200 REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
partout où il y a, nous ne dirons pas des forêts, mais des 
taillis de chêne. Les arbres de cette essence qui ont crû en 
massifs de futaie et dont les tiges, par suite, n’ont eu qu’un 
contact restreint avec les effluves atmosphériques et sur- 
tout avec la lumière solaire, ont une écorce trop pauvre en 
tanin pour qu’elle puisse être avantageusement employée. 
D’autres écorces sont utilisées en tannerie, telles que 
les écorces d’épicéa des futaies jardinées de la Comté et de 
la Savoie, celles du pin d’Alep en Provence, et particuliè- 
rement les écorces des espèces méridionales du chêne, sur- 
tout de l’yeuse ( 1 ). Hors de France les écorces de sapin, 
de bouleau, de saule marceau, de sumac sont utilisées 
de la même manière. Nous n’avons pas à nous occuper 
de ces dernières, et les autres sont relativement de peu 
d’importance. 
Les jeunes bois ont plus de tanin dans leur écorce qu’à 
un âge plus avancé. D’autre part la main d’œuvre est 
d’autant plus considérable que l’écorcement se pratique sur 
des brins d’un diamètre plus faible. Il se fait une sorte d’é- 
quilibre entre ces deux termes opposés, vers l’âge de douze 
ans. L’écorce des taillis de' cet âge est celle qui se paie le 
plus cher. Toutefois, comme l’exploitation de taillis de chêne 
si jeunes est un fait assez rare, c’est généralement dans les 
taillis de 18 à 25 ans que l’écorce du chêne est le plus re- 
cherchée. On décortique aussi les futaies qui ont crû sur ces 
taillis ; mais l’écorce en est moins estimée. Il est admis 
fl) Dans une étude scientifique fort soignée et intitulée Recherches et ex- 
périences sur les écorces à tan du chêne yeuse , M. Antonin Rousset inspecteur 
des forêts à Brignoles (Var) fait ressortir, la balance du chimiste à la main, 
la supériorité de l’écorce de ce chêne sur toutes les autres. Aussi la culture de 
l’yeusequi se contente des plus maigres sols, résiste à la chaleur, au froid, aux 
vents violents, est-elle fort à recommander dans les régions brûlantes et 
desséchées de nos départements méridionaux. Élevé en taillis simple pour 
son écorce et son charbon, uri bois de chêne yeuse peut donner, de 22 à 27 
ans, six à sept cents francs par hectare. Pour des terrains secs, caillouteux, 
impropres à toute culture proprement dite, c’est là, assurément, un satisfai- 
sant résultat. 
