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îîi axillaires Inférieurs font fitués à la partie infé- 
rieure de la face , & s’unlffent avec les précédens. 
Lôrfque ces os font unis enfemble , ils représentent 
affez bien une charrue armée de fon foc* Dans la 
partie prefque moyenne de cet os fe voit une échan- 
crure , qui étant jointe avec le maxillaire Supérieur , 
forme une alvéole pour loger le crochet. La panie 
Supérieure s’unit avec les maxillaires Supérieurs par 
engrenure dans certains Sujets , & par écailles dans 
d’autres. 
Des os palatins. Ces os font fitués à la partie 
poftérieure du palais , & Supérieure des foffes 
natales. Leur figure approche de celle du chevalet 
d’un violon. 11 y a plufieurs trous le long du corps 
de cet os , dont un confidérable appelle trou palatin 
pojlérieur , par lequel paffent des vaiffeaux Sanguins ; 
& _de plus , une large cavité formant le Sinus pala- 
tin , lequel n’exifle que dans les chevaux. Cet os 
eft joint avec les os maxillaires , avec le Sphénoïde , 
les cornets du nez , l’ethmoïde & le vomer. 
Des os ptérygoïdiens. Les os ptérygoïdiens font 
deux petits os -en forme d’arc ou d’S mal tourné , 
fitués entre les os palatins & le vomer; ils Sont ap- 
plaîis dans toute leur étendue. 
Des cornets inférieurs du ne{. Les cornets du nez 
font au nombre de deux; car les Supérieurs font partie 
des os du nez , & n’en doivent pas être Séparés. Ces 
os n’ont rien de remarquable. 
Du vomer. Le vomer eft le plus long des os de la 
mâchoire Supérieure ; il eft fttué intérieurement dans 
les folies nafales , & partage verticalement les os de 
la face en deux parties égales. Il reftemble à une 
fonote canellée. L’ufage de cet os eft de loger la 
lame cartiîagineufe qui partage les foffes nafales 
en deux. Il fe joint avec le Sphénoïde , les maxil- 
laires Supérieurs, les palatins, les piérigoïdiens & 
Fethmoïde. 
De la mâchoire inférieure ou antérieure. La mâchoire 
inférieure eft compofée de deux pièces dans les 
jeunes poulains , & d’une feule dans les jeunes che- 
vaux. Dans la partie Inférieure de cet os , on remar- 
que ftx cavités plus ou moins profondes, à raifon de 
l’âge : on les nomme alvéoles ; elles font deftinées à 
recevoir les dents inciftves. On voit deux autres 
cavités placées un peu en arriéré , pour loger les cro- 
chets dans les chevaux &dans les jumens bréhaignes. 
Le bord fupérieur de cet os eft très-large , & percé 
de ftx trous , quelquefois de fept , pour loger les 
dents molaires ou mâchelieres. Ces trous fe rem- 
pliffent avant l’âge : ce bord devient alors tranchant, 
& fait fonction de dents. La mâchoire eft articulée 
avec fa partie fupérieure par fa jonûion avec l’os 
temporal. Son mouvement eft celui du genou. 
Des dents. Le nombre des dents eft pour l’ordi- 
naire de quarante dans les chevaux , de trente-ftx 
dans les jumens : beaucoup de jumens néanmoins 
ont des crochets moins confidérables à la vérité que 
ceux des chevaux ; quelquefois les dents font en plus 
grand nombre , & quelquefois en moindre nombre; 
mais ce dernier cas eft plus rare. t 
La connoiffance des dents eft d’autant plus impor- 
tante , qu’elle fert à indiquer l’âge des chevaux ; c’eft 
pourquoi nous allons un peu nous étendre là-deffus. 
Chaque mâchoire eft garnie de vingt dents dans 
les chevaux, & elles different entr’elles, à raifon de 
l’âge des chevaux. Dans les jeunes , elles ont une 
figure quarrée ; dans les vieux , elles perdent une de 
leurs faces , laquelle fe termine en pointe , & forme 
plus ou moins de racines. Les vieux chevaux per- 
dent leurs dents , comme les jeunes perdent leurs 
dents de lait. Dans les derniers temps de la vïeiî- 
leffe ÿ les dents molaires font unies dans toute leur 
Surface , & préfentent Souvent plufieurs racines. Les 
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inciftves chez les jeunes chevaux font recourbées $ 
chez les vieux , elles fe portent en avant. 
Les dents pour chaque mâchoire fe divifent en ftx 
inciftves , deux crochets & ftx molaires. Les incri 
fives fe divifent en deux pinces, en deux mitoyennes g 
& en deux coins : les pinces font plus longues que 
les mitoyennes ; eelies-ci plus longues que les coins : 
les coins plus courbés que les mitoyennes; les mi- 
toyennes plus que les pinces. Les inciftves different 
encore par la partie qui eft au-dehors ; les coins 
ayant une figure triangulaire ; les mitoyennes , un 
peu moins , & les pinces étant à-peu-près ovales. 
Les dents de lait , foit pinces , Soit crochets ou 
molaires > font , ainft que les dents des chevaux , 
creufes à leurs racines & au-dehors , lorfqu’elles 
font nouvellement pouffées. Mais les molaires font 
moins creufes que les inciftves : les unes & les autres 
font pleines quand elles font prêtes à tomber. 
Des dents en particulier. Les dents de pince font 
fituées en devant de la bouche , & font la partie 
moyenne des inciftves logées dans les alvéoles i 
il y en a deux à chaque mâchoire ; leur figure eft 
conique. On y confidere une partie plus large qui 
eft en dehors , & une racine qui eft en dedans : ces 
deux parties font creufes dans les jeunes dents de 
poulain , de même que dans celles des jeunes che- 
vaux ; mais lorfqu’elles ont pouffé , & qu’elles font 
parvenues à leur grandeur naturelle , elles commen- 
cent à fe remplir , & forment enfuite des racines 
pleines &: pointues. 
Les dents inciftves de la mâchoire fupérieure font, 
en général , plus fortes & plus courbées qu’à l’infé- 
rieure. Les crochets font au nombre de quatre ; on 
a ainft nommé ces dents , à caufe de leur figure ; il 
y en a deux à chaque mâchoire ; ils fortent entre 
les inciftves & les molaires. Lféfpace qui les fépare 
d’avec celles-ci , fe nomme les barres. On confidere 
au crochet deux extrémités; l’une qui eft au-dehors , 
& l’autre qui eft au-dedans. L’extrémité du dehors 
eft pointue dans les jeunes chevaux , & arrondie 
dans les vieux. Le crochet eft la dent la plus recour- 
bée de toutes celles des mâchoires : parvenu dans 
fon état naturel , il forme un quart de cercle & plus. 
Des dents molaires. Les dents molaires font au 
nombre de vingt-quatre , douze à chaque mâchoire ; 
elles font plus fortes & plus volumineufes à la mâ- 
choire fupérieure qu’à l’inférieure. Les ftx dents de 
la mâchoire inférieure font placées en divergence 
de leurs corps à leurs racines , de façon que celles-ci 
fe trouvent écartées. Dans la mâchoire fupérieure, 
les dents font ferrées , à l’exception de la première 
tk de la derniere, qui font auffi en divergence. 
Toutes les dents de la mâchoire fupérieure foift , 
à peu de chofe près, femblables enîr’elles, à l’excep- 
tion de la première & la derniere. Les autres for- 
ment un quarré long dans les jeunes chevaux , de 
même que dans l’embryon avancé ; elles font coni- 
ques dans les vieux chevaux. 
La première eft triangulaire ; c’eft la plus courte 
de toutes. La derniere eft recourbée de derrière en 
avant ; les quatre dents du milieu font à-peu-près 
femblables. 
Les dents de la mâchoire inférieure different en- 
core des fupérieures , en ce que l’émail de la dent 
n’eft point blanc , ni le corps ft dur. 
Nous ne parlerons point du développement des 
dents du cheval ; il fe fait par le même méchanifme 
que celui des dents de l’homme. Ainft nous ren- 
voyons à l’article de l’Anatomie humaine , pour ce 
qui concerne cet article. 
De la connoifjance de L'âge du cheval par Cinfpecliott 
des dents , depuis fa naiffance jufquà 27 ans. Il n’y a 
que les dents inciftves & le crochet , qui indiquent 
l’âge du cheval ; les molaires n’ont cet ufage , que 
