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le teins aux plus foibles de fe développer & de 
croître : il faut cependant attendre que les racines 
aient pris une confiftance un peu forte ; fi on laiffe 
fur champ les touffes coupées , elles garantiront du 
frcid le pied des jeunes plantes pendant l’hiver , & 
leur ferviront d’engrais au printems & pendant l’été. 
Multiplication des germes par les lejjives , les arro- 
Jfemens , le farclage , la tranf plantation , àcc. &c. 
Ce qu’on vient de dire fur les germes , donne 
une grande ouverture pour entendre tout le my- 
ftere de la multiplication du bled , par le moyen 
des lefiives , ou du moins pour juger fainement 
fi les promeffes de quelques naturalises , & fi 
les expériences fur la multiplication des bleds rap- 
portés dans l’abbé de Vallemont, dans le Diction- 
naire Economique de Chomel , &c. font réelles ou 
trompeufes. . 
En effet , foit que les germes préexiffans répan- 
dus dans l’air & fur la furface des terres , foient 
abforbés par les racines des plantes , comme je l’ai 
avancé , foit que ces germes ne fe forment que fuc- 
cefîivement par l’union de la matière aâive dans les 
vaiffeaux des plantes , comme le dit M. l’abbé Pon- 
celet , foit qu’un grain de bled contienne non-feule- 
ment la plante qui en doit naître , mais encore tous 
les grains & toutes les plantes qui en naîtront dans 
la fucceffion des hecles , comme le prétendent l’abbé 
de Vallemont , les auteurs de l’Agronomie , &c. 
on n’en doit pas moins confidérer une graine comme 
un réfervoir de plufieurs germes. C’eft un achemine- 
ment à comprendre que pour multiplier le bled il 
ne s’agit que d’ouvrir le tréfor enfermé dans le fein 
de chaque grain , & de trouver un agent propre à 
développer les germes qui y font , & à dilater le 
fein d’une graine inépuifable en fécondité , un agent 
propre à fervir d’aliment à ces germes pour les ren- 
dre plus forts, plus vigoureux ; enfin un agent qui 
favorife la vertu germinative , c’eff-à-dire , le déve- 
loppement de ces germes concentrés , pliés , enve- 
loppés dans le grain , &. qui puiffe rompre leurs 
liens, en un mot les mettre en liberté pour produire 
leurs propres tuyaux ôc épis comme la plantule 
elle-même. 
On peut confulter les douze recettes rapportées 
dans le deuxieme tome des Curiofitès de la nature , & 
répétées de nouveau dans le Diclionnaire économique , 
pour la multiplication des bleds. Voye { fur-tout le 
livre intitulé le Secret des fecrets , ou l’on décrit les 
procédés du prieur de la Perriere , Diclionnaire éco- 
nomique, -m mot Bled. Mais tous ces auteurs n’étoient 
pas affez phyficiens , & d’ailleurs trop entêtés des 
effets furprenans d’une prétendue matière univer- 
lelle , affez femblable au fecret de la pierre philo- 
fophale , pour qu’on puiffe faire quelque fond fur 
leurs belles promeffes. Nous allons cependant diftin- 
guer la recette fuivante , comme étant plus analogue 
à nos principes. 
Le nitre , félon l’abbé de Vallemont , eff l’efprit 
imiverfel du monde élémentaire , c’eft le fel de fé- 
condité , fel empreint de quantité d’efprits de l’air 
qui le rendent volatil ; ce qu’il y a de certain , dit 
Bacon , fi la fuperficie de la terre n’étoit imprégnée 
de ce fel , elle ne pourroit produire aucune plante , 
& le nitre eft la vie des végétaux ; les fumiers font 
remplis, de nitre , ou du moins il en occafionne la 
génération par leur mélange avec les terres. On peut 
auffi confulter ce que difent fur les effets du nitre 
pour la multiplication des grains , le chevalier 
JDigby dans ion Difcours de la végétation des plantes , 
& M. Boyîe qui a étudié la nature de ce fel avec un 
travail infatigable:ce dernier avance que le nitre entre 
dans la compofition de tous les mixtes , qu’il n’y a 
point de corps qui en foit privé , ôc qu’il eft univer- 
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fellement répandu dans le monde élémentaire : ce 
qui lui a fait donner le nom de catholique: nullum 
falem c[fe qui fit nitro ntagis catkolicus.Tcntamen phy - 
fico chemicum circa paries nitri /. Il eft la princi- 
pale fubftance des fumiers , félon Paliffy; & M, de 
la Quintinie , après trente ans d’expérience , dit que 
c’eft le tréfor unique de la terre , le véritable fel de 
fécondité , & qu’il faut réparer par des fumiers ce 
que la terre perd de ce fel en produifant des plan- 
tes ,&c. Selon les chymiftes qui ont le plus travaillé 
fur les fels , le fel marin ou le fel gemme ne pro- 
duifent de bons effets pour la fertilité des terres » 
que parce que leur baie eft prefque la même que 
celle du nitre : en effet quand on fait bouillir long- 
tems du falpetre dans l’eau , fes efprits fe diffipent , 
& il ne refte plus qu’un fel femblable à notre fel 
commun. Suivant Fauteur moderne de la Nature 
dévoilée , imprimé à Paris, chez Edme , en 1772, 
le nitre eft Fefprit univerfel inviftble , impalpable , 
& répandu par-tout ; mais il prend lui-même un 
corps, & devient vifible & palpable dans ceux avec 
lefquels il s’eft uni : Fauteur , par un procédé fort 
fimple fur l’eau de pluie , fait paraître Fefprit fous 
deux formes différentes , le nitre & le fel; celui-là 
eft acide , celui-ci eft alkali ; le premier eft l’agent , 
l’autre le patient , & tous les deux enfemble confti- 
tuent la femence univerfelle. Ce font eux qui don- 
nent à tous les êtres la naiffance & Faccroiflèment , 
& ils les font plus volatils ou plus fixes , fuiyant 
qu’ils ont eux-mêmes plus de volatilité ou de fixité ; 
aufiin’y a-t-il aucun fujet dans la nature oîiils ne fe 
fe trouvent ; les animaux & les végétaux les con- 
tiennent , & fe réfolvent en eux ; les minéraux les 
contiennent également , avec cette différence que 
ces fels y ont une qualité corrofive qu’ils ont con- 
trariée en fermentant dans le centre de la terre , 
d’où leurs efprits volatils fe font élevés pour engen- 
drer les minéraux. Ce font eux qui , portés dans 
nos champs avec les dépouilles des animaux & des 
végétaux , entretiennent leur fertilité ; ils font répan- 
dus dans l’air , dans toutes les eaux & dans la terre. 
Le même auteur prouve par la compofition & les 
effets de la poudre fulminante , de la poudi-e à 
canon & de For fulminant , que c’eft un nitre & un 
fel alkali volatil joints enfemble , & échauffés par 
une chaleur feche qui forment la foudre & caufent 
les tremblemens de terre ; il établit que le nitre eft 
le principe de l’inflammabilité des grailles , des hui- 
les , & de tous les corps combuftibles , & que 
la lumière même n’eft qu’un nitre extrêmement 
volatil. 
M. le comte de Beligny a trouvé le Yecret dç ra- 
jeunir. des arbres vieux & épuifés, & de hâter la 
maturité de leurs fruits, en faifant un folle autour 
de ces arbres pour mettre quelques-unes de leurs 
racines à découvert , & en les arrofant avec une 
faumure de fel nitre & de jus de fumier, ou d’eau 
de baffe-cour. 
Après de fi pompeux éloges donnés au nitre , & 
vrais en partie, on voit que ce fel devoir être dans 
la compofition de la matière univerfelle pour la 
multiplication des grains. Tout le fecret de la multi- 
plication confiftera donc dans l’ufage de ce fel fi 
nous en croyons ces auteurs. Nous avons cependant 
vu que les fels , loin d’être utiles aux plantes , leur 
font nuifibles s’ils font en trop grande quantité , & 
s’ils font mélangés purs avec la terre , ou fi Fon 
arrofe ces plantes avec de l’eau oii Fon a fait diflbu- 
dre de ces fels en rrop grande abondance , & s’il n’y a 
pas affez de. parties oâueufes pour brifer & émouf- 
ler les parties trop tranchantes & trop âcres de ces 
fels. Ces faits font démontrés par les expériences de 
M. Home , que. j’ai rapportées plus haut. C’eft: 
d’après ces principes que doivent être eompofées 
