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êh mars, dans des eaifles emplies de bonne terre 
fur iine couche tempérée , elles lèvent en moins de 
lix femaines. Cette voie efl: longue , mais elle pro- 
cure quantité de beaux fujets bien droits & bien 
vivaces $ propres à recevoir les greffes des efpeees 
à fleurs doubles , ou des efpeees rares à fleurs fim- 
ples qui, moyennant cette opération, portent des 
fleurs & des fruits plutôt , & en plus grand nombre. 
La greffe en approche efl celle qui fera jouir le plus 
promptement. 
La voie des boutures &£ des marcottes efl: égale- 
ment fûre pour reproduire les grenadiers ; les bou- 
tures doivent être plantées à l’ombre en un lieu 
frais,, 
On cultive les grenadiers ou dans dôs caiffes , ou 
contre des murs en efpalier à une expofition chaude : 
cette derniere méthode donne plus de fatisfslâion : 
c’efl une très -belle chofe qu’un grenadier à fruit, 
ou un grenadier à fleur double , qui garnit un mür 
élevé de fes rameaux tout chargés de fleurs écla- 
tantes ou des globes purpurins de fes fruits. II n’efl: 
pas néceflaire , pour que les grenadiers ainfi plantés 
frudifient , de les mettre en terre les racines dans 
une caiffe , comme le confeille M. Duhamel ; fi 
î’arbre s’y tenoit confiné , il ne feroit pas plus de 
progrès que fi la caiffe étoit hors de terre ; mais il 
arrive que les racines s’échappent par les fentes qui 
fe trouvent entre les planches , & alors la caiffe ne 
fert de rien. J’ai vu , à Soiffons , un grenadier à fleurs 
Amples chargé de fes fruits qui tapiffoient un mur 
de plus de vingt pieds de large , & de la même hau- 
teur. Les fruits mûriffent paffablement en Angle- 
terre. 
Soit qu’on tienne les grenadiers en caiffe , ou qu’on 
les paliffe contré un mur , il n’en faut pas moins , 
fuivant Miller, les foumettre à une forte de taille 
qui leur fera porter un bien plus grand nombre de 
fleurs. 
Comme il n’y a que les bourgeons qui en pro- 
duifent , il faut donc retrancher toutes les branches 
foibles de l’année précédente ,& raccourcir les plus 
fortes en proportion de leur groffeur. Cette opéra- 
tion doit fe faire à la fin de Septembre , l’arbre en 
pouffe de meilleure heure , les fleurs en font plus 
précoces , ce qui efl fort effentiel pour les grena- 
diers à fruit , les fruits , par ce moyen , gagnant du 
îems pour la maturation. 
Les grenadiers croiffent naturellement en Efpagne, 
en Portugal , en Italie & en Mauritanie. On° en 
trouve aufli dans les Indes occidentales , mais on 
croit * dit Miller , qu’on les y a portés. Leur fruit 
s’y efl: finguliérement amélioré. 
Ces arbres s’élèvent à dix-huit ou vingt pieds de 
haut ; il n’en efl: pas de même de notre efpece, n°. 2, 
qui n’atteint guere qu’à la hauteur de cinq ou fix : elle 
croît naturellement dans les Indes occidentales , où 
î’on en fait des haies dans les jardins. Ses jolies fleurs 
fe fuccedent plufieurs mois ; mais elle efl plus déli- 
cate que les premières ; elle demande l’orangerie. 
Ce qifl on appelle balanjie dans les boutiques , n’efl 
autre chofe que le calice des fleurs des grenadiers , 
Foyel C article GRENADIER , Dicl. rdif. des Scien- 
ces ^ &c t & le mot Grenade , ( Matière médicale .) 
Les grenadiers demandent une terre forte & riche, 
ëi ont befoin d’être arrofés en été au plus chaud du 
jour : nous nous fbmmes bien trouvés de mêler du 
fumier de vache dans la terre que nous leur avons 
donnée , & d étendre de la moufle autour de leurs 
pieds : fi l’on pouvoir parvenir à les élever en buif- 
fons dans les bofquets d’été , ils y feroient un effet 
enarmant. Il efl vraifemblable qu’en les bien em- 
paillant l’hiver ÿ & les. plantant au pied d’une palif- 
fade d’arbres toujours yerds qui les parât des vents 
! froids , oh pourrait parvenir à fe pfocuféf fcetfê 
fuperbe décoration. 
Voici ce que dit fur le grenadier Pline le nâtflfâ* 
lifle, dont nous allons rapporter les paroles « 'C’efl 
» principalement vers Carthage que fe trouve lé 
» grenadier. Il y en a de plufieurs fortes. On appelle 
apyrenes les grenades qui n’ont point de noyau î 
» elles font plus blanches que les amres ; leurs 
» grains font plus doux & féparés par des pelli- 
» cales moins ameres : le dedans de toute forte 
» de grenades efl fait comme un rayon dé miel. 
» A 1 égard des grenades à noyau, il s’en trouve 
» de^cinq efpeees; favoir , de douces, d’âcres, dé 
» melees^ d aigres & de vineufes. Les grenades dè 
» Samos font de deux fortes , & pareillement celles 
>> d’Egypte; car les unes viennent fur des gtena- 
» durs à feuilles, rouges , & les autres ' fur des 
« grenadiers à feuilles blanches. L’écorce des grena- 
» durs encore verte , efl meilleure pour tanner 
» les cuirs. La fleur de grenade fe nomme balau(le ° 
» elle efl bonne en médecine ; on l’emploie aufli 
» à la teinture des draps ; la couleur qu’elle donne 
» prend le nom de balaufin >n ( M. le Bâton de 
Tschoü di ,) 
§ GRENADILLE ou Fleur de la passion , 
{Bot. lardé) en latin granadilla pafffora L'mncd , en 
anglois pafzon fower , en allemand pafîon-blumt » 
Caractère générique* 
t Le calice efl d’une feule couleur , fort ouvert, $£ 
divifé en cinq feuilles , terminées chacune par* un 
petit crochet : il porte cinq pétales Amples , à moi- 
tié figurés en lance , & auffi grands que les divifions 
du calice : le piftil efl une colonne droite & cylin- 
drique : fa bafe efl environnée d’une triple couronne 
de filets , dont la plus extérieure qui efl la plus 
grande , tient à l’intérieur des pétales. Il porte à fon 
fommet cinq étamines , & un embryon furmonté 
de trois flyles divergens , femblables à des clous. 
L’embryon devient un fruit ovale & charnu qui 
demeure fixé, à l’extrémité du ftyJe. Ce fruit con- 
tient un mucilage tranfparent , où font renfermées 
plufieurs femences enveloppées chacune de leuf 
membrane* 
Ëfpeces, 
I. Grenadille â feuilles dentelées , à trois lobes. 
Pafffora foliis trilobis , ferratis, Amcen. Acad. 
Three-leav d paffîon fower. 
z. Grenadille à feuilles palmées entières . â m-aru 
des fleurs bleues. 
P ajjijlora foliis p almatis integerrimis. A/nœn. Acad, 
Common pafion fower. 
Les n°. 2 & 3 de M. Duhamel ne font que des 
variétés de celles-ci , le voici : 
V ariétis. 
d Granadilla pentaphyllos anguflifolio , flore albo , 
Boerh * 
Grenadille â fleurs blanches â & à cinq feuillet 
étroites. 
/2 Granadilla pentaphyllos anguflioribus foliis y foré 
minore purpurafeente. M. C. 
Grenadille à cinq feuilles très-étroites . à net-Rpo 
fleurs purpurines. 5 1 ^ 
3. Grenadille à feuilles à trois lobes, eordifor- 
mes , égaux , obtus , unis & entiers. 
Pafifora foliis trilobis , cordatis , cequalibus ôbtlt « 
fs , gl abris , integerrimis. Amœn. Acad. 
Pafion fower with heart-shapd leaves having tkrd 
equal lobes , &C. 
Outre ces trois efpeees , oil en trouve encore 
feize autres dans le Dictionnaire de Miller ; mais 
comme elles font très- délicates s nous ne nous esi 
occuperons point $ nous eomentam de fenydÿe| 
