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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
la consommation intérieure. La distillerie belge en absorbe des quantités 
de plus en plus fortes, et l’élève du bétail rencontre dans les maïs un 
aliment rémunérateur. En 1879, l’importation du maïs (principalement 
d’Amérique) était de 664 mille hectolitres ; elle était d’au delà d’un 
million en 1880, et, cette année, elle atteint environ un million et demi 
d’hectolitres, soit une augmentation d'environ 125 p. c. en deux ans. 
Il serait donc juste de dire que la concurrence des maïs, produit moins 
cher, a été la cause principale de la déchéance des seigles. Il faut 
faire remarquer, en outre, que la mouture des seigles a beaucoup perdu 
de son importance, etque la consommation du seigle tend de plus en plus 
à diminuer en Belgique (1). A. Proost. 
ZOOLOGIE. 
Les explorations des grandes profondeurs faites à bord du 
Travailleur. — Il y a vingt-cinq ans, il était reçu que les profondeurs 
de la mer étaient inhabitées; une pression de plusieurs milliers de 
mètres, l’absence de lumière, la lenteur du renouvellement de l’eau, le 
manque d’algues et de toute matière végétale devaient rendre impos- 
sible, disait-on, la vie animale. Un fait inattendu ébranla cette convic- 
tion. En 1861, un câble télégraphique s’étant rompu, on dut en 
relever les tronçons qui gisaient à 2500 mètres au moins de profon- 
deur, et on constata avec surprise qu’ils portaient des animaux. 
Un nouveau domaine s’ouvrait aux zoologistes; on résolut de l’explo- 
rer. Plusieurs gouvernements, notamment l’Angleterre et les Etats- 
Unis, organisèrent d’importantes expéditions ; le nom des navires qui 
les entreprirent est resté célèbre dans les annales de la science. Qui ne 
connaît le Lightning , le Porcupine , le Challenger , et le Blacke? 
Les expéditions du Travailleur sont plus recentes. En 1880, 1881 
et 1882 il a exploré successivement le golfe de Gascogne, le bassin 
occidental de la Méditerranée, et est même allé jusqu’aux Canaries. 
Pour donner une idée de l’activité des dragages, disons que le treuil 
(i) Une erreur typographique s’est glissée dans notre dernier bulletin. 
A la page 675 ( Revue , octobre 1882), il faut remplacer par un zéro l’unité 
qui précède la virgule dans les cinq lignes 4 — 8. L'azote seul dose plus de 
1 pour cent. 
