REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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volumineux. C’est le cas des Crucifères, des Labiées, des Scrophula- 
riacées, et de bien d’autres. L’embryon absorbe-t-il alors les matières 
nutritives par toute sa surface? Au contraire, beaucoup de plantes ont 
un embryon fort petit, bien que le suspenseur y soit très volumineux. 
Pourquoi n’aurait-il pas contribué, ici comme ailleurs, à apporter à 
l’embryon les éléments d’une nutrition plus abondante? 
On ne pourra conclure avec une certitude <à peu près complète, que 
lorsque l’on aura suivi la marche des substances nutritives dans l’em- 
bryon des plantes pourvues d’albumen, comparativement avec celles qui 
en sont dépourvues. Pour le moment les embryons dépourvus de sus- 
penseur constituent une objection grave à l’hypothèse de la nutrition à 
peu près exclusive de l’embryon par l’intermédiaire de cet organe; il 
faudrait prouver aussi que la jeune cuticule s’oppose, dès le début, à 
l’accomplissement des phénomènes osmotiques. En attendant, tous les 
résultats obtenus dans cette direction, si incomplets qu’ils soient, nous 
rapprochent du but à atteindre ; on ne saurait trop encourager les savants 
qui n’hésitent pas à aborder des problèmes aussi difficiles. 
Ch. Flaiiault. 
SCIENCES AGRICOLES. 
Utilisation des eaux d’égout. — Les récents calculs des ingé- 
nieurs (I) permettent de chiffrer aujourd’hui les millions que toutes les 
grandes agglomérations humaines jettent bon an mal an à la rivière. 
32 villes d’Angleterre ont donné en moyenne par tonne de sewage ■ 
En suspension : matières organiques, 250 gr. ; 
» matières minérales, 225 gr. ; 
En dissolution : matières organiques, de 100 à 500 gr. ; 
» » minérales, de 500 à 1000 gr. ; 
» Azote organique, de 2 à 20 gr. ; 
» » ammoniacal, de 50 à 125 gr. ; 
» Acide phosphorique, de 20 à 48 gr. ; 
» Potasse, de 40 à 125 gr. ; 
» Chlore, de 100 à 200 gr. 
(1) Berne des deux mondes, 15 oct. 1880. 
