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racines, St en retf anclier les endroits tnalad es , puis 
couper toute la pouffe ; après quoi on remet l’oignon 
en terre , de forte qu’il ne foit couvert que très - 
légèrement : il s’y feche , 8c peut , l’année fuivante , 
donner des cayeux qui réuffiront bien. 
4°. On ne doit pas regarder comme tine maladie 
dé cette plante , l’avortement de fa fleur prête à fe 
former. Cet accident eft prefque toujours l’effet de 
la preffion que foudre la plante dans la terre gelée ; 
& il attaque moins les oignons plantés au mois de 
novembre , que ceux que l’on a mis plutôt en terre. 
5°. A la furface de l’oignon qui eft hors de terre , 
il fe trouve quelquefois des peaux malfaines qui le 
rongent pendant tout le tems qu’il relie à l’air. Avant 
que ces peaux gâtent les racines , il faut les couper : 
fi l’on néglige de lu faire , elles y portent la mort. 
Quand la caufe du mal eft ôtée , la plaie fe feche 
promptement , 8c ôn peut être tranquille pour l’ave- 
nir. Seulement l’oi gnon eft diminué de groffeur , mais 
redevient vigoureux dans la terre. 
6 Q . On doit être également foigneux d’ôter un 
moift verd qui fe forme à la furface de l’oignon , 8c 
qui ordinairement devient dangereux quand l’oignon 
n’a pas été aoûté , puis gardé bien féchement. 
Si ces divers accidens font périr beaucoup de ja- 
cintes , on trouv e de grandes reffources dans la mi*l- 
îitude de caïeux que cette plante fournit. Sa faculté 
réproduCtive eft même fi féconde , qu’il naît des 
caïeux au bord de toutes les plaies qui arrivent aux 
tuniques de l’oignon , foit par l’effort de la feve abon- 
dante qui les divife , foit par les inciftons que l’on 
peut y faire. 
Cette obfervmtion a fuggéré un moyen de multi- 
plier abondamm ent certaines efpeces indolentes qui 
ne paroiffoient p as difpofées à produire des cayeux. 
Un peu avant le tems de lever les oignons , on tire 
donc de terre celui que l’on veut exciter à la géné- 
ration, 8c l’ayant fendu en croix , depuis le bas juf- 
ques v ers le tiers de fa hauteur , on le remet en terre , 
en ne le couvrant que l’épaiffeur d’un pouce. Quatre 
femaines après on l’aoûte , on le retire 8c on le fait 
fécher comme les autres , puis on le replante en 
meme tems qu’eux. Il ne donne plus de fleurs; mais 
1 annee fuivante il produit quelquefois jufqu’à dix 
cayeux, lefquels font en état de bien faire au bout 
de deux ans. 
On peut divifér l’oignon en plus grand nombre de 
parties , au moyen d’inciftons qui , de divers points 
de la circonférence , en prenant au-deffus de la cou- 
ronne des racines , pénètrent jufqu’au cœur. Ces in- 
citions doivent même être de biais, en montant 8c en 
tournant, de forte que la partie inférieure de l’oignon 
& fon cœur fe détachent en un morceau. Si l’opéra- 
tion eft bien faite , ce morceau peut enfuite former 
im nouvel oignon, 8c la partie fupérieure , confiftant 
en un cercle de plufieurs tuniques affemblées , donne 
quelquefois naiffance à vingt ou trente caïeux. Mais 
cette derniere divifion n’eft pas fans danger pour le 
chef. 
f On met au nombre des jacintes qui ont été appor- 
tées des Indes en Europe, celle qu’on nomme po- 
lyanthe étoilée ou jacinte du Pérou. Il naît à l’extrê- 
mitede fa tige, comme un gros épi compofé de plu- 
fieurs boutons , qui , s écartant 8c fe feparant les uns 
des autres , forment un bouquet rempli d’étoiles 
varié d’incarnat blanc & bleu. Il eft vrai qu’elles ne 
fleuriffent pas toutes a la fois , mais elles commen- 
cent par le bas ; & quand les unes fleuriffent , les 
autres fe paffent ; c’eft ce que l’on appelle encore 
quelquefois jacinte des poètes , nom que l’on donne 
aulîi au lys orangé. 
C eft un ornithogale , 8c non une vraie jacinte , 
félon M. Tournefort. 
Cette fleur veut de l’ombre, une terre de potager, 
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qitaifë doîgs de profondeur , 8 c flx ponces de dif- 
tance. Comme elle multiplie beaucoup ; il faut eri 
ôter les caïeux tous les ans. 
La tubéreufe porte à jufte titre le nom de jacinte 
des Indes. (+) 
JACOB , qui füppiame , ( Hijl.fach ) flîs d’ifaaè 
oc de Rebecca , qui étoient mariés depuis dix-neuf 
ans fans avoir eu d’enfans. Ce patriarche ; craignant 
que la ftérilité de Rebecca ne fût un obftade à l’ac- 
compliffement des promeffes que Dieu avoit faites 
a fonpere , pria Dieu qu’elle devînt fécon- 
de. Il fut exaucé , elle conçut , 8c elle porta dans 
ion fem deux enfans qui fembloient fe battre & 
s entrechoquer. Rebecca confulta le Seigneur , qui 
lui dit qu’elle feroit mere de deux fils, dont l’aîné 
feroit affujetti au plus jeune. L’Ecriture remarqué 
que Jacob étoit d’un naturel doux , attaché aux affai- 
res domeftiques : Jacob autem vir Jimplex habitavib 
in tabernaculis . Gen. xxv , 27 ; 8c que fa mere avoit 
plus d’inclination pour lui que pour Efaii , dont le 
cara&ere étoit dur 8c farouche : Et Rebecca dilige - 
bat Jacob. 28. Celui-ci vendit à fon frere fon droit 
d’aîneffe pour un plat de lentilles , dont il parut fort 
avide. Ce droit confiftoit en ce que le premier né 
avoit une efpece d’autorité fur tous fes freres , dou- 
ble portion dans la fucceffion , 8c droit à une béné- 
diriion particulière , que l’on croyoit appartenir à 
1 aine des enfans d’Ifaac. Efaii étoit coupable , d’a- 
voir mis a fl vil prix une chofe lï fainte , que le privi- 
lège attaché a fa qualité; mais nousnedevonspas con- 
clure pour cela , que Jacob eut tort de leluipropofer, 
parce que dans toutes les chofes myftérieules , com- 
me celle-ci , il faut être moins attentif à ce qui paroît 
au-dehors , qu a ce qu il a plu a Dieu de cacher fous 
les apparences ; & plufieurs adions qui bieffent cer- 
taines réglés par l’extérieur , rentrent dans l’ordre 
par le myftere qu’elles renferment. Or dans celle-ci 
il eft aifé d’appercevoir l’image de la prudence des 
élus qui font prêts à renoncer à tout ce qui n’eft: 
que pour la vie préfente , pour acheter le tréfor im- 
menfe de la vie éternelle ; 8c la figure de la folie des 
réprouvés qui renoncent au droit qu’ils ont à l’hé- 
ritage éternel pour de faux biens 8z des plaifirs pafi 
fagers. Long-tems après , Ifaac fe voyant vieux 8c 
infirme , ordonne à Efaii délier à la chaffe , lui pro- 
mettant au retour de lui donner fa bénédiéHon. Jacob, 
par le confeil de fa mere , feignit d’être Efaii , &'fe 
couvrant les mains de poil , parce que celui-ci étoit 
velu , ü s’approcha d’Ifaac, aveugle , & reçut la bé- 
nédiction de fon pere , qui transféra ainfi dans fa 
perfonne tous les avantages qui appartenoient à 
l’aîné. Il feroit difficile d’excufer de menfon^e la 
conduite de Jacob, qui aflûre qu’il eft Efaii, avec 
deffein de le faire croire à fon pere , fi nous ne fa- 
vions que cette aCtion eft encore dans l’ordre des 
myfteres , & nous trace l’image des Gentils fideles , 
8c des Juifs incrédules, des élus & des réprouvés. 
Cependant , Efaii ayant appris ce qui s’étoit paffé, 
réfolut de fe venger de fon frere , & il n’attendoit 
que la mort d’Ifaac pour s’en défaire: Venient dies 
Inclus patris mei , & occidam Jacob fratrem meum» 
Gen. xxvij, 41. Rebecca, pour prévenir les effets de 
fa colere , fit confentir Ifaac à envoyer Jacob en 
Méfopotamie , auprès de Laban fon oncle. Jacob 
partit feul à pied 8c un bâton à la main, pour figurer, 
celui , qui, étant le fils unique du pere, maître de 
tous fes biens , s eft rendu pauvre pour nous, afin 
que nous devinffions riches par fa pauvreté. Etant 
arrivé dans un endroit où il vouloit paffer la nuit , il 
prit des pierres dont il fe fit un oreiller, &s’endormit 
Alors il vit enfonge une échelle , dont le pied étoit 
appuyé fur la terre , & le haut touchoit au ciel,' 
8c des anges qui rnomoient 8c defcendoient par cette 
echelle. il vit aufll le Seigneur appuyé fur le haut dg 
