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.cat, ainsi que l'indiquent la mollesse de ces 
parties , leur flexibilité dans tous les sens, et 
leur extrême irritabilité. Lesystème nerveux 
qui communique à ces organes et donne le 
sentifnent à l’animal, prend sa source dans un 
cerveau situé dans la partie supérieure de la 
tête, d’où partent deux cordons qui vont 
former un ganglion au dessous de l’oesophage; 
ce ganglion est un second centre nerveux 
qui , ainsi que le cerveau , distribue un 
certain nombre de filets ; on voit qu’il n’y 
a dans la disposition de ces parties rien de 
semblable à la moelle alongée ou épinière 
des animaux qui composent les premières 
classes. 
D’organe du mouvement consiste dans le 
muscle ventral dont nous avons parlé; des 
fibres, les unes circulaires et les autres droites, 
qui se croisent, dans diverses directions, en 
composent la texture ; l’animal, en les con- 
tractant ou les dilatant, peut changer de place 
par une sorte d’ondulation; il peut aussi, 
lorsqu’il est en repos , crisper les bords de 
ce disque , pour diminuer sa surface en tous 
sens, et la faire bomber en dessus, ce qui 
produit un vuide , et l’attache fortement 
au corps solide sur lequel il est fixé. 
La respiration s’opère au moyen de bran- 
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