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dont lè fon étoit fi fort qu’on î’entendoit à Jéricho de^ 
puis Jérufalem. Tout ce que l’on dit pour expliquer 
cette force de fon , c’efi que la magraphe étoit pofée au 
fond du temple de Jérufalem , fous une voûte propre 
à multiplier le fon. Kircher penfe avec affezde raifort 
que c’étoit une efpece de cloche. 
Quant à l’autre magraphe ou magraphe d’aruchin , 
voici la defeription qu’en donne le talmud. 
Cet infiniment avoit dix trous ; dans chacun def- 
quels étoit fiché un tuyau; chacun de ces tuyaux 
étoit percé de dix trous, qui donnoient chacun un 
ton différent, enforte que la magraphe avoit en tout 
cent tons , par la combinaifon defquels on pouvoit 
exécuter un nombre infini de mélodies différentes. 
Cette defeription efl très - imparfaite. Comment 
faifoit-on réfonner ces dix tuyaux ? Comment pou- 
voit -on boucher & déboucher à volonté les cent 
trous de cet infiniment? 
La defeription qu’en donne Kircher, & qu’il a 
tirée du Scilltehaggiborim , efl plus claire : la voici. 
La magraphe avoit plüfieurs tuyaux qu’on faifoit 
réfonner par des fouffîets ; les orifices de ces tuyaux 
étoient bouchés par des foupapes qu’on ouvroit par 
le moyen des touches qui étoient devant l’inflrument. 
Voye i la fig. planche de luth . Suppl, que Kircher a 
deffinée lui-même fur la defeription, laquelle prouve 
que fi jamais les Juifs ont eu cet infiniment, ce n'é- 
toit rien qu’une efpece d’orgue très - imparfaite. 
( F.D.C .) 
§ MAILLET , f. m. malleus , / , ( terme, de B la fon. ) 
meuble de l’écu qui repréfente un infiniment de 
guérte de bois, propre à rompre & à brifer ; on s’en 
lert pour enclouer les pièces de canon des ennemis, 
pour enfoncer les portes après l’efcalade des viiles 
& à divers autres ufages. 
De Mailly de Nefle , à Paris; d’or à trois maillets de 
Jinople. 
De Monchy de Hoquincourr , en Picardie ; de 
gueules à trois maillets d'or. ( G. D. L. T. ) 
§ MAILLY, ( Geogr. Hif .) bourg de Picardie, à 
deux lieues d’Albert, & fix d’Amiens , a donné le 
nom à une des plus anciennes & des plus iiluflres 
maifons de France. 
Elle remonte à Ânfelme de Mailly qui vivoit l’an 
1050 , & commandoit les armées du comte de Flan- 
dres. Il partagea depuis avec Dreux , fire de Couci, 
la régence de cette province, étant parent au comte, 
fils de Richilae. Anfeime s’établit en Picardie & de- 
vint pere d’une nombreufe poflérité. Guillaume de 
Mailly mourut grand prieur de France en 1360. Co- 
lart de Mailly , le deuxieme des grands chargés des 
affaires pendant la maladie de Charles VI, fut tué 
comme fon fils à la bataille d’Azincourt, en 1414. 
La maifon de Mailly a produit treize branches , qua- 
tre fubfiflent encore : la première porte le nom de 
Mailly ; la fécondé efl connue par les noms de Nefle 
& de Rubempré dont étoit le cardinal-archevêque de 
Rheims ; la troifieme & la quatrième font défignées 
par les furnoms de Mareuil & de Haucourt. 
Le nom de François de Mailly , feigneur d’Hau- 
court , doit être cher aux bons citoyens. Loin d’en- 
trer dans cette détefiable confédération qu’on appel- 
loit la f aime -ligue ^ & qui fut formée en Picardie , il 
fit les derniers efforts pour ramener les rébelles à leur 
fouverain. Son zele & fa valeur furent récompenfés 
par le collier de l’ordre : il mourut en 1631. 
Dans le dernier fiecle un chevalier de cette famille 
donna au public une Hifoire de Gênes allez eftimée , 
imprimée à Paris en trois volumes in- 12. Elle com- 
mence à la fondation de cette république & finit en 
1693. ( C.) 
MAIN de justice ^Aflron.) confleîlation placée 
entre pégafe, céphée&andromede» Tqy^ScEPTRE 
Tome ///» 
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& Main de justice , ( JJlron. ) dans ce Supplément 
( M . de la Lande.) 
MAIS, ( Bot. Jgric.) Le maïs , ainfi nommé en 
Amérique, dont il efl originaire, efl appelle parmi 
nous bled de Turquie ou bled d'Inde. L’auteur de la 
Maifon Rujliqùe l’appelle, fans aucun fondement, 
irion: on le nomme bled d'Efpagne dans le Limoufin 
& dans l’Angoumois 011 on le cultive. Dans la baffe- 
Bourgogne où il efl commun, on le défigne fous le 
nom detur quet ou turquie. Gefte plante pouffe une groff 
fe tige pleine d’une moelle blanche, quialegoûtfucré , 
&; dont on tire un miel par expreffion lorfqu’elle eft 
verte (æ). Un curé de Bourgogne a trouvé le moyen 
d’en préparer une liqueur vineufe , dont l’ufage eft 
aufïï fain qu’agréable. 
Cette tige eflroide , folide , noueufe comme une 
canne de rofeau, haute de cinq à fix pieds, de la 
groffeur d’un pouce, quelquefois couleur de pour- 
pre, plus épaiffe à fa partie inférieure qu’à fa partie 
fupérieure. 
Ses feuilles font femblables à celles d’un rofeau , 
d’un beau verd, longues d’une coudée, & plus large 
de trois ou quatre pouces, veinées , un peu rudes en 
leurs bords. 
La tige porte à fon fommet des pannicules longues 
de neuf pouces , grêles, éparfes , fouvent en grand 
nombre ^quelquefois partagées en quinze , vingt ou 
trente épis panachés , portant des fleurs ftériles & 
féparées de la graine ou du fruit. 
Ses fleurs approchent de celles du feigle, & font 
formées de quelques petits filets blancs , jaunes ou 
purpurins , ehancelans , renfermés dans un petit calice 
ou balle , & ne laiffant point de fruits après eux. 
Ses fruits font féparés des fleurs & naiffent des 
nœuds de la tige en forme d’épis; chaque tige en 
porte trois ou quatre placés alternativement, longs, 
gros, cylindriques, enveloppés étroitement de plu- 
fleurs feuilles ou tuniques membraneufes, qui fer- 
vent comme de gaine ; de leur fommet il fort de longs 
filets qui font attachés chacun à un grain de l’épi ou 
du fruit dont ils ont la couleur. 
L’épi croît par dégrés quelquefois jufqu’à la grof- 
feur du poignet & à la longueur d’un pied; à mefure 
qu’il groffit & qu’il mûrit, il écarte fes tuniques , & 
paroît jaune , rouge, violet, bleu ou blanc , fuivant 
l’efpece; celle à grains jaunes efl la plus eftimée. 
Les graines font nombreufes, groffes comme un 
pois , nues , fans être enveloppées dans une follicule , 
liftées, arrondies à leur fuperficie, anguleufes du 
côté qu’elles font attachées au poinçon dans lequel 
elles font enchâffées. Ce noyau de i’epi fe nomme le 
papeton . L’épi du mals<kotme une plus grande quantité 
de grains qu’aucun épi de bled ; il y a communément 
huit rangées de grains fur un épi & davantage, fi le 
terroir eff favorable ; chaque rangée contient au 
moins trente grains , & chacun d’eux donne plus de 
farine qu’aucun de nos grains de froment ; celui qui 
croît dans les Indes rapporte quelquefois des épis qui 
ont lèpt cens grains. La diverfité de couleur des 
grains blancs , jaunes , rouges , noirs , pourprés, 
bleus ou bigarrés , ne font que des variétés de l’é- 
corce ; car la farine en eft toujours blanche ou jau- 
nâtre, d’une faveur plus agréable & plus douce que 
celle des autres grains. Ce ne font point des efpeces 
différentes ; car le même grain fournit la plupart de 
ces couleurs. 
Le maïs eft de toutes les plantes celle dont îa cul- 
ture eft la plus inîéreffante dans Funivers, puifque 
toute l’Amérique, l’Afrique, un partie de l’Afie & 
de F Europe , principalement la Turquie d’où lui 
(a) Comme on en fait un firop très-doux qui a le véritable 
goût du fucre , on propote dans les Mémoir. de Vacad. d’effayer 
s’il ne pourroit point fe cryftalifer comme le fuc de la canne 
qui dorme le fucre* 
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