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"Cette mobilité de l’eau , jointe à F air qu’elle ren- 
ferme toujours , fait qu’elle efl dilatable par la cha- 
leur, De-là fon expanfibilité & fa volatilité, qui la 
rendent capable de s’élever en vapeurs dans l’ai r , 
d’oii naît un mouvement perpétuel d’afcenlion & 
de chiite: dé-là la pluie & tous les météoresaqueux, 
que F hydrologie n’embraffe point pour les dévelop- 
per & les expliquer , parce que ces détails appartien- 
nent à la phyfique. C’efl par ces moyens que les 
eaux font dans un mouvement perpétuel de la terre 
dans Parmofphere, & de Fatmofphere fur la furface 
du globe, pour les befoins toujours renaiffans de 
toutes les créatures. On peut voir dans Halley com- 
ment il a efiimé la quantité de ces vapeurs en circu- 
lation , Mifcellan. curio. t, I. Lond. 1705. Il prétend 
que dans un jour d’été il s’élève de la méditerranée 
feule 52.80 millions de tonnes d’eau. C’eü ai'pfi que 
l’air efl rafraîchi & purifié , & la terre humeélée & 
fécondée. Le diamètre de chaque bulle d’eau, quelle 
que foit leur figure , efl augmenté par la chaleur , au 
point de devenir plus de dix fois plus grand qu’au- 
paravant. Un pouce cubique d’eau peut être divifé 
en dix mille millions de particules. L’eau devient 
par conféquent plus légère que l’air, de forte qu’elle 
efl pouffée en-haut , félon les loix de Fhydroflati- 
que. Elle monte donc jufqu’à ce qu’elle rencontre 
un air plus raréfié ; alors elle demeure fufpendue. 
Plulleurs particules fe rapprochent, forment des gout- 
tes ; la raréfa&ion diminuant ces gouttes , elles re- 
tombent : ces vapeurs, pouffées par les vents vers 
les montagnes, y forment les fources des rivières , 
qui defeendent dans les plaines & coulent jufqu’à 
la mer. Voyeq_ Vapeurs , Dici. raif des fciences , &c. 
[Telle efl la circulation perpétuelle fagement établie 
par le grand auteur de lanature» 
Comme le cours des rivières fait fuceéder une 
snaffe d’eau à une autre ; comme les flots les on- 
des fe fuivent dans les mers ; comme les vapeurs 
montent & redefeendent fans ceffe ; comme l’eau 
pénétré & fe filtre dans la terre pour en fortir ; il y a 
ainfi dans tout le globe un mouvement perpétuel de 
cette eau, & un remplacement fuccefiîf; de même 
que dans le fang qui circule dans les veines du corps 
humain, ou dans la feve qui circule dans les plan- 
tes. C’efl: en un mot le mouvement perpétuel, éta- 
bli par le Créateur , &■ qui doit durer autant que 
le monde , qui eh l’ouvrage de fa fagefie adorable. 
Les vents, qui naiffent de la raréfaction de l’air 
& de fes changemens , fervent encore à agiter les 
nuées remplies d’eau, & l’océan, qui en efl comme 
le réfervoir. 
Le flux & le reflux de la mer , dont les phéno- 
mènes font li finguliers , impriment encore à fes eaux 
un mouvement périodique auffi utile que merveil- 
leux. 
Il y a encore des eaux qui ont des mouvemens 
propres & finguliers, qui naiffent de diverfes cir- 
conftances, comme certains lacs qui s’élèvent & s’a- 
baillent, comme certaines fources qui coulent pé- 
riodiquement en augmentant ou diminuant , comme 
TEuripe dans la mer Egée , dont le flux & le reflux 
font tellement déréglés , vers les quadratures , qu’ils 
fe font h ou 1 3 fois en 14 heures ; mais réglés par 
les nouvelles Ôt les pleines lunes, lorfqüe fes re- 
îardemensfont les mêmes que ceux de l’océan. Voyez 
Thiol.de l'eaU. Liv. III. ch. 1 i. 
Peut-etre la mer a-t-elle encore Un mouvement 
particulier , mais lent, qui peut venir d’un change- 
ment périodique dans le mouvement de la terre ; 
mouvement dont le période fefoit très-long. Ce 
feroit peut-être à ce mouvement qu’il faudroit attri- 
buer les changemens que Fon a obfervés dans l’em- 
placement de la mer* C’efl ce qui a déjà fait dire 
à Ovide 3 
. 'l 1 
y . H Y D 47? 
Vldî ego quod fuéràt qùondam foïidtjjîrtîâ tülus , 
Effe fretum : vidi fa et a s ex œqiiore terras. 
Et vêtus inventa eji in montibus ancora furnmis , 
Et procul d Pclago conclus jacuêre marinez ,&c. 
Eoye-i bir ce fujet , Recueil de divers traités fur Thif 
toire nat. de La terre , in-f°. 
Des caufes extraordinaires & dés accidens de plû- 
fieurs fortes impriment auffi diverfes efpeces dé 
mouvemens confîdérables aux eaux des mers , des 
lacs & des rivières ; comme les orages , les trem- 
blemens de terre , les bouîeveffemens des monta- 
gnes, ou leur chute. Des rivières changent de cours ; 
de nouveaux lacs fe forment ; des rivages font aban- 
donnes de la mer , qui fe retire ; de nouvelles îles 
paroiffent ; d’autres font abîmées , & c . Voye 1 Buf- 
lûn , Théorie de la terre Bertrand , jruclurè intérieure de- 
là terre ; Fabricius, Théologie de l’eau. 
Si les eaux de Fatmofphere , fi celles de ïa furface 
de la terre font àinfi en mouvement, les eaux ren- 
fermées dans fes entrailles doivent éprouver des 
mouvemens pareils , & une circulation continuelle > 
par le mouvement & la rotation de la terre , par 
1 impreffion du flux & du reflux, par l’évaporation, 
des eaux intérieures , & la filtration de celles qui 
retombent, par les réfervoirs Sc les canaux , qui fè 
remploient & fe vuident , par les feux fouîerrains , 
& pliifieurs autres caufes, &c. Tous les détails des 
phénomènes de cette circulation intérieure doivent 
entrer dans F hydrologie , & préfentent une variété 
intereffante de faits » qui font une partie curieufé 
de Fhifloire naturelle du globe que nous habitons. 
Toutes les caufes qui mettent en mouvement les 
eaux, ou qui fervent à l’entretenir, ont été mer- 
veilleufement proportionnées & combinées , fans 
quoi ces eaux inonderoient la terre, la ravageroient 
ôc la fendroient bientôt inhabitable. 
Les vents auxquels les vapeurs aqueufes contri- 
buent fi eflentiellement, quoique la plupart fi irré- 
guliers en apparence , fervent d’ailleurs à entrete- 
nir cet équilibre du mouvement des eaux. Ici tout 
efl; balancé & calculé avec une fagefie admirable. 
V pye^Hailey dans les Trahfacl. Pkilof.n 0 . 183 f B. C.) 
§ HYDROMANTIE, ( Divin.") Ce qui fe trouvé 
dans cet article Tom\ VI I. p. J74 , col. x depuis les 
mots , ceux qui ont écrit fur l optique , jüfqu’à ceux- 
ci , d’eau bien claire , appartiennent à l’article hydro - 
mantiqus qui efl; plus bas , & ont été tranfpofés 
par Fimprimeur. ( O ) 
HYDROMEL , f. m. (Pharm , ) boiflon qui fe pré- 
pare avec l’eau & le miel. 
Aux articles Hydromel jîmple & Hydromel 
vineux dans le Dicl'. raif. des Sciences , on renvoie au 
mot Miel; & à l’article Miel, on ne trouve point 
Hydromel jîmple , mais on lit Hydromel vineux ; 
Voyei Hydromel. Ces renvois font défagréables 
pour le leûeur ; nous allons y fuppléer ici. * 
\d hydromel efl: fimple ou conipofé. Le Ample fe 
fait avec le miel feul , & l’eau commune : & quand 
il a acquis une force égale à celle du vin 3 foit par 
la quantité de miel qu’on y a mife , foit par uné 
grande coétiori , ou par la fermentation , on i’appellé 
vineux. Pour faire Yhydromd vineux, il faut une livre 
de miel fur trois pintes d’eau; le miel de Narbonne , 
ou à fon défaut le miel blanc , le plus beau , le plus 
nouveau, & le plus agréable au goût, doit être em- 
ployé pour cette liqueur. On le délaie avec l’eaiî 
dans un vaifleau de cuivre étamé ; & on fait bouil- 
lir doucement ce mélange fur le feu, jufqu’à ce qu’il 
ait acquis aflez de confiffance pour qu’un œuf frais, 
avec fa coquille, puiffe nager deflus fans tomber 
au fond. Il faut avoir foin de bien écümer la liqueur 
én la faifant bouillir. Etant faite , on la coule par 
tiii linge, ou par le tamis ; enfuite on en verffi 
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