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de Gronovius tous les livres indiqués fur cette ma- 
tière & fur l’eau en général. 
X. Epreuves des eaux par Les fens. Pour éprouver 
les eaux , on emploie d’abord les fens. 
La vue nous fait connoître fi elles font limpides 
©u rendues troubles par des parties hétérogènes. 
Ce feroit cependant conclure mal de ce qu’une 
eau efl: limpide , qu’elle n’eft point du tout compo- 
fée ou minérale. Les parties falines diffoutes, ou mi- 
nérales décompofées , font ft fubtiles , fi atténuées , 
fi divifées , qu’elles font fufpendues dans l’eau d’une 
maniéré imperceptible, fans lui rien faire perdre de 
fa tranfparence. 
Pour concevoir comment les parties métalliques 
plus pefantes peuvent flotter dans l’eau , on n’a qu’à 
fe rappeller deux propofitions démontrées en mathé- 
matique. L’une , que li l’on divife un corps pefant en 
piufieurs parties, la fuperfïcie de chaque particule 
fera plus grande à l’égard de fon poids que n’étoit 
celle du corps entier, comparée avec le poids de fes 
parties enfemble ; c’eft-à-dire , que fuppofant un 
cube d’or de 280 grains , fi vous le divifez en deux , 
quatre , huit parties , &c. les poids de ces parties fe- 
ront de 140, 70, 35 grains; mais les fuperficies du 
tout & de fes parties feront comme 12,8,5,3, &c. 
enforte qu’une particule du cube qui ne contient 
que le ^ de la maffe du tout, aura une furface deux 
fois plus grande en proportion de fon poids , que 
n’avoit le cube entier , les poids étant comme 8 à 1 , 
& les fuperficies comme 4 a 1. La fécondé propofi- 
tion démontrée eft que la réfiflance du fluide eft d’au- 
tant plus grande , que la fuperficie du corps flottant 
efl plus large ; d’où il fuit qu’une particule de métal 
peut être réduite à une telle petiteffe par la folution 
ou la décompofition , qu’elle flottera aifément dans 
l’eau. G’eft ce que nous voyons opérer de nos yeux, 
parla diffolution de l’or dans l’eau régale, de l’ar- 
gent dans Peau-forte , & des fels dans l’eau com- 
mune. Les molécules , outre cela , des corps opaques 
peuvent être fl minces & fi petites ^qu’elles ne fau- 
roient plus intercepter le paffage de la lumiefe qui 
îraverfe leurs pores fans obftacle. 
La vue d’ailleurs peut nous aider à connoître la 
nature de l’eau. Si nous y voyons des bulles s’élever, 
nous concluons qu’elle efl fpiritueufe : fi elle paroît 
rougeâtre fur la furface, c’eft l’effet de quelque fub- 
flance graffe animale :• fi la rougeur occupe toute 
Peau , & que l’on y voie un dépôt de même couleur , 
elle charrie du bol ou de l’ochre. La couleur verte, 
indique du cuivre ou du vitriol de mars , ou du pyrite 
ferrugineux; la couleur bleue annonce plus ordinai- 
rement du cuivre ; la couleur blanchâtre efl un in- 
dice des parties crayeufes, félétineufes , gypfeufes 
ou calcaires , quelquefois un mélange de chaux 6 c de 
foufre. Si l’eau efl d’un blanc jaunâtre , c’eff quelque- 
fois l’effet du charbon foffile ; d’autres fois les eaux 
martiales fpiritueufes qui font éventées , prennent 
cette nuance. Le jaune noirâtre indique toujours le 
fer ; le jaune rougeâtre , les pyrites fulfureufes ; le 
verd jaunâtre , le foufre ou le fer mêlé avec le cuivre; 
le noir, l’afphalt ou une craie noire. 
L’odorat n’offre rien de plus précis que la vue. 
Une odeur pénétrante qui prend au nez, lorfqu’on 
puife une eau à la fource, annonce l’acide vitrioli- 
que, & une vapeur fpiritueufe ou éthérée. Le pétrole 
avec le felalkali donnent à une eau qui les renferme, 
une odeur agréable de ffyrax. Une eau qui efl char- 
gée par les pyrites, a une odeur grofliere de foufre: 
fi l’odeur efl plus fubtile , elle indique l’efprit vola- 
til de foufre. Une odeur d’ail marqueroit une eau 
arfénicale , comme l’odeur aigre indiqueront l’alun, 
& celle d’œufs pourris le foufre , uni à un aikali ou 
à une matière calcaire. 
Le goût de rouille marque le cuivre ; le goût d’en- 
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cre, le vitriol martial ; le goût vineux ou aflringent, 
î’alkali ou l’efprit de foufre ; le goût falin annonce 
des fels ; le goût auftere ou acerbe Palun, ou le 
vitriol ; le goût de craie , une terre crétacée. 
Après ces épreuves , on peut encore avoir recours 
a la balance hydroftatique, en comparant l’eau que 
l’on veut effayer à Peau la plus pure, diftülée avec 
foin. Mais ici il faut fe fouvenir d’une obfervation de 
Mufchenbroeck, c’eft que dans les différentes faifons 
de l’annee la même forte d’eau a différens poids. En 
janvier 1728, il trouva que la pefanteur de Peau 
étoit à celle de Pair comme 1 à 783. 
17 Juin 1728, à 698. 
1 Novembre 1729, à 774, 
10 Mai 1730, à 673. 
12 Juin 1730, à 661. 
Orat. de modo inflit. experim, phyf. 
Eifenfchmid nous donne dans fon traité de Pon - 
derib. & Menfuris vet. les différences fuivantes pour 
l’été & l’hiver. 
1 Pouce cube mef. de Paris. En été. En hiver. 
Drag. gr . Drag. gr . 
De l’eau de mer, 6. 12. — 6. 18. 
deriviere, 5. 10. — 5. 13. 
de puits, 5. 1 1. — 5. 14. 
XL Epreuves par La chymie. C’eft la chymie qui 
nous fournit donc les moyens les plus fûrs pour dé- 
couvrir la compofition des eaux & la nature des 
mélanges. Indiquons ici rapidement les principales 
épreuves en ufage. 
Epreuves générales. On prend du fucre de faturne , 
autrement dit fel de plomb , qui efl une préparation 
de ce métal, diffous par un acide végétal; on fait 
difioudre ce fucre de faturne dans de Peau diftülée 
bien pure : on verfe goutte à goutte de cette folu- 
tion dans Peau à éprouver ; fi elle change de cou- 
leur & perd fa tranfparence , c’eft une preuve que 
c’eft une eau mixte , impure ou minérale. On em- 
ploie aufli de la même maniéré la diffolution d’ar- 
gent dans l’efprit de nitre, étendue avec de l’eau 
pure & l’huile de tartre par défaillance : on en verfe 
goutte à goutte dans l’eau que l’on veut effayer, & 
on examine les effets. Outre ces épreuves générales 
il en efl de particulières. 
Epreuves particulières. Pour découvrir le cuivre 
dans l’eau , on verfe quelques gouttes d’efprit de fel 
ammoniac ou de l’alkali volatil , l’eau deviendra 
aufli-tôt verte ou bleuâtre. Une lame d’acier poli y 
devient rouge. 
Pour découvrir le fer , on verfe dans l’eau de Pin- 
fufion de noix de galle , ou de thé , ou des feuilles de 
chêne , ou de l’écorce de grenade , (te. elle devient ou 
pourpre ou noire. La coquille d’un œuf propre y 
jaunit aufli. La diffolution d’argent étendue fait pré- 
cipiter une poudre blanche. Un peu de cette eau trou- 
ble & noircit le vin rouge , & n’aîter.e pas le vin blanc. 
Pour découvrir le zinc dans l’eau, on y verfe de 
l’efprit de fel marin , de l’efprit de nitre , ou de l’ef- 
prit de vitriol , & il s’élève une odeur défagréable 
une vapeur noire. Si l’on jette du vitriol de cui- 
vre dans cette eau expofée à une chaleur modérée, 
le vitriol perd fa couleur bleue , devient blanc, & 
le cuivre fe précipite de couleur rouge. 
Pour découvrir le foufre dans Peau , on y met 
une lame d’argent, qui devient brune; l’or y prend 
une plus belle couleur. La diffolution de l’argent 
étendue , ou la folution de fucre de faturne , ren- 
dent l’eau foufrée brune , noire , jaunâtre ou rou- 
geâtre. Souvent ces eaux exhalent un efprit volatil , 
qui naît des pyrites décompofées ou tombées en 
efflorefcence. Souvent le dépôt de ces eaux eft inflam- 
mable, & fi l'on fond cette matière avec le fel de 
tartre, on obtient du foie de foufre. 
Pour découvrir l’acide vitrioiique dans Peau . on 
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