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chies, cachées dans l’intérieur ou sous le 
rebord du manteau , ou visibles à l’extérieur, 
soit sur le dos, soit autour du corps, sous la 
forme de feuilles, de panaches ou d’un sim- 
ple réseau. Quelquefois cet organe est cou- 
vert d’un opercule .particulier. Après avoir 
enlevé à l’air ou à l’eau la portion d’oxigène 
nécessaire à l’entretien de la vie, les branchies 
fournissent à un seul coeur qui n’a qu’un ven- 
tricule , une liqueur blanche analogueau sang 
des animaux vertébrés, et ce cœur la dis- 
tribue ensuite dans le reste du corps; ce qui 
constitue une véritable circulation artérielle 
et veineuse. On distingue deux vaisseaux 
qui communiquent avec le cœur ; l’un qui 
aboutit à sa partie antérieure et qui vient 
du poumon ; M. Cuvier le regarde comme 
la grande artère ; il croit même y avoir 
aperçu des valvules à la base. L’autre se 
termine postérieurement à la pointe du 
cœur. Ce vaisseau est la veine cave , on 
peut la suivre jusqu’au foie et aux autres 
viscères dans lesquels elle se rend. 
Le système de la nutrition présente une 
bouche fort petite, semblable à un sillon dont 
la forme varie ainsi que la dir ection. Elle ren- 
ferme dans les espèces her bivores des osselets 
qui font l’office de dents et qui peuvent 
