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tenues en dissolution ou en suspension dans l’eau qui ne se 
trouve jamais en contact avec les racines et qui descend dans 
les profondeurs du sol sans avoir servi à la nutrition des plantes. 
On doit tenir compte, à ce point de vue, de la nature très per- 
méable du sol arrosé, circonstance qui occasionne une perte 
considérable d’eau absorbée en route avant d’être parvenue 
aux parties du champ les plus éloignées de son point d’arrivée. 
Ce qui s’observe aujourd’hui dans les cultures irriguées à l’eau 
d’égout donne lieu de croire qu’une très forte proportion de 
l’eau introduite sur les champs arrosés n’est pas réellement 
utilisée, au moins en tant qu’engrais; les constatations faites par 
le service des eaux établissent que les cultivateurs à qui l’on 
donne l’eau d’égout en emploient en moyenne 45 000 mètres 
cubes par hectare. La nature très aride et très perméable du 
terrain peut faire qu’il soit indispensable d’appliquer comme 
arrosage aux récoltes ce volume d’eau très supérieur à celui dont 
elles ont besoin à titre d’engrais. S'il en est réellement ainsi, il 
faudrait admettre que les eaux d’égout de Paris, pour être com- 
plètement utilisées par la culture, devraient lui être livrées plus 
diluées qu’elles ne le sont actuellement. 
„ Par ce qui précède, on voit que les cultures potagères sont 
susceptibles d’absorber des quantités d’eau d’égout relativement 
considérables et qui peuvent dépasser 45 000 mètres cubes par 
hectare et par an. On pourra sans doute, en perfectionnant les 
procédés d’arrosage, réduire ce volume d’une façon notable; 
mais fût-il abaissé à 25 ou 3 o mille mètres cubes, ce qui paraît 
difficile à admettre, ces chiffres suffiraient encore pour justifier 
ce que nous disions en commençant que l’écart entre l’étendue 
de terrain nécessaire pour l’épuration des eaux et celle qu’exige 
leur application à la culture n’est pas si énorme qu’on peut se 
l’imaginer. 
„ A raison de 45 000 mètres cubes à l’hectare, une surface de 
2200 hectares serait suffisante pour absorber les 100 millions de 
mètres cubes actuellement produits par la ville de Paris : sans 
doute une grande partie de l’azote qui s’y trouve contenu ne 
serait pas utilisée; mais, dans l’opinion de la sous-commission, 
ce ne sera qu’après avoir assuré l’épuration, par la culture, de 
toutes les eaux d’égout qu’on devra songer à en poursuivre 
l’utilisation complète et raisonnée. „ 
Il est certainement souhaitable que toutes les eaux des grandes 
villes, élevées au besoin par des machines à des niveaux suffi- 
sants, soient conduites sur des surfaces considérables et utilisées 
