’emblème des termes 
de la loi qui cachent & couvrent le fruit, c’eft-à-dire^ 
