234 REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
coquelicot, la giroflée, la mauve à feuilles de figuier, l’épilobe 
velu, le chrysanthème, le bluet oriental, la conyse de Dioscoride, 
la cresse de Crète, des convolvulus, l’héliotrope de Nubie, la 
marjolaine, la célosie argentée, le narcisse, l’iris de Sibérie (r) „ 
y marièrent gracieusement leurs formes et leurs couleurs. 
Même art et même variété dans la confection des guirlandes 
et des couronnes, dont on a retrouvé des spécimens dans les 
tombeaux, surtout à partir de la xvm e dynastie. Ces couronnes 
étaient l’emblème de la justification du défunt, et les végétaux 
les plus divers servaient à les tresser. Mais leur fabrication se 
faisait presque toujours de la même manière, et peut-être sera- 
t-on curieux de la connaître. “ On coupait, dans une feuille de 
palmier doum. une petite bande d’environ trois millimètres de 
largeur, mais aussi longue que possible. On prenait ensuite une 
feuille de mimusops, de saule ou d’olivier que l’on pliait en 
deux, puis on posait dessus un pétale de nymphéa ou, suivant 
le cas, une fleur d’acacia, de chrysanthème, de pied d’alouette, de 
bluet ou de mauve ; on agrafait le tout à la bande de feuille de 
palmier, et on réunissait les deux bouts de celle-ci au moyen 
d’un bouton ou d’un nœud, orné parfois d’une fleur de lotus bleu, 
qui retombait sur le front de la momie ( 2 ). „ Cette esquisse 
nécessairement incomplète suffit pourtant à montrer que l’his- 
toire des plantes est intimement liée au développement de la 
religion et du culte dans l’Egypte ancienne. 
II 
L’emploi que les Egyptiens ont fait des plantes dans leur vie 
journalière pour se nourrir et pour se vêtir n’est pas moins 
intéressant à étudier. 
Céréales, légumes et fruits entraient pour une large part dans 
leur alimentation. Le pain était un de leurs mets les plus usités. 
La farine d'orge et de froment, ainsi que celle d’olyra et de zeia, 
servaient indifféremment à faire ces pains. Les peintures du tom- 
beau de Ramsès III nous font assister aux diverses phases de 
leur fabrication. Elles ont été souvent reproduites et sont trop 
connues pour que nous y insistions. Ce qu’on sait moins peut- 
être, c’est que les anciens Egyptiens semblent avoir ignoré 
(1) P. 290. 
(2) P. 294. 
