REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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dans la genèse des calculs. Mais cette raison ne nous semble pas assez 
démontrée pour être admise sans réserve, au moins quand il s’agit 
d’une eau dont la teneur en sels ne se révèle pas sensiblement au 
goût. C’est dire qu’à notre avis les concrétions calculeuses, pour se 
produire, exigent l’intervention d’autres causes. Et puis l’oxygénation 
que les mouvements et les chocs de toute nature font subir à l’eau, et 
surtout l’élimination d’acide carbonique qui en est la conséquence ne 
vont-elles pas provoquer la précipitation des sels de chaux et de ma- 
gnésie qui n’étaient dissous que grâce à un excès d’acide carbonique ? 
D’ailleurs ceux qui admettent un maximum de i gramme 50 centi- 
grammes n’invoquent-ils pas, en faveur de ce chiffre, l’innocuité d’une 
eau ainsi chargée de sels, pour une population qui n’en a point d’autre 
à consommer? En outre, que faudrait-il penser de l’usage, je ne dirai 
pas seulement des eaux minérales prises à titre de médicaments, mais 
de celles que l’on consomme journellement comme boissons de table ? 
Ainsi l’eau de Selters naturelle, dont l’usage est presque exclusif en 
Hollande dans la bourgeoisie et les classes élevées de la société, ren- 
ferme jusqu’à 6 et 7 grammes de matières salines par litre ; celle de 
Soulzmatt, 4 grammes environ. Nous pouvons citer encore l’eau de 
Saint-Galmier, certaines eaux de Vais, dont la minéralisation est 
généralement supérieure à celle de nos eaux potables. Mais à ne tenir 
compte que des sels calcaires, faut-il donc en considérer la présence 
dans nos eaux comme si dangeureuse, surtout en vue de la formation 
des calculs vésicaux, quand on trouve que les eaux de Contrexé ville, 
riches surtout en sulfate de chaux, sont journellement employées au 
traitement de ces concrétions ? 
Quant aux nitrates, ils dérivent évidemment de composés quater- 
naires ou azotés qui ont subi l’influence de l’oxydation ; mais en eux- 
mêmes et en faible quantité ils semblent inoffensifs. Toutefois leur 
origine est suspecte et leur présence doit nous faire craindre qu’à 
coté d’eux des matières organiques, non encore oxydées, puissent se 
trouver en dissolution dans l’eau. C’est de celles-là, croyons-nous, qu’il 
faut surtout se préoccuper dans les analyses. Certes, elles peuvent 
être inoffensives, si elles ne sont point altérées ; mais elles sont dan- 
gereuses, une fois altérées, et elles sont une menace permanente de 
pullulation des microbes qui trouvent en elles un aliment d’entretien . 
Il importe donc de rejeter une eau qui contient des matières organi- 
ques en trop forte proportion. On considère néanmoins comme non 
dangereuse une eau qui en renferme de 5 à 10 centigrammes par 
litre. Nous faisons spécialement allusion en ceci aux matières orga- 
