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des germes fe fa (Te tous les jours par l’union de 
la matière aâive & de la matière brute , dans le 
fein de la terre ou dans les vaiffeaux des plantes , il 
eft certain que ces germes in viiibles font répandus 
par-tout , & qu’ils font abforbés par les racines des 
plantes avec la nourriture végétale ; ainli il ne faut 
point regarder une plante comme un individu uni- 
que , mais comme un compofé de plufieurs indivi- 
dus , comme le prouve la belle expérience de 
Triomphetti. Un arbre , par exemple , eft un com- 
pofé de plufieurs individus femblables ; on en peut 
compter autant que de branches & de bourgeons , 
ainli que le prouvent les greffes , les boutures & les 
marcottes ; mais c’eft principalement entre la tige & 
les racines , dans la liaifon que s’accumulent les 
germes comme ©n le voit par les drageons enraci- 
nés qui naiffent au pied de l’arbre. Dans les gramens 
oii il n’y a ni branches ni bourgeons , les geimes ne 
s’élèvent pas au-deffus de la liaifon & du collet es 
racines , ou du moins ils ne peuvent s y ev^- 
îopper faute de nourriture fuffifante. 
C’eft d’après ces principes que M. l abbe Poncelet 
crût qu’en faifant les lemailles des bleds d hiver au 
mois d’oftobre , comme on le fait communément a 
1’approche des froids , c’étoit s’expofer à retarder 
les progrès de la germination , à énerver les germes 
par des maladies qu’on ne foupçonne meme pas , 
à appauvrir la fubftance laiteufe dans laquelle ils 
nagent pour ainfi dire , 6c qui doit leur fervir de 
premier aliment ; il penla qu’il failoit pmîot fuivre 
l’indication de la nature , puifque les plantes répan- 
dent elles-mêmes leurs femences dans le lein de la 
terre, au mois d’août, lors de leur maturité , dans un 
tems oûles froids ne peuvent nuire à la germination ; 
il crut auffi qu’en coupant les touffes des tiges & 
des feuilles de chaque grain , il faciliteroit le déve- 
loppement des germes au pied par le reflux du lue 
nourricier dans les racines. L’abbe de Valiemont 
nous apprend , d’après M. de Montconis , que cette 
derniere expérience de couper les bleds en verd 
pour multiplier les germes , étoit très-connue^ en 
Angleterre ; le fils de milord Brereton rapporta a la 
fociété d’Angleterre « qu’un gentilhomme de la 
» connoiffance coupoit en certains tems les bleds 
» verds , ce qui faifoit que chaque grain de femen- 
» ce produifoit jufqu’à cent épis. ». _ 
M. Oldenbourg ajoute « qu’il faifoit encore rou- 
tier quelques fardeaux par-deffus, comme un rqu- 
» leau de bois, pour les foukvr , ainli quon 1^ * ait 
» aéluellement dans tout le pays de Cauxen Mor- 
» mandie ». . . 
Comme M. l’abbé Poncelet ne cite aucun de ces 
faits , peut-être l’idée lui en eft-elle venue natu- 
rellement ; quoi qu’il en {bit , il égraina le io août 
176Z , un épi de froment fur pied ; & il en enfouit 
trois grains dans une terre fans apprêt , d’une qua- 
lité au-deffous de la médiocre , & les marqua , n . / . 
abc, un autre grain »°. 2. dans une terre melee de 
falpêtre de houffage; un autre grain n . 3 . dans une 
terre préparée avec du fumier ; deux grains de fro- 
ment f n°. 4. a b dans une terre bien préparée , & 
deux grains de l’année précédente n° . 5 . a b : vers le 
commencement d’o # aobrede la même année ,il fema 
quelques grains de bled fuivant la méthode ordinaire 
des laboureurs , n°. , & d’autres grains de 4 , ^e 
^ & d’un an n°. y. Le 12 feptembre les grains du 
n°. /. n b c avoient pouffé chacun fept tuyaux ; ils 
avoient les feuilles longues , larges , & du plus beau 
verd ; il coupa les touffes de a & de b à un pouce de 
îa racine , laiffant la touffe c dans fon état naturel. 
Le grain de quatre ans , n°. 4 avoit péri : je grain 
d’un an avoit pouffé deux & trois tuyaux , il coupa 
fa touffe a. Le 30 oèdobre le bled nouveau , f € , 
|èmé (éon la méthode ordure , avoit pouffe cinq 
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tuyaux ; le bled de trois ou quatre ans avoit péri ; 
le bled d’un an avoit pouffé deux tuyaux. La végé- 
tation du n°. 1. continuoit à merveille ; les touffes 
dV& de b qui avoient été coupées , avoient multi- 
plié leurs tuyaux ; il coupa encore la touffe a à un 
pouce au-deffus delà racine. 
L’hiver de 1762 ayant été très-rude, il craignit 
beaucoup pour fa petite plantation , qu’il n’alla 
viûter qu’à la fin de mars 1763. Il trouva les touffes 
du n°. 1. a b c de toute beauté ; les tiges avoient près 
d’un pied & demi au-deffus de la racine ; la touffe a 
qui avoit été coupée deux fois , avoit plus de cin- 
quante tuyaux. Celle c , n°. /. qui n’avoit pas été 
coupée , n’en portoit que neuf ; mais ils étoient plus 
forts. Il coupa encore les touffes dû* & de b à un 
pouce au-deffus de la racine. 
A la moiffon le réfultat de cette belle expérience 
fut que le n°. / , lettre a , qui avoit été coupé 
trois fois , avoit produit quatre-vingt dix -fept 
tuyaux , dont foixante - trois portoient des épis 
longs de cinq pouces ; les autres toujours en dimi- 
nuant , au point qu’une vingtaine étoient reliés fans 
épis , les germes n’ayant pas eu le tems de fe dévelop- 
per tous ; n°. 1 b qui avoit été coupé deux fois, 
ne portoit que foixante- huit tuyaux tous féconds , 
& dont les épis étoient plus beaux que les précé- 
dens ; n°. 1 , lettre c qui n’avoit point été coupé , 
n’avoit que neuf épis , mais parfaitement beaux : 
n°. 2. femé dans une terre mêlée de falpêtre de houf- 
fage , n’avoit que quatre épis maigres &£ dégénérés z 
ti° . 3. femé dans une terre bien fumée , n’avoit que 
fix tuyaux : n ° . à. grain d’un an dont la touffe avoit 
été coupée , portoit dix tuyaux chargés de petits 
épis maigres & peu fournis : n°. 6 . feme félon îa 
méthode ordinaire, affez lemblable aux autres moiG 
fons : n°. y. grain d’un an dans un état pitoyable. 
Les conféquences à tirer de ce réfultat &C de la 
théorie qui le précédé , font , i°. que les germes 
depuis l’inftant de leur formation, tendent fans ceffe 
au développement , & qu’ainfi on ne fauroit les dé- 
pofer trop tôt dans une matrice convenable , parce 
qu’à la longue ils périffent , ou relient foibles &C 
languiffans faute de nourriture ; ainfi le tems des 
fe mailles ne doit point être fort éloigné du tems de 
la récolte ; 2 0 . que la chaleur contribuant beaucoup 
à la bonté de la formation requife , pour établir une 
germination louable , le mois d’août eft plus favora- 
ble au développement des germes , que les froids 
fouvent très-vifs du mors d’oèlobre ; que les brouil- 
lards , les nuits fraîches , les rofées & les pluies 
d’orages affez fréquentes dans le mois d’aout , occa- 
fionnent une deuxieme feve comme au printems, &C 
fourniffent affez pour l’entretien de l’humide radi- 
cal deftiné à charrier les corpufcules de matière 
exaltée dans le tiffu organique de la plante ; 3 • 
que la bonté de la nourriture confinant en la quan- 
tité & la qualité des corpufcules de matière exal- 
tée qui doivent fervir à l’accroiffement de la plante , 
c’eft à l’agriculteur à fournir à la terre les fubftances 
falines & les huileufes ; ces dernieres contenant une 
plus grande quantité de particules vivantes de 
matière exaltée , doivent fervir de réglé pour juger 
de la bonté des engrais. Les fubftances végétales & 
animales , atténuées par la putrefaéhon , lonî les 
plus convenables aux plantes , parce que ce font les 
matières qui abondent le plus en fels & en huiles 9 
dont le mélange forme les corps muqueux & favon- 
neux , vraie nourriture des plantes ; 4 0 . que les 
germes n’étant pas de force égale , il y en a toujours 
quelques-uns qui pouffent plutôt que les autres , 
& à leur préjudice , ÔC qu’ainfi lorfque la graine a 
pouffé fa première touffe , il faut la couper à un 
pouce au-deffus de fa racine. Par cette operation , 
les germes trop vigoureux s’aftoibliffent j & donnent; 
