VARIÉTÉS. 
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traient dans la composition des remèdes.Voici comment M. Joret 
répond à cette question, tout en reconnaissant qu’il y a beau- 
coup a faire pour la détermination et l’identification de plantes 
connues seulement par leurs noms hiéroglyphiques. “ Les princi- 
paux produits d’origine végétale étaient les huiles de lin, de ricin, 
de carthame. de sésame et de noix de ben ; les liqueurs fermen- 
tées : bière, vin de raisin et de palmier ; les fruits du sycomore 
et du figuier commun, du dattier, du sébestier, du caroubier, du 
jujubier, les raisins, les pastèques, les baies du genévrier ; les 
graines de coriandre, d’anis, de sésame, de cumin, de lin: le blé, 
l’écorce du grenadier, ainsi que la gomme de l’acacia, la myrrhe 
et l’encens même. Les feuilles, les tiges ou les racines d’autres 
plantes : oignon, menthe poivrée, sauge d’Egypte, aneth, fenouil, 
laitue, ache, indigo, etc., servaient à faire des décoctions ou 
entraient dans la préparation de divers médicaments composés. 
D’autres plantes n’étaient pas employées comme remèdes, mais 
comme moyens magiques ( 1 ). „ 
Il serait curieux sans doute de savoir à quelles maladies s’ap- 
pliquait chacun de ces remèdes, mais cette recherche nous 
entraînerait trop loin. Contentons-nous d’indiquer quelques 
recettes. “ On calmait les fluxions de dents avec des dattes 
ramollies dans du lait. Des emplâtres de jeunes pousses de ricin, 
écrasées dans de l’eau, guérissaient instantanément du mal de 
tête, comme si on n’avait rien eu. Des frictions à l’huile de ricin 
étaient prescrites pour les ulcères de mauvaise nature. Un 
onguent fait avec des graines de tekhou, du miel ou du mastic et 
du vin servait à guérir les tumeurs des jambes. Contre les érup- 
tions, en particulier contre le bouton du Nil (furoncle qui se 
déclare pendant la crue du fleuve), on prenait pendant quatre 
jours un remède composé d'un mélange de lait d'ânesse, d ’at, 
d’acacia du Nil, d'indigo, de fruits de térébinthe et de miel, le 
tout cuit ensemble et passé au tamis. Au nombre des substances 
qui servaient à la confection d’un onguent, employé pour guérir 
les morsures, se trouvent aussi des oignons cuits avec de l’en- 
cens et la plante nouter. Parmi les remèdes en usage dans les 
affections de la langue, il y en avait un composé d’un mélange 
d’encens, de cumin, de miel et de graisse délayés dans de l’eau. 
O 11 combattait l’éternuement ou le coryza, en mettant sur le nez 
un emplâtre fait de menthe poivrée et de dattes pilées ( 2 ). „ On 
(1) P. 312. 
(2) P. 315. 
