l’art forestier. 
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nord-est en absorbent 1 300 mètres cubes en étais et étançons. 
Ne parlons que pour mémoire du principe saccharique 
contenu dans la sève des érables et qui serait le même que 
celui de la canne à sucre. 
Les variétés de l’orme ne sont pas , comme celles de 
l’érable, de qualités à peu près semblables. Si l’orme cham- 
pêtre ou à petites feuilles jUlmus campestrisj et l’orme 
tortillard (TJ. tortuosaj , deux formes d’une même espèce, 
donnent un bois de premier ordre pour un certain nombre 
d’usages spéciaux, en. revanche l’orme diffus (U. effusaj et 
l’orme de montagne ou à grandes feuilles (U. montana) 
ne sont tenus que pour bois blancs, et bois blancs de mau- 
vaise qualité : nous ne nous en occuperons pas. 
Quant à Yorme rouge , dénomination commune que les 
ouvriers qui travaillent ce bois appliquent aux variétés 
dures du genre, il se rencontre, en mélange avec les divers 
arbres feuillus, dans les départements de l’est, et un peu 
dans ceux de l’ouest. Dur , élastique , d’une ténacité 
extrême, aussi durable que le chêne mais d’une fente diffi- 
cile, il résiste efficacement à l’influence de l’humidité ; 
toutefois il se tourmente et convient peu à la charpente. 
Comme bois de service il fournit dans la Haute-Saône, 
la Meuse, les Ardennes, d’excellents étais de mines. Ses 
principaux emplois sont le charronnage proprement dit 
et le service des arsenaux : de 1872 à 1877 l’arsenal de 
Besançon n’a pas acheté moins de 1 146 mètres cubes de 
bois d’orme au prix moyen de 130 fr. l’un. — Les jantes et 
surtout les moyeux de roues consomment une grande quan- 
tité de ce bois qui, par sa fibre serrée et coriace, est très 
propre aux objets exposés au frottement : vis, écrous, engre- 
nages, etc. 
Sans constituer un mauvais chauffage, l’orme est moins 
estimé pour cet usage que d’autres bois durs. Cependant 
quatre cinquièmes au moins de son volume annuel passent 
à cet emploi. 
