foin d’empêcher que le feu ne paffe par au cuti en- 
droit , pour que le charbon ne le confume pas , Sc 
ainfi du refite jufqu’à ce qu’il ne fume plus , ou du 
moins que la fumée en forte claire , figne confiant 
de la fin du deffoufrage. Une telle charbonnière 
tient le feu quatre jours , & plusieurs heures de 
moins fi on a recouvert avec de la paille &; de la 
terre ; lorfqu’il ne fume plus , on recouvre le tout 
avec la pouffiere pour étouffer le feu , & on le laiffe 
ainfi pendant douze ou quinze heures ; après ce tems 
on retire les coaks partie par partie à l’aide des 
rateaux de fer , en féparantle menu qui fert à cou- 
vrir d’autres charbonnières. 
Lorfque les coaks font refroidis, on les ferme dans 
tin magafin bien fec ; s’il s’y trouve quelques morceaux 
qui ne foit pas biendeffoufré , onles met à part pour 
les faire palier dans unenouvelle charbonnière. 
Trois ouvriers ayant un emplacement allez grand, 
•peuvent préparer dans une femaine trois cens cin- 
quante & jufqu’à quatre cens quintaux de coaks. 
Il efl effentiel, comme on l’a déjà dit, de bien 
dépouiller le charbon minerai de la roche & des 
pierres qui peuvent y être mêlées. 
Par le décompte détaillé des charbons de terre des 
mines de Rive , de Gier , mis en deffoufrage à Saint- 
Bel , depuis le 20 janvier 1769 , jufqu’au 10 marsfui- 
vant, il efl: conflaté que ces charbons perdent ou dé- 
chetent dans cette opération de trente - cinq pour 
cent ; c’eft-à dire que cent livres de charbon crud 
font réduites à foixante-cinq livres de coaks. 
M. Jars rend compte enfuite d’une fonte de com- 
paraifon , dé laquelle il réfulte qu’avec une quan- 
tité de coaks coûtant 726 livres , on a retiré en 25 1 
heures, de 672 quintaux de minerai, 1 14 quintaux 
de matte ; & que d’un fourneau garni de charbon 
de bois, dont la dépenfe fut 742 liv. 12. fois , on 
retira , dans le même efpace de tems, de 5 10 quin- I 
taux de minerai, 89 quintaux de matte: que par 
conféquent le coaks procure une épargne de tems 
& de dépenfe ( le prix du coaks étant dans Je lieu de 
l’expérience 2 liv. 4 fols la voie , ôc celui du char* I 
bon de bois 2 liv. 7 f. ). 
Il réfulte auiïi d’une autre expérience de M. Jars, 
que l’ufage du coaks efl très-bon pour l’affinage des 
mattes. Mais il a obfervé que le fourneau où l’on 
a fondu avec les coaks , a été plus endommagé que 
l’autre , c’eft-à-dire l’ouvrage, & qu’il s’y efl formé 
dans l’intérieur des cavités plus grandes. 
Ce petit inconvénient , qui réfulte de la plus gran- 
de activité de ce feu , n’efl rien, félon M. Jars , en 
comparaifon des avantages qui réfultent de l’ufage 
de cette matière. 
Toutefois pour le prévenir en partie, on peut meler 
les coaks à moitié ou au tiers avec le charbon de bois. 
On trouve de l’avantage à l’ufage des coaks pour 
l’affinage des mattes, & ils ont leur utilité pour tous 
les ouvrages qui fe jettent en fonte. 
Tout le procédé dont nous venons de donner le 
détail , ne peut fervir que pour les houilles , ou char- 
bons foffiles principalement fulfureux : ceux qui font 
fulfureux& principalement bitumineux, doivent etre 
purifiés & dégagés du bitume par une forte de diftil- 
lation. Tandis que le foufre efl: volatilifé par en 
haut , le bitume qui efl fixe doit s’écouler par en 
bas. Pour cela il faut avoir recours aux fourneaux 
mis en œuvre par le prince de Naffau Saarbruck , 
décrits par M. de Genfane au chapitre xi j de fon 
Traité de la fonte des mines , 1/1-4°. Paris, 177 ° * 
tom. /. (B.C.) . . 
§ HOUPPE-NERVEUX, (. Anat .) La defcnption 
des houppes-nerveufes qu’on lit dans le Dicî. raif. des 
Sciences , &c. eft tirée de Malpighi, qui lui- même 
l’a donnée d’après les animaux. Dans 1 homme les 
mammelons delà peau font d’une petiteffe extrême. 
Fl O U 
Il n’y a que la langue où ils foient vifibîes , par-tout 
ailleurs il faut une loupe pour les diflinguer. Ils n® 
font pas logés dans les trous de la membrane réticu- 
laire , qui n’en a point. Ils font recouverts par cette 
membrane , qui n’eft qu’une couche muqueufe atta- 
chée à la furface interne de l’épiderme. ( H. D . G. ) 
ROUSSETTE , f. î.pero , onis , ( terme de Blafon. ) 
efipece de bottine en ufage autrefois parmi les mili- 
taires. On en voit dans quelques écus. 
Houffette efl un vieux mot gaulois , d’où l’on a 
fait houfeau , heufe , dérivé de hofellum , diminutif de 
hofa qui vient de l’allemand kofe , bottine. 
De la Heufe de Baudran, en Anjou ; d'or à trois 
houjjettes de fable. [G. D. L, T.) 
§ HOUX , ( Bot. Jard. ) en Latin , aquifolium , 
de T ournefort ; ilex , de Linnseus ; en Anglois , Holly; 
en Allemand , fechbaum. 
Caractère générique. 
Il fe trouve féparément fur difFérens individus 
des fleurs mâles , des fleurs femelles &c des fleurs 
androgynes; mais quelquefois elles font réunies 
fur le même arbre. Les fleurs mâles ont un petit ca- 
lice permanent d’une feule feuille découpée en qua- 
tre parties ; un pétale divifé en cinq, &c quatre éta- 
mines formées en alênes. Les fleurs femelles n’en 
different qu’en ce qu’au lieu d’étamines , elles ont à 
leur centre un embryon arrondi , qui devient une 
baie de même figure à quatre cellules , dont chacune 
contient une femence offeufe. 
Efpeces. 
1 . Houx à feuilles ovales-oblongues , ondées , à 
épines aiguës. 
Ilex foliis oblongo-ovatis , undulatis , fpinis acutis « 
Mill. 
Common Holly . 
2. Houx à feuilles ovales , ondées , dont les bords 
& le deffus l'ont épineux. 
Ilex foliis ovatis , undulatis , marginibus aculeatis » 
paginis fupernb fpinojis. Mill. 
Hedge hog holly. 
3. Houx à feuilles ovales , lancéolées dentelées. 
Ilex foliis ovato-lanceolatis , ferratis. Hort. Cliff. 
Dahoon holly. 
Le houx n°. 1 , le houx commun croît naturelle- 
ment dans l’Europe tempérée. C’efl: le plus bel orne- 
ment des forêts : on peut le ranger pour la hauteur 
dans le troifieme ordre des arbres. Il s’élève jufqu’à 
vingt-cinq pieds de haut fur un tronc droit, robufie, 
& couvert d’une écorce grife & unie. L’écorce des 
jeunes branches efl verte & comme verniffée : aban- 
donné à fon naturel , il pouffe des branches latérales 
depuis le bas jufqu’à la cime ; mais elles font plus 
étendues & plus divergentes vers le milieu ; elles 
diminuent enfuite graduellement jufqu’à la fléché , 
dont elles tendent à fe rapprocher en formant avec 
le tronc des angles de plus en plus aigus. Ge houx , 
élevé par la nature , forme une colonne verte fur- 
montée par une pyramide.. Les feuilles font en géné- 
ral d’une forme plus ou moins ovalaire , & partagées 
en échancrures arrondies , entre lefquelles fe trou- 
vent des parties faillantes & terminées en épines : 
ces parties alternativement s’élèvent au-deffus d? 
l’aire fupérieure de la feuille & s’abaiffent au-deffous 
de la furface inférieure. 
Les fleurs en forme de pefons ou couronnes , font 
affifes & grouppées au-deffous de l’aiffelle des feuil- 
les fur les bourgeons de l’année précédente : elles 
font petites & d’un blanc lavé d’un incarnat clair ; 
elles paroiffent vers la mi-mai : quelques-unes écîo- 
fent dès l’automne , quand le tems efl doux dans 
cette faifon. Il fuccede aux fleurs femelles & herma- • 
phrodites des baies farineufes appelées fenelles , un 1 
peu plus groffes que celles de l’epine blanche ; hiles * 
