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doit dans ces fortes de jardins un inconvénient ordi- 
naire ; je veux dire que peu de plantes confervent 
le port qui eil naturel , fi le fond du jardin efl une 
terre fubflantieufe. Telles plantes qui n’en veulent 
que de maigre y deviennent plus ou moins méconnoif- 
fables, & dégénèrent. Une qualité oppofée occa- 
fionne le même effet fur celles à qui il faut un terrein 
gras & beaucoup d’humidité. Ce n’efl qu’avec beau- 
coup d’attentions & une certaine dépenfe, que l’on 
peut donner à chaque plante le fol qu’elle demande. 
Plus le jardin efl étendu , plus cela devient difficile. 
Une autre circonflance qui préjudicie au fuccès 
des plantes, efl que l’on n’a pas toujours la commodité 
de donner à chacune l’expofition qui lui convient. 
On efl gêné par l’arrangement fyflématique. On 
s’épargneroit beaucoup de peine &c de défagrément 
fi l’on pouvoit trouver dans la méthode même de 
difpofition ,1e moyen d’imiter l’ordre de la nature ; 
placer à découvert les plantes qui viennent naturel- 
lement ainfi ; & garantir par le voifinage d’arbrif- 
feaux celles qui croiffent de cette maniéré à l’ombre 
dans les bois ou ailleurs. 
Pour ce qui efl de la diflribution générale, chacun 
adopte celle qui lui plaît davantage. 
Jardins fruitiers , potagers & fleurijles. Nous réuni- 
rons ces trois fortes de jardins , parce qu’il n’eflpas 
affez rare que celui qui s’applique à l’un ne s’appli- 
que pas à l’autre , & que d’ailleurs plufieurs chofes 
conviennent aux trois. 
Le jardin fruitier efl celui ou l’on cultive les arbres 
qui portent des fruits ; comme pêchers , poiriers , 
pommiers, abricotiers, pruniers, cerifiers , & autres. 
Le jardin potager efl celui oîi l’on cultive les 
légumes &c les herbes qu’on emploie dans le pota- 
ge , les falades , & en général à la cuifine. 
Le jardin fleurifle efl celui oii l’on éleve toutes 
fortes de plantes qui donnent des fleurs , comme les 
orangers, les violettes, les anémones, les tubéreu- 
fes , les giroflées , &c. 
Ces jardins ont divers dégrés de fécondité , qui 
influent auffi fur la qualité de leurs productions, 
félon qu’ils font plus ou moins aérés , & par rapport 
aux vents auxquels ils font particuliérement expofés. 
Leur difpofition ordinaire , la meilleure , auffi- 
bien que la plus commode pour le jardinier , efl 
celle qui fe fait autant qu’on peut, en quarré dont la 
longueur foit un peu plus grande que la largeur. Les 
allées doivent auffi être d’une largeur proportion- 
née tant à la longueur qu’à toute l’étendue du jar- 
din. Les moins larges ne doivent pas avoir moins 
de fix à fept pieds de promenade ; & les plus larges , 
de quelque longueur qu’elles foient , jamais excé- 
der trois ou quatre toifes au plus. Pour ce qui efl de 
la grandeur des quarrés , c’efl un défaut d’en faire 
qui aient plus de quinze ou vingt toifes d’un fens , 
fur un peu plus ou un peu moins de l’autre : ils font 
afl’ez-bien , de dix à douze fur quatorze à quinze. Le 
tout fe doit régler fur la grandeur du jardin . 
Les fentiers ordinaires pour la commodité du 
fervice des quarrés ou des planches, fe font d’envi- 
ron un pied. 
Un jardin , quelque agréable qu’il foit dans la dif- 
pofition , ne réuffira jamais fi la commodité de l’eau 
pour les arrofer ne s’y trouve. 
Pour ce qui efl de la terre qui convient à ces jar- 
dins , confultez l ’ article Arbre , & les articles ref- 
peélifs des plantes que l’on y defline. 
On ne doit pas épargner les labours. Le fuccès 
dépend en grande partie de cet article effentiel. La- 
bourez d’abord profondément : & quand les plantes 
feront hors de terre , donnez-leur fréquemment de 
légers labours, qui les chauffent par le pied , en mê- 
me tems qu’ils fervent à empêcher la pouffe des her- 
bes nuifibles, Une terre , ainfi tenue en bonne façon, 
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efl d’ailleurs plus agréable à voir, que celle qui e(t 
battue ou négligée. 
Toutes fortes de fumier pourri, de quelque ani- 
mal que ce foit , chevaux , mulets , bœufs , va» 
ches, é'c.font excellens pour amender les terres em- 
ployées en plantes potagères. Celui de mouton 
ayant plus de fel que les autres , il n’en faut pas 
mettre en fi grande quantité. On doit penfer à-peu- 
près la même chofe de celui de poule & de pigeon : 
mais on ne confeille guère d’en employer, à caufe 
des pucerons , dont ils font toujours pleins , ê£ qui 
d’ordinaire font tort aux plantes. 
Le fumier des feuilles bien pourries n’efl guere 
propre qu’à répandre fur les femences nouvellement 
faites , pour empêcher que les pluies ou les arrofe- 
mens ne battent trop la fuperfîcie, enforte que les 
graines auroient peine à lever. 
Tous les légumes d’un potager demandentbeaucoup 
de fumier: les plants d’arbres n’en demandent point. 
Pour ce qui efl des fleurs , tantôt on leur donne 
du terreau bien confommé ; tantôt on leur compofa 
une terre mélangée de fable , gravier , terre de po- 
tager, argille, &c. Nous en parlons , en traitant en 
particulier de chaque plante. 
Pour les jardins fujets à la féchereffe. Si le jardin 
n’a ni puits, ni fontaine , ni réfer voir, vous fouirez 
votre jardin trois ou quatre pieds plus profond que 
d’ordinaire : par ce moyen il ne craindra pas les 
féchereffes. 
P our conferver les femences en terre ,fans aucun dom- 
mage. i°. Faites-les tremper dans le fuc de joubarbe, 
quelque tems avant de les mettre en terre. Non- 
feulement , dit-on , elles ne fouffriront aucune atteinte 
de la part des infeéles & des oifeaux, mais auffi elles 
produiront de plus belles plantes, des feuilles & des 
racines plus vigoureufes & mieux nourries. Nous 
n’avons fait fur cela aucune expérience. 
On affure que les plantes ne prennent point le goût 
de fuie ou d’autre chofe dont on a enduit les graines 
pour les garantir d’être dévorées dans la terre. 
2°. Répandez de la cendre fur vos couches ou 
tout autour de vos planches. 
3 0 . Mêlez de la fuie avec les femences, ou arro» 
fez les plantes avec de l’eau où ait trempé de la fuie 
de cheminée. 
4 0 . Enterrez dans le jardin , vers l’endroit qui pa- 
roît le plus rempli d’animaux nuifibles , les boyaux 
d’un mouton fans en vuider les excrémens, & met- 
tez un peu de terre par-defîus. Au bout de deux 
jours , ces animaux s’y amafferont ; alors on les brû- 
lera avec les boyaux : ou l’on enfouira le tout dans 
un creux profond , que l’on recouvrira bien : ou 
pour le plus fûr , on en tuera le plus qu’il fera pof- 
ïible. En trois ou quatre fois on les aura exterminés 
à-peu-près tous. 
5 0 . Faites bouillir de la coloquinte dans de l’eau, 
& en répandez dans les endroits que vous voulez 
garantir. 
Nous ne donnons point ces cinq indications com- 
me certaines , quoiqu’il y en ait dont on peut vrai- 
femblablement attendre quelque fuccès. (+) 
JARENSK, ( Géogr. ) ville de la Ruffie européen- 
ne , dans le gouvernement d’Archangel, fur la riviere 
de 'NVytfchega; c’efl le chef-lieu d’un grand diflrid 
aflez mal peuplé. ( D.G.') 
JARGEAU , ou GERGEAU , G argolium , J or go i- 
lum , Jurgolium , (Géogr.) petite ville de l’Orléanois 
fur la Loire à quatre lieues d’Orléans, connue dès 
le ix e fiecle , fous Charles le Chauve, fous le nom 
de Gergofilum. L’évêque d’Orléans en efl Seigneur. 
Charles VII y tint les grands jours en mai 1430, & 
Louis XI y maria fa fille, Anne de France, avec 
Pierre de Bourbon, comte deBeaujeu, en 1473. îl y 
a une collégiale fous le nom de S. Urain* 
