PESÂRO, ( Géogr ,) ville d’Italie. Beauté de fa fituattôfl 
& de fon territoire. Cette ville détruite par Totila , & ré- 
tablie par Belifaire. Ouvrage à confulter fur les antiquités 
de Pefaro. Cette ville fut la patrie de Jean-François Alba- 
mx , connu enfuite fous le nom de Clément XI , pape. Prin- 
cipaux événemens auxquels il eut part durant la guerre 
-entre Louis XIV & l’empereur. Le livre du P. Quefnel 
■admiré d’abord , & condamné enfuite par Clément XI. Ob- 
servations fur la vie & les ouvrages de quelques gens de 
lettres , dont Pefaro fut auffi la patrie. Jalon Mainus , ju- 
rifconfulte. XII. 448. b. Pandolfo Collenuccio. Ibid. 449. a. 
' Pesaro ,, ( Géogr. ) Obfervations fur Jacques Manhifet- 
ti , philofoplie , né dans cette ville. Morceau de pourpre ro- 
maine qu’on voit dans le Cabinet de M. Ülivieri. SuppL IV. 
308. b. 
PESCE-DONNA , ( Ichthyol. ) ou po ijjon- femme , poilî'on 
d’eau douce qui fe trouvoit dans le royaume de Congo. 
Defcription de ce poiffon fingulier , qui paroît avoir don- 
né lieu à la fable des naïades, des fyrenes , &c. Qualité 
de fa chair. XII. 449. a . 
PESECES , ( Hijl. cccl. des Grecs ) tribut que l’on paie 
;au fultan pour parvenir au patriarchat de Conftarttinople. 
'Obfervations fur ce fujeti XII. 449. a. 
PESCHERIE , da côte de la ( Géogr.) partie méridionale 
de la péninfule de l’Inde. Pêche des perles qui s’y fait chaque 
année. Les Hollandois y affilient en qualité de proteéleurs , 
mais ils en font véritablement les maîtres. Commerce que 
ces Hollandois de fille de Ceylan viennent faire fur ces 
côtes dans le tems de la pêche des perles. A qui font ré- 
fer vées celles qu’on retire le premier jour. Caufe des ma- 
ladies contagieufes qui régnent dans le tems de cette pêche. 
Etat de mitere des habitans de la côte de la pêcherie. Xil. 
449. b. Voye^ PÊCHERIE. 
PESÉE , ( Comm. ) Pefée en Perfe , où les facs d’argent fe 
pefent 8 c ne fe comptent pas. XII. 449. b. 
PESE-LIQUEUR , ou Aréomètre. ( Phyjïq. ) Première in- 
vention de cet inlirument. Pefe-liqueurs qui font le plus en 
•ufage. Defcription de celui de Fahrenheit. Maniéré de l’em- 
ployer. SuppL IV. 308. b. Autre aréomètre dont on peut 
le fervir , lorfque les fluides à comparer feraient fl diffé- 
■rens , que l’aréometre donné s’enfoncerait trop dans l’un & 
trop peu dans l’autre. Caufes qui nuifent à la précifion des 
expériences faites avec ces inflrumens. Efpece de balance 
à employer lorfqu’on voudrait unegrande précaution. Moyen 
d’eftimer la fomme de la ténacité 8 c du frottement dans un 
fluide , confidérée comme force réfiftante. Méthodes pour 
trouver par l’aréometre les parties du mélange d’une liqueur 
compofée de deux autres , dont les pefanteurs fpécifiques 
font données. Ibid. 309. <z , b. Defcription d’un aréomètre pour 
connoître la force des eaux-de-vie. Ibid. 3x0 .a. Con- 
ftru&ion d’un autre inftrument pour l’efprit-de-vin & les 
eaux-de-vie. Autre aréomètre par lequel on peut connoître 
.-la force de ces liqueurs. Ibid. b. Moyen facile de faire des 
.aréomètres comparables. Conftruâion d’un inftrument defti- 
xié à comparer les liqueurs qui ne font pas plus pefantes que 
l’eau , ni plus légères que î’efprit-de-vin. Obfervations fur 
les aréomètres pour la perception des droits impofés à Paris 
fur l’eau-de-vie. Ibid. 311. a. Voye [ ArÉOMETRE, Balance- 
ÎÎYDROSTATIQUE. 
PESENAS , ( Géogr. ) ville de France. Ce que Pline dit 
4 e cette ville. Princes qui l’ont poïTédée depuis que Saint 
Louis l’eut acquife. Obfervations lùr le poète Jean-François 
Sarrazin , mort à Pefenas en 1664 , & fur fes ouvrages. XII. 
,430. a . 
Pejenas , vignes des environs de -cette ville. XIII. 772. 
a. Voyeÿ Pezenas. 
PESER , {Comm.) Différentes balances avec lefquelleson 
pefe les marchandifes. Ce qu’on entend par pejer net 8 c 
pefer brut. XII. 450. a. 
Peser l'air, ( Phyfeq . ) I. 229. a. 
Peser les malades , ( Hift . d’Angl.) Coutume fuperftitieufe 
qui avoit lieu en Angleterre pour guérir les enfuis. XII. 
450. a. Coutume à-peu-près femblable que la pieufe cré- 
dulité des fideies a introduite dans quelques provinces de 
France. Ibid. b. 
Peser la pierre , ( Carrière ) XII. 430. b. 
PESER à la main , ( Manege ) XII. 430. b. 
PESER , ( Marine ) XII. 430. b. 
Peser , ( Cbafjé ) XII. 430. b. 
PESEUR , (Comm.) Devoirs & fondions des pefeurs 
royaux dans les villes de commerce. Pefeurs publics d’Anx- 
iierdam. Pefeurs de fil à Amiens. XII. 430. b. 
PESNE , peintre. Suppl. II. 313. a. 
PESON, (Méchan.) balance romaine. XII. 430. b. Con- 
flruérion de rëtte balance. En quoi fon ufage eft commode. 
Pefon à contre-poids. Ibid. 431. b. 
PESON â reffort , ( Médian. ) Efpeces de marchands qui 
s’en fervent le plus ordinairement. Lieu d’où cette forte de 
machine tire fou origine. Sa defcription. Maniéré de s’en 
P E S 
I fervir. Défaut de jufteffe de cette balance. XII. 431. a, 
vdçïï à tlers P omt • Sa delcription. XII. 431. b. 
PEoSAIRE , ( Chir. ) Moyen dont on fe fert pour rete- 
nir la matrice dans fa fituation naturelle. Matière dont il 
convient de faire ces inflrumens. Les peffaires en anneau 
ne conviennent point dans tous les cas : exemples. Peffaire 
que fit Saviard pour une defeente de matrice extraordi- 
naire. Peffaire elaftique formé par un refîbrt en fjxirale, Pef- 
faire médicamenteux dont fe fervoient les anciens dans cer- 
tains cas. XII. 451. b. 
PESSE , (Botan.) efpece de fapin. XII. 431. b. Obfer- 
vations fur les ruches que l’on trouve fouvent fur les ex- 
trémités des branches de cet arbre. Comment elles fe for- 
ment. Pucerons qui en rempliffent les cellules. Ibid . 432. a, 
Pejfe , maniéré d’en tirer la poix. XII. 899. a. 
PESSIMUS , (Lang. Latin.) Etymologie de cet adjeftif 
III. 730. a. 
PESSINUNTE , (-Géogr. anc.) ville des Galates Tolifto- 
boges. Statue de Cybele , qui n’étoit qu’une groffe pierre 
noire , qu’on gardoit dans le temple de cette déeffe à Pef- 
finunte. Cette ftatue demandée par les Romains. Fête an? 
nuelle que les Romains célébraient en fon honneur. XIÎ, 
45 2 ■ a - 
P ejjinunte , temple de Cybele dans cette ville : ftatue de 
la déeiie que les Romains en firent venir. IV. 383. b . VIII. 
92-6. a. X. 301. a. XVI. 70. a. 
PEST, (Géogr.) ville de la baffe Hongrie. Sa fituation. 
Sa defcription. bes révolutions. Suppl. IV. 311. b. 
Pest , ( Géogr. ) province de la baffe Hongrie. Sa divi- 
fion. Ses principales rivières. Qualités du climat 8 c du pays. 
Ses produirions. Différentes origines de fes habitans. Ses 
villes principales. Suppl. IV. 3x1. b. 
PESTE , (Médec.) Définition de cette maladie. XII. 472. a. 
Ses caufes. Son origine. Quatre fortes de peftes. Ibid, b . 
Caufe difpofitive dans les corps que cette maladie infeffe. 
Ibid. 433. a. Symptômes. Diagnoftic. Ibid. b. Prognoftic. Ses 
affreux rayages. Dangereux effets de la crainte dans cette 
maladie. Traitement de la pefte. Ibid. 434. a. Cure préfer- 
vative. Le contentement de l’efprit 8 c la joie empêchent 
l’effet de la pefte : exemple. Ouvrage à confulter fur cette 
queftion , fi l’eau eft un excellent préfervatif en tems de 
pefte. Cure thérapeutique. Ibid. b. Potions cordiales contre 
la pefte. Narcotiques. Ibid. 433. b. 
Peste ., ( Médec. ) Remedes contre la pefte. Préfervatifs 
8 c curatifs. Suppl. IV. 311. b. 
Pefie , prompte corruption des corps de ceux qui en font 
morts. Suppl. IV. 723. a. Ufage du citron dans les tems 
de pefte. III. 493. a. Vertu que les Perfans attribuent au 
platane contre la pefte. XII. 733. b. Vertu de l’angélique. 
Suppl. I. 426. b. Moyen de fe préferver de cette maladie. 
XV. 386. b. 
Peste , ( Poéfie ) Defcription poétique de la pefte. XVII. 
729. b. 
Peste , ( Afirolog. ) diverfes peftes attribuées à certains 
afpeéis des planètes. VIII. 737. b. Talifmans 8 c amulettes 
contre la pefte. I. 384. a. 406. a , b. III. 613. b. 
Peste , ( Jurifpr. ) Défenfe qui regarde les colporteurs 
en tems de pefte. III. 660. a. Teftament en tems de pefte. 
XVI. 194. b. 193. a. 
Peste , (Hijl. anc. & mod.) Son origine. Ses ravages. 
Tableau de l’état de défolation d’une ville attaquée de cette 
maladie. Deux peftes à jamais mémorables dont l’hiftoire 
fait mention. Divers pays que ravagea la première, 431 ans 
avant Jelùs-Chrift. Defcription que Thucydide a donnée des 
fymp tomes par lefquels elle fe manifeftoit. XII. 436. a. 
Généralité que le médecin Hippocrate exerça dans ce tems 
envers fes compatriotes. Comment les Athéniens l’en ré- 
compenferent. Mort de Périclès pendant cette pefte. Ibid, 
b. Hiftoire de celle qui ravagea le monde vers l’an 1346 
de Jefus-Chrift. Pefte de Marfeilie en 1720. A quoi fe ré- 
duifent nos connoiffances fur cette horrible majadie. Quels 
font les meilleurs préfervatifs à employer en tems de 
pefte. Nombreux volumes qui ont été écrits fur la pefte. In- 
dication de ceux qui méritent le plus d’être confultés. Ibid . 
457 * a. 
Pefie, efpece de pefte fréquente en Ruflie. VIII. 468. a , 
b. Pefte de Marfeilie en 1720. X. 137. b. Pefte fréquente 
en Turquie. XVI. 759. a. 
Peste d' O rient , du ftxieme fiecle , ( Hijl. de la médec. ) 
Précis des delcriptions qu’en ont données Evagre & Pro- 
cope. XII. 437. b. Circonftance étonnante de cette maladie; 
elle faififioit les perfonnes nées dans les villes attaquées , 
quelqu’éloignées que ces perfonnes fuffent du lieu où étoit 
la maladie. Obfervations femblables faites au fùjet de la 
fueur angloife. Ibid. 438. b. 
PESTI , ( Géogr. ) village à dix-huit lieues de Naples , 
dans le golfe de Salerne. Obfervations fur l’ancienne Pceflum , 
enfuite PaJJldonia , ville des anciens Dorieas. Refte précieux 
d’architeéture qu’on voit dans ce lieu. Ouvrages qu. l’on 
