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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
l'agriculture par le contrôle des fabriques d'engrais industriels. Les 
Stations de Gembloux et de Gand ne suffisant plus aux demandes d'ana- 
lyse, il vient de s’en créer deux nouvelles à Liège et à Hasselt, et l’on 
compte sur l’installation très prochaine de laboratoires à Anvers et à 
Courtrai. 
Les publications de l'Association sont envoyées gratuitement à tous les 
membres et aux journaux agricoles. Parmi ces publications déjà nom- 
breuses, on remarque les recherches et les tableaux de M. Petermann 
sur la composition des plantes cultivées et des matières fertilisantes, la cul- 
ture de la betterave à sucre, la précipitation des eaux d'égout, l'analyse des 
boues de la ville de Bruxelles, le phosphate de chaux fossile en Belgique, 
le contrôle des engrais, etc., etc. 
Le rapport annuel adressé au Ministre de l'intérieur par M. Lejeune, 
directeur de l'Institut agricole de l'Etat (1), constate que la proportion des 
élèves, belges, de cet établissement va continuellement en progressant, de 
telle sorte, que cette proportion qui, dans la première période, était de 
136 étrangers pour 100 belges est arrivée à 100 belges pour 37 étran- 
gers. Le rapport vise tout particulièrement à réfuter les attaques des 
journaux qui, comme ['Indépendance belge, ont prétendu démontrer l’inuti- 
lité des services rendus par l’Ecole « fort peu productive d’habiles pra- 
ticiens » et coûtant fort cher à l’Etat. 
La cnltnre de la betterave et les engrais chimiques — (2). 
Parmi les communications faites aux séances de la section d’agronomie 
du Congrès de Y Association française, nous signalerons celles de 
MM. Correnwinder, Joulie, Pellet, Dehérain, Ladureau, sur la betterave 
et les engrais chimiques. M. Correnwinder affirme de nouveau, contrai- 
rement à l’opinion de Claude Bernard, que l’efFeuillaison des betteraves 
diminue considérablement le sucre, parce qu’on supprime l’organe pro- 
ducteur du glucose et que le sucre de la racine est alors consacré à la 
formation de nouvedes feuilles. M. Pellet a constaté qu’il existe un rap- 
port constant entre la quantité de sucre et de cendres de la betterave 
entière. S’appuyant sur les analyses deM. Pagnoul et sur les siennes 
propres, il affirme que pour 100 grammes de sucre dans la racine il y a 
1 gramme d’acide phosphorique dans la plante entière. L’auteur en con- 
clut que dès que la quantité d’acide phosphorique du sol est insuffisante 
pour atteindre cette proportion, la quantité de sucre diminue. Ce qui 
(1) Rapport adressé ; à M. le Ministre de l’Intérieur sur la situation de l’In- 
stitut agricole de l’État pendant l’année 1876-1877, par M.Ph. Lejeune, di- 
recteur. 1878. 
(2) Compte rendu du Congrès de Paris (1878» de l'Association française 
pour l’avancement des sciences (section d’agronomie). 
