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ï y 0 . Les moyens de faire les défrichemens à peu 
de frais , &z de tirer promptement du profit des 
terres nouvellement défrichées , même de faire rap- 
porter aux plus mauvaifes les trois premières récol- 
tes , fans avoir befoin d’engrais. On comprendra 
dans cet article l’explication des défrichemens né- 
cessaires dans les différens terreins oit l’on voudroit 
planter des bois ; on y apprendra aux éieves jufqu’à 
quel point un fol doit être déf iché plus qu’un autre , 
puifque par le défaut de ce foin, fouvenî les meil 
lettres plantations dépériffent. 
1 8°. Les moyens d’améliorer les prés bas &c les 
prés hauts, fans avoir befoin d’engrais. En parlant 
des prés , on traitera des prairies artificielles ; on 
expliquera les terres propres à chacune, &c dans 
quels climats les unes ou les autres doivent être fe- 
mées : on fera voir en même tems le danger de les 
établir indifféremment dans toutes fortes de terres 
6c dans tous les climats. 
19 0 . Le moyen de détruire dans les terres les 
mulots & les autres animaux deftru&eurs. 
20°. On apprendra quels font les moyens qu’il 
faut employer pour fe mettre à l’abri des mauvaifes 
herbes , plantes , racines ou graines , foit par les 
labours , herfages , engrais , &c. On y expliquera 
les trois façons d’appliquer le parc fuivant les diffé- 
rentes qualités des terres. 
2 1 °. On enfeignera la forme des labours , la façon 
d’appliquer les engrais , les differentes natures de 
femences analogues aux efpeces & aux qualités des 
terres : on leur fera voir que l’apprêt appliqué à ces 
mêmes femences , en les enterrant avec la herfe au 
lieu de la charrue , peut garantir toutes les récoltes 
de bled d’être verfées, comme il n’arrive que trop 
fouvent. 
22°. On leur enfeignera une vraie culture éco- 
nomique , à ménager les engrais , les femences , les 
chevaux même pour les labours ; & de cette éco- 
nomie néceffaii e , ils retireront de plus fortes pro- 
ductions. 
23 0 . On leur apprendra quelles font les produc- 
tions analogues au pays &c aux climats , & ce qu’ils 
pou rroient faire de leurs grains, fourrages &c autres 
productions , dans le cas où ils ne feroient pas à por- 
tée de pouvoir les tranfporter , foit par rapport aux 
défauts de communication , loit à caufe des mauvais 
chemins. 
24 0 . On entrera enfuite dans les détails des dé- 
penfes néceffaires pour monter une ferme avec éco- 
nomie ; favoir , combien il faut de chevaux pour 
une charrue , combien d’arpens par charrue , &c. 
enfin leur produit net. On fera connoître en même 
tems aux éieves combien la culture par les chevaux 
eft fupérieure à celle qui eft faite avec les bœufs. 
2 5 0 . On leur enfeignera les moyens d’élever des 
chevaux & de fe procurer des fourrages pour les 
bien nourrir & les entretenir fains & vigoureux. 
26°. On leur apprendra auffi à élever d’autres 
beftiaux , comme vaches , bœufs , moutons , co- 
chons, volailles , &c. & à les garantir des maladies 
auxquelles ils font fujets par le défaut de foin ou de 
bonne nourriture. 
27 0 . On fera connoître les précautions qu’il faut 
prendre pour prévenir les maladies du bétail , en 
leur faifant obierver le tems 6 c la qualité des pâtu- 
rages St des nourritures. 
28°. On leur fera connoître quelles font les efpe- 
ces de befliaux qu’il convient d’avoir dans une ferme, 
foit par rapport au fol , foit par rapport aux climats , 
& quels font les dangers d’en ufer autrement. 
29 0 . On leur enfeignera les moyens de bien con- 
noître les fols propres aux communes, 6 i ceux qui 
doivent être défrichés. 
30°, On apprendra encore aux éieves à cultiver 
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îa vigne par principe ; ce qui la garantira d’une 
grande partie des intempéries auxquelles elle eft 
lujette. 
31 0 . On leur expliquera quelles font les terres 
propres à planter tels ou tels arbres fruitiers , leurs 
différentes cultures & leurs tailles. 
Le roi a daigné approuver cette inflitution d’agri- 
culture, & pourvoir aux autres dépenfes néceffaires 
à cet érabliffement. 
Conditions. Les laboureurs qui feront envoyés 
au chateau d’Ànnel , près Compie’gne , pour y re- 
cevoir des inffrtiéiions pratiques , feront pourvus de 
l’agrément de M. Bertin , miniftre & fecrétaire d’état. 
. feront âgés de vingt à trente ans, de bonne 
vie & mœurs ; ils donneront de bons répondans de 
leur fidélité. 
3 . Ils leront fous îa conduite & direftion du fteur 
Sarcey de Sutieres , à qui ils leront tenus d’obéir, 
ou à les prepotés , & de fe conformer en tout à les 
ordres dans les travaux ; à peine , en cas de defo- 
béitlance ou de mauvaile conduite, d’être renvoyés, 
fans que, fous quelque prétexte que ce foit, ils 
puiffent être adm s de nouveau dans V inflitution. 
4°. Les laboureurs fe rendront, à leuis frais, an 
chateau u’Annel , munis de l’agrément du miniftre ; 
ils feront logés , nourris &c blanchis gratuitement 
dans ce lieu d’inftrmftion pendant une année , & 
leurs fépondans feront tenus feulement de leur en- 
tretien en habillement & chauffure. 
5°. A la fin de leur année d’inftnnftion , il fera 
délivré à chaque laboureur qui aura bien mérité, 
par fa conduite & par fon travail , une- charrue 
neuve conftruite fuivant les principes de Vinflitu - 
tion , & une herfe. 
6 °. Le fieur Sarcey de Sutieres donnera à chaque 
laboureur, un certificat de fa capacité & de fa bonne 
conduite, pendant l’année dans laquelle il aura reçu 
fes inftrucfions. 
INSTRUMENT Balistique , ( Méck. Artill .) 
C’eft ainft que M. Daniel Bernoulli a nommé une 
petite machine de fon invention , très-propre à exer- 
cer ceux qui fe vouent au fervice de l’artillerie , & 
dont je lui ai vu faire un emploi lî avantageux dans 
un petit cours expérimental fur le jet des bombes, 
que j’ai lieu de croire qu’on en verra avec plaifir 
ici une defcription , avec quelques remarques , tant 
de pratique que de théorie , propres à en faciliter 
l’ufage. 
A B & C D ( fig . /. planche II. de Michanique > 
dans ce Supplément. ) , font deux planches de bois, 
dont les dimenfions le proportionnent à la force de 
la machine. Sur la piece AB eft couché dans une 
couliffe un tube de cuivre qui doit être bien poli en 
dedans St d’un calibre parfaitement égal. Il eft atta- 
ché à la planche par deux bandes de cuivre en deux 
endroits o , o. On introduit dans cette efpece de 
canon ou de mortier, un fil d’acier tourné en Tpi— 
raie ; il formera un reffort propre à lui donner une 
charge plus ou moins grande : on bande ce reffort 
par le moyen d’un poids accroché à un fil de fer ou 
de laiton qui va de l’extrémité I jufqu’en a , où il 
eft: viffé dans une petite piece de bois ou de cuivre 
faite en forme de tampon, fur laquelle on met une 
balle. A la planche CD , qui tient à l’autre par une 
charnière , eft fixé en T un quart de cercle de cuivre 
divifé en dégrés, & qu’on arrête avec une vis H 9 
à telle inclinaifon qu’on veut donner au canon. Cette 
piece CD doit être pofée verticalement , St attachée 
à une table ou un établi bien folide , en différent 
endroits , comme en m , m , Stc. pour éviter un 
ébranlement dans le tems qu’on fait partir le coup. 
Tout le méchanifme au refte de cette décharge , 
conftfte à couper promptement le El par lequel on 
fufpend le poids au El d’archal en 1 ; mais voici à 
