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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
Il constate le passage des acides et des bases minérales et l’absence 
de l'ammoniaque, qui s’est transformé sans doute en acide nitrique pen- 
dant l’opération De plus, il a observé que les acides de l'humus ne 
passent point, tandis qu’une grande quantité de matières organiques tra- 
versent facilement la membrane imperméable du dialyseur. M. Peter- 
mann se livre actuellement â la détermination de ces composés complexes 
dont le rôle pourrait être d’une certaine importance dans l’assimilation 
végétale, si les théories de M. Deherain se justifient. 
L'étable physiologique de tïand (1881). — Le rapport annuel sur 
les travaux de la station agricole de Gand annonce que la station est 
pourvue maintenant d’une étable à deux stalles aménagée de façon à per- 
mettre l’analyse des aliments, des excréments et la pesée des animaux. 
On peut en se bornant à ces constations arriver à des résultats pratiques 
intéressant immédiatement l’exploitation du bétail. Une coupe de l’étable 
physiologique termine cette publication désormais périodique. 
Le rapport constate que le retour des urines des villes à l’agriculture 
constituerait une source précieuse d’engrais azoté, tout en créant un chef 
de revenu considérable pour les \ illes. Il suffirait de maçonner des 
fosses sous les urinoirs publics et d’adjuger le contenu au plus offrant. 
D’après Boussingault, l’urine contient 0,84 p. c. d’azote, tandis que les 
fèces n’en contiennent que la moitié. 
La germination des graines do betterave. — M. Crispo a fait 
de nombreux essais sur la germination des graines de betterave. Le 
pouvoir germinatif varie beaucoup selon la grosseur des semences, 
et comme les graines se vendent au poids et non au nombre, les résul- 
tats des essais de contrôle devront à l’avenir être rapportés au poids 
de la semence. 
Falsification du guano. — Le laboratoire agricole de Roulers 
constate que le titre des guanos va s’affaiblissant de plus en plus, et qu’en 
dépit de la surveillance des stations, la falsification de cet engrais con- 
tinue dans nos campagnes ; le sable rouge ocreux donne la couleur, et 
la chaux récemment éteinte l’odeur au produit falsifié. A ce propos, 
le directeur de la station de Gand insiste sur la nécessité des conférences 
agricoles, afin d’enseigner au cultivateur que la qualité du guano ne 
tient ni à l’odeur ni à la couleur. Le guano qui sent bon et qui est brun, 
peut contenir très peu d’azote et d’acide phosphorique assimilable, 
comme beaucoup d’engrais incolores et inodores. 
Composition des osiers. — Une analyse de la station de Gem- 
