REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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Statistique générale de la production du froment en 1884. — 
D’après les documents officiels émanant du département de l’agriculture 
de Londres, l’Europe occidentale a besoin de 260 millions de bushels 
(93 millions d’hectolitres) pour combler les déficits de sa production 
de blé. Les pays producteurs disposent respectivement cette année des 
quantités suivantes : 
Amérique 60 
Indes 1 8 
République-argentine 5 
Australie 2 
Russie. Autriche, etc. 28 
000 000 hectolitres 
000 000 » 
000 000 » 
900 000 
800 000 
L’Europe doit donc tirer du dehors plus de 64 millions d’hectolitres. 
On le voit. l’Amérique suffit presqu’à elle seule à combler le déficit. La 
production des autres pays exportateurs s’accroissant chaque année, il 
n’y a point d’espoir de voir les prix des céréales se relever d’ici à bien 
longtemps. 
Enseignement. Cartes agricoles. — Le ministère de l’agriculture 
de Relgique vient de publier une série de caries figurant la production 
en chevaux, bétail, céréales, cultures industrielles de nos différentes 
régions agricoles. Une carte est consacrée à chaque objet et l’intensité 
de la production est marquée par la coloration. M. Denis, professeur 
à l'université de Rruxelles, a présenté au Congrès agricole de Bruxel- 
les de 1884 une autre série de tableaux indiquant par des courbes 
parallèles les variations qu’a subies en Relgique la production des 
céréales, des pommes de terre, et d’autres produits agricoles, en regard 
des prix de ces denrées et du mouvement correspondant de la popula- 
tion. Il constate que la matrimonialité s’est abaissée en Relgique et 
qu’elle ne varie plus, dans ces derniers temps, en raison inverse du 
prix du blé. mais en raison directe du prix de la houille. 
Le Journal de V agriculture de France annonce que la chambre des 
députés vient d’être saisie d’une proposition de loi tendant à créer dans 
chaque collège de l’État une chaire d’agriculture. Le rapport conclut à 
la nécessité d’introduire définitivement les sciences agricoles dans l’en- 
seignement moyen, comme elles ont été introduites dans renseignement 
primaire. L’adoption de cette loi entraînerait nécessairement l’intro- 
duction définitive des sciences agricoles au programme de l’enseigne- 
ment supérieur. A. Proost. 
