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les ledenrs à cet ouvrage , oîi rions prenons îes 
détails fur nos efpeces / 6c J , que nous ne cultivons 
pas. 
La première croît naturellement en Virginie, 6c 
■dans d’autres parties de l’Amérique feptentnonale. 
C’eff de toutes les efpeces celle qui ait été connue la 
première en Europe , & ce n’eff que depuis quelques 
années qu’elle eft moins rare dans les jardins d’An- 
gleterre. La racine de cette plante eft perenne , 
mais fes tiges font annuelles dans fon pays natal : 
elles meurent aufli l’hiver en Angleterre , à moins 
qu’on ne conferve la plante dans une ierre chaude. 
Ses tiges font minces , 6c s’élèvent à environ quatre 
ou cinq pieds au moyen de vrillés ou mains qui 
fortent de chaque joint , 6c faififfent les Cipports 
qu’elles accrochent ou qu’on leur donne. De cha- 
que joint fort une feuille qui eft portée par un 
pétiole court ; ces feuilles ont la plupart trois lobes 
oblongs qui fe joignent par leur bafe ; mais les deux 
lobes extérieurs font quelquefois divites en deux 
lanières ^étroites , de forte que la feuille paroît 
avoir cinq lobes. Us font minces , d'un verd clair 
ôz légèrement denteies. De I adîelle des feuilles 
auprès des joints fortent les fleurs qui lont attachées 
par des pédicules minces 6c longs. Le calice de la 
fleur eft compofé de cinq feuilles oblongues, dont 
les bouts fe terminent en pointes obtufes d’un verd 
pâle. Ces feuilles, en s’ouvrant , lmffent aux pétales 
la liberté de fe déployer. Ces pétales, au nombre 
de cinq, font de couleur blanche, Ôc ont une double 
frange de couleur pourpre qui environne le flyle. 
Le rang le plus bas efl; le plus long. Au centres éleve, 
en forme de colonne , le flyle terminé par un em- 
bryon arrondi : il efl environné a la baie , la où il 
adhéré au flyle, par cinq étamines un peu applatis 
qui s’étendent çà Si là, 6c ont chacune un lommet 
oblong incliné vers le bas , 6l couvert en-deflous 
d’une poufliere jaune. Ces fleurs ont une odeur 
agréable , mais elles ne durent que très-peu : elles 
s’ouvrent le matin pour fe fermer le loir , 6c ne 
plus fe rouvrir ; mais elles font remplacées le len- 
demain par de nouvelles qui naiflent des joints 
fupérieurs. La fleur paflee , l’embryon s’enfle , &c 
devient un fruit de la groffeur d'une pomme mé- 
diocre qui, en mûriffant, prend une couleur orangé- 
pâle. Ce fruit renferme plafieurs femences rigides 
enveloppées d’une pulpe douçatre. 
Cette efpece fe multiplie ordinairement par fes 
graines qu’on apporte d’Amérique ; elles ne mûril- 
fenî pas fouvent en Angleterre ; ces grenadilles plan- 
tées en pleine terre n’y fluidifient pas , mais celles 
que j’ai élevées en pot, dit Miller, & plongées 
dans une couche de tan , fous une caille à vitrage 
élevée, ont produit des fruits qui font parvenus à 
une maturité parfaite. Il faut femer ces graines 
dans de petites caiffes fur une couche tempérée : 
les plantes parvenues à deux ou trois pouces de 
haut , doivent être plantées chacune dans un pot 
empli de bonne terre de potager : ces pots feront 
plongés dans une couche tempérée pour que les 
plantes s’enracinent promptement. On leur fera 
paffer l’hiver fous une caille à vitrage. Au prin- 
tems , on pourra fixer les plantes en pleine terre 
avec la motte dans une platte-bande bien expolee 
contre un mur. En mettant du tan ou de la litiere 
au pied des grenadilles , elles fubfifteront plufieurs 
années , 6c fleuriront très-bien dans les etes chauds. 
A l’égard des plantes qu’on pourroit conferver fous 
une cailfe à vitrage , on peut aifément en marcotter 
les tiges fouples dans les pots voifins , elles pren- 
dront racine très-aifément. 
La fécondé efpece qui efl à préfent la plus com- 
mune , efl naturelle du Bréfil , 6c cependant elle 
réfifle en pleine terre à nos hivers modérés ; cette 
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plante farmenteufe peut s’élever jufqu’à la hauteur 
de quarante pieds , fi on lui donne des {Apports , & 
les tiges peuvent parvenir prefqu’à la groffeur du 
bras ; leur écorce efl d’une couleur tirant fur le 
pourpre ; mais elles ne deviennent jamais bien Loi- 
feules : les pouffes de l’année prennent quelquefois 
de douze à quinze pieds de longueur. De chaque 
joint de ces tiges fort une feuille palmée, compofée 
de cinq lobes unis, non dentelés , dont les pétioles, 
longs d’environ deux pouces , ont à leur infertion 
deux petites feuilles ou oreillons qui embraffent la 
tige par leur bafe. De ce même point fort une lon- 
gue vrille que la plante jette autour des Cipports 
voifins qu’elle accroche : les mêmes joints donnent 
aufli naiffan.ee aux fleurs qui font attachées par des 
pédicules d’environ trois pouces de long. Le calice 
compofé de cinq feuilles oblongues 6c obtules d’un 
verd pâle , a une couverture de trois feuilles ovales 
6c concaves , dont le verd efl plus pâle que celui 
des feuilles de la plante. Ces feuilles font un peu 
moins de moitié aufli longues que celles du calice. 
Des intervalles des feuilles du calice fortent les 
pétales qui font à-peu-près de la même forme. Au 
centre de la fleur s’élève une colonne épalflè comme 
une maflite , d’environ un pouce de long. A fon 
extrémité efl aflis un embryon ovale , de la bafe 
duquel fortent en divergeant cinq étamines horizon- 
tales en forme d’alêne. Elles font terminées par 
desfîommets larges & oblongs , attachés par le mi- 
lieu à l’étamine , inclinés vers le bas , & pouvant 
fe tourner tout autour fans fe détacher. Leur fur- 
face intérieure efl chargée d’une poufliere jaune; 
aux côtés de l’embryon s’élèvent en divergeant 
trois ftyles d’environ un pouce de long , minces , 
purpurins , & terminés par des fligmates obtus. 
Autour de la bafe de la colonne qui fupporte l’em- 
bryon , fe trouvent deux rangs de rayons ©u filets : 
celui du centre qui efl le plus court , s’élève vers 
la colonne ; le fécond , qui fe trouve près du milieu 
des pétales , s’étend à plat par-deffus : ces rayons 
font compofés d’un très-grand nombre de fiiamens 
de couleur pourpre par-deflous 6c bleus par defilis.. 
Les fleurs ont une odeur légère 6c ne durent qu’un 
jour ; dès qu’elles font fanées, l’embryon fitué au 
haut de la colonne » s’enfle & devient un gros fruit 
ovale qui renferme une pulpe douçatre 6c défagréa- 
ble , dans laquelle font logées des femences oblon- 
gues. Cette plante commence à fleurir dans les 
premiers jours de juillet , & les fleurs fe fuccedent 
journellement , jufqu’à ce que les froids de l’au- 
tomne les empêchent d’éclorre. 
On peut multiplier cette plante par fes graines 
Clivant la méthode détaillée pour la première efpece, 
6l traiter les jeunes plantes de la même façon juf- 
qu’au prinîems Clivant : à cette époque , il convien- 
dra de les tirer des pots, 6c de les planter contre un 
mur bien expofé 6c allez haut pour laiffer aux 
tiges leur effor naturel. Il faut efpacer 6c attacher 
ces tiges contre la muraille à melure qu’elles pouf- 
fent. Avant l’hiver , on mettra de la litiere , de la 
paille ou du tan autour du pied , pour garantir les 
racines de l’aâion de la gelée : fi l’on revêt les tiges 
de paillaffons , de paille de pois ou autre couver- 
ture , on fera certain de les préferver ; mais il faudra 
ôter ces couvertures par les tems doux 6c moites , 
fans quoi , en faifant chancir les tiges , elles leur 
occafionneroient plus de mal que ne leur en eût 
fait la gelée. Le printems Clivant , il faudra retran- 
cher toutes les pouffes foibles , & rabattre les bran- 
ches les plus fortes de quatre à cinq pieds ; ce qui 
en fera jaillir des jets vigoureux qui donneront de 
belles fleurs l’année Clivante. On reproduit aufli 
cette plante en couchant fes branches qui , au bout 
d’un an , feront bien enracinées , 6c pourront alors 
'être 
