3*6 OIS OIS 
OIE , ( Ornithol. ) defcription de cet oifeau. XI. 429. b. 
Longue vie de cet animal. Ibid. 43®- a * 
Oie fauvage , fa defcription. XL 430. a. 
Oie de Br enta , defcription de cet oifeau. XL 430. a. 
Oie de Canada , defcription de cet oifeau. XL 430. a. 
Oie d’Ecojje , defcription de cet oifeau. XL 430. a. 
Oie d’Ef pagne , defcription de cet oifeau. XL 430. b. 
Oie de marais , defcription de cet oifeau., XL 430. b. 
Oie de mer , defcription de cet oifeau. XL 430. b. 
Oie de Mofcovie , defcription de cet oifeau. XL 43 o. b. 
Oie , production du fou de la voix dans les oies. XVII. 
'432. b. 433. a. Defcription de fon larynx. Suppl. HL 709. b. 
OlES , ( Dicte & Mat. méd. ) oie domefique St oie fauvage. 
On mange cet oifeau lorfqu’ii eft encore jeune. XI. 430. b . 
Qualité de fa chair , lorfqu’il eft jeune & lorfqu’il eft vieux. 
Quel en eft le meilleur apprêt. Cuifles d’oie falées: maniéré 
de les apprêter. Qualité de la graille d’oie. Vertus médici- 
nales de différentes parties de, cet oifeau, & de fa fiente. 
Ibid. 431. a. 
Oies. De la maniéré de les nourrir St entretenir. XVII. 442. a. 
Oie , foie , d’ ( Art cul'in. des anc. ) Les Grecs St les Ro- 
mains faifoient grand cas des foies d’oies blanches qu’ils en- 
graiffoient. XL 43 1. à. Comment on les préparoit. Réflexions 
au fujet d’un bon mot d’une courtifanne, Ibid. b. 
Oie d'Amérique ou Toucan, ( Aflron. ) conflellation. XL 
431. b. 
Oie, (Patte d") terme de botanique , de charpenterie 
& de marine. XII. 187. b. 188. b. 
Oignon , ( Bot. ) cara&eres de ce genre de plante. Ses 
efpeces & variétés, Defcription de l’efpece la plus com- 
mune. Oignon blanc d’Elpagne , ou oignon doux. Defcrip- 
tion de l’échalotte , St de la ciboule. XL 431. b. 
Oignon , (Jardin.') culture de l’oignon d’Efpagne & de 
l’oignon de Strasbourg, Maniéré de les conlerver. XI. 43 2. a. 
Oignon , cayeux qui naifîent autour des oignons. IL 794. b. 
a, b. Des fleurs qui viennent d’oignons & de leur culture. 
VI. 8 36. b. Culture des oignons qui viennent de graine. 8 57. b. 
Obfervation fur la culture des oignons : pourquoi ceux qui 
viennent des Indes ne fleuriftent qu’une fois dans notre pays. 
XII. 724. a. 
OlGNON , ( Chim. Dicte , Mat. méd. ) Du principe vif & 
volatil contenu dans le fuc aqueux de l’oignon. Cette plante 
eft d’autant plus douce qu’elle croît dans des pays plus 
chauds. XL 432. a. Mauvaife qualité de l’oignon crud de 
notre pays. Ufage que font des oignons les payfans des 
pays chauds. Tempéramens auxquels cet aliment eft nuiftble. 
Difterens apprêts qui en font un aliment très - fain. Des 
ufages médicinaux de cette plante. Ibid. b. Oignon de mer, 
voye ç SciLLE. 
Oignon, (Chir.) dureté qui vient à la bafe du gros or- 
teil. Maniéré de la détacher ou de la diminuer. XL 433. <2. 
Oignon , fMaréch.) Suppl. III. 410. b. 
OINDRE , origine de la coutume d’oindre , tout ce qui 
portoit un caraftere facré. Différentes chofes viles ou pré- 
cieufes qu’on oignoit par admiration , efpoir ou crainte. Oints 
du Seigneur. XL 433. a. 
Oindre , voye ç ONCTION. Obfervations fur l’ufage fl pra- 
tiqué par les anciens , St encore aujourd’hui par quelques 
nations, de s’oindre Je corps/ XL 481. b. Compofition dont 
les anciens s’oignoient le corps. XV. 239. b. 240. a. Omftions 
des athietes , voyez, ce mot. Gens employés à oindre le 
corps dans les bains des anciens. VIL 1018. a. VIII. 4 6$. b. 
OING, vieux, ( Mat. médic. ) IL 368. b. 
OINOMANCIE , ( Divin. ) deux efpeces de divinations 
par le vin , dont Virgile St Séneque donnent des exemples. 
Étym. du mot. XI. 433. a. 
OINOPHORE, (Lut.) cruche. Coutume de renverfer les 
cruches vuidées. Bon mot de Lucilius à ce fujet. XL 433. b. 
OINTS du Seigneur. XI. 433. a. 474. a. 
OIRA , ’ ( Géogr. anc. ) différentes obfervations fur cette 
Ville d’Italie, & fur fes médailles. XL 433. b. 
OISE, (Géogr.) anciens partages de cette riviere. XIII. 85. b. 
OISEAU , ( Ornithol. ) obfervations générales fur les oi- 
feaux, & fur les- parties qui les compofent. XL 433. b. Du 
vol des oifeaux. Ibid. 434. .2. Grandes variétés dans les indivi- 
dus de même efpece d’oifeaux.domeftiques. De la fociété des 
oifeaux. Leur maniéré de dormir. Leurs foins pour leurs œufs. 
Progrès rapides de leur accroiüement. De la durée de leur 
vie. Ibid. b. Des oifeaux de paffage.- Difterens fentimens fur 
ce que deviennent les hirondelles pendant l’hiver. Diftinétion 
que Willughby -fait des oifeaux en terreftres St -aquatiques. 
Ibid. 43 3. a. Les terreftres diftingués en carnivores & frugi- 
vores. Les carnivores font de deux fortes ; les uns diurnes, 
les autres nofturnes. Les oifeaux qui ont le bec & les ongles 
droits , divifés en deux clartés ; dont l’une comprend les grands, 
& l’autre les petits. Des, oifeaux aquatiques : leurs diviftons. 
Ibid. b. Autres diftributions des oifeaux. Celles de MM. 
Klein, Ibid. 436. a. St Barrere. Obfervations fur le bec des 
oifeaux j fes variétés, fes ufages. Ibid. b. Diverfes çonfldéra- 
tiens fur le cerveau, les oreilles, la langue, le géfier; 
Ibid. 437. a. les poumons, les mufcles de la poitrine, & le 
col des oifeaux. Ibid. b. Defcription poétique des amours 
& des travaux des oifeaux. Des foins qu’ils donnent à leurs 
familles. Ibid. 438. a , b. De leur éducation, des beautés 
que la nature a prodiguées à différentes efpeces, &c. Tra- 
du&ion de Tompfon. Ibid. 439. a. 
Oifeaux , i°. leur defcription. Obfervations fur le mouve- 
ment de leurs paupières , VIII. 200. b. fur leurs yeux , XL 
3 90. a , b. leurs oreilles , 613. b. Suppl. IL 183. a. leur 
bec, IL 182. b. leur bouche , 349. a. leur gofler , XL 703. b. 
leurs mufcles peéloraux , XII. 232. a. leurs ailes, I. 21 1. a, b. 
leur pieds & leurs jambes, XII. 337. leurs plumes , 799. a , b. 
leurs poumons, XIII. 241. b. leur queue, 707. b. 708. a. 
Obfervations fur leur cerveau & fur leur cervelet , IL Suppl. 
299. b. 300. a. De la trachée artere des oifeaux , XVI. 
303. a , b. leur efiomac , V. 1007. a. XVII. 32. a , b. Suppl, 
ÏII. 489. a , b. leur foie. Suppl, III. 74. b. Du croupion des 
oifeaux: canal excrétoire qu’on y remarque, XVII. 766. 
b. du jabot, VIII. 426. Suppl. III. 489. b. voyer^ les plan- 
ches d’hiftoire naturelle, vol. VI. Régné animal, pi. 30 — 30. 
2 0 . Diverfes obfervations fur les oifeaux ; différence entre les 
oifeaux de proie & les granivores. II. 690. b. V. 1007. a. 
Formation des oifeaux dans l’œuf, voye-q Poulet. De leur 
ouie. Suppl. IV. 210. b. Beauté des oifeaux de la zone-tor- 
ride. XVII. 728. a. Du chant & de la voix des oifeaux. 432. 
a, b. 433. a, b. 733. a. b. La qualité de muficiens qu’ont les 
oifeaux , vient moins de leurs oreilles que de leur gofler. 
XI. 703. b. XVI. 303. a , b. Chant des oifeaux au printems. 
XVII. 733. a , b. Pourquoi les oifeaux ont Toute très-fine? 
XI. 703. b. Broiement St trituration qui fe fait dans Tefto- 
mac de quelques oifeaux. IV. 2001. a. XI. 440. a. Com- 
ment fe fait en eux la maftication & la digeftion ? Ibid. St 
IL 690. b. Chaleur des oifeaux. ÏII. 39. a. Vol des 01- 
feaux. XXII. 447. a, b. — 449. a. Leurs amours. 733. b. 
Remarque fur les nids des oifeaux de mer. Suppl. IL 349. 
b. Expériences faites fur les oifeaux dans la machine du vui- 
de. XII. 808. a. Charte aux oifeaux , voye^ les planches de 
charte dans le volume III. Auteurs qui ont écrit fur les oi- 
feaux. XI. 638. a , b. Diiïribution méthodique des oifeaux 
par le bec & par les pattes, vol. VI. des pl. Régné animal, 
pl. 30. bis. 
Oifeaux , aflion de couver des (Ornithol.) defer ption. des 
parties intérieures de l’œuf. Avec quelle fagefle la nature a 
pourvu aux commencemens de la vie des oifeaux. XI. 439. 
b. Soins admirables que les oifeaux prennent de couver 
leurs œufs. Leur difeernement fmgulier par rapport au nom- 
bre de ces œufs. Ibid. 440. a. Voye%_ Incubation St (Euf. 
Oifeaux , gefier des ( Qr/iith. Anat. comp.) la ftrufture de 
cette poche ne lailTe aucun lieu de douter qu’elle ne foit 
deftinée à exercer une très-forte aélion fur les corps qui y 
font renfermés. Efpece de meules renfermées dans le géfier 
d’une forte de pigeon des Indes. Obfervations faites fur les 
petites pierres que la plupart de nos oifeaux avalent. Com- 
ment fe fait la digeftion dans les oifeaux qui ont un géfier 
XL 440. a. 
Oifeaux , géfier des. Voye £ fur ce fujet, VIII. 426. b. XVII. 
32. a , b. Comment fe fait en eux la maftication St la di- 
geftion. IL 690. b. IV. 100. a. 
Oifeaux de paffiage : defcription poétique de leurs tranfmi- 
grations annuelles. XI. 440. Llnftin&par lequel ils font dirigés 
à fe rendre chaque année aux mêmes endroits. Différence entre 
les oifeaux à demeure & ceux de partage, dans la conftituîion 
de leurs becs. Du lieu où fe retirent les hirondelles. Les oi- 
feaux de partage , malgré les différences dans leur vol , ar- 
rivent à leur commun féjour à-peu-près en même tems. Piu- 
fleurs font inftruits par leur inftinft à prendre les plus courts 
trajets, & à ne voyager que de nuit. Ibid. 441. a. Obfer- 
vation fur les oifeaux de partage , à courte queue. Partage 
de la bscafte St de la bécaffine. Des oifeaux qui nous quit- 
tent en hiver , pour aller dans des lieux plus feptentrio- 
naux. Des oifeaux qui ne fe montrent annuellement que dans 
certains lieux particuliers, au tems de la maturité de cer- 
tains grains. Ibid, b. 
Oifeaux de proie. Leurs marques cara&ériftiques. Obferva- 
tions fur ces oifeaux. XL 441. a. 
Oifeaux de proie , différence entre les oifeaux de proie & 
les granivores. IL 690. b. V. 1007. a. Gorge des oifeaux de 
proie. VII. 743. a. De leurs aires. I. 238. b. Obfervations 
lur les oifeaux de poing. XVII. 441. b. Noms par lefquels 
on diftingue en vénerie les mâles & les femelles des oifeaux 
de proie. VIL 181. b. Cages à prendre ces oifeaux. III. vol. 
des planch. Charte, pl. 20, 21. Soins néceffaires pour les 
drert’er. VI. 431. a , b. Comment il faut les gouverner, foit 
en fanté , foit en maladie. 43 2. a. Paître l’oifeau. XL 768* 
a. Siller Toifeau. XV. 196. a. Chartes avec les oifeaux de 
proie. XVII. 440. b. 44‘î. a , b. Maladie des oifeaux, dou- 
ble mulette. X. 833. a. Pantois. XL 827 b. Vers auxquels 
ils font fujetS.XVII. 42. b , Voyei FAUCON St FAUCONNERIE. 
