96 REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
Il en est de même en ce qui concerne la brasserie et la 
meunerie, comme MM. Dupont et Ronchain l’ont si nette- 
ment prouvé l’année dernière à la Société centrale d’agri- 
culture de Belgique. 
D'après les calculs statistiques, l’importation des farines 
de France, qui ruine notre meunerie indigène, enlève an- 
nuellement à l’agriculture 80 millions de kilos de fumier. 
Les déchets de la mouture restés en France au détriment 
de notre pays sont de 32 millions de kilos par an, qui 
pourraient produire 2 millions de kilos de viande environ, 
et assez de fumier pour la fumure intensive de 2000 hec- 
tares. 
Lorsque, pendant cinquante ans, on a placé tous les 
poids dans un plateau de la balance économique, on a tort 
de s’étonner que l’équilibre social soit rompu, et de recher- 
cher dans des causes accidentelles, qui ne font qu’accentuer 
l’intensité du mal, les causes premières de la crise. 
On a procédé comme procède l’éleveur quand il veut 
créer un de ces monstres physiologiques dans lesquels toute 
la graisse, ou toute la force est accumulée sur une seule 
région de l’organisme. 11 ralentit la nutrition et la circu- 
lation sur certains points pour les exagérer ailleurs, et 
comme la nature a un budget fixe, ce qu’elle dépense sur 
un point elle l’économise sur un autre. Seulement si la 
circulation est activée ou entravée à l’excès, il en est du 
corps social comme de l’organisme: la fièvre, les convul- 
sions, la dégénérescence ou la gangrène sont les suites fa- 
tales delà rupture de l’équilibre. La corruption des grands 
centres et les convulsions révolutionnaires sont les symp- 
tômes de ce mal social. Les guerres internationales elles- 
mêmes ont eu pour cause première le malaise ou le besoin. 
Quand l’espace ou l’aliment font défaut, la nation doit né 
cessairement émigrer, faire la guerre ou périr. 
Les révolutions et les guerres ne sont-elles pas compa- 
rables aux efforts incohérents et désordonnés d’un enfant 
qui se débat dans ses langes et qui dépense son énergie en 
