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faire lever la pâte de la farine d’orge. Autre obfervatîon fur 
l’art d’en faire du pain, Diverfes utilités de l’orge. Ibid. 
41 î. a. ^ 
5 0 . De T avoine, Sa defcription. Avoines d’hiver & avoines 
printanières : leur culture. Autres efpeces appellées avoine 
nue , & folle avoine. Efpece d’avoine que cultivent les Ca- 
nadiens. De la récolte des avoines. Le confeil donné dans 
l’Encyclopédie d’arrofer les gerbes s’il ne pleut pas , rêjetté 
comme mauvais , lorfqu’il ne feroit pas impratiquable. Ibid, 
b. Précaution à prendre lorfqu’on feme ce grain. Soin de 
le remuer dans les greniers pour fa perfeélion & fa confer- 
vation. Ufages qu’on en tire. Obfervations fur le pain d’a- 
voine. Gruau fait d’avoine mondé. 
6°. Du mais du bled de Turquie. Ibid. 412. a. Voye £ Maïs. 
Plantes épineufes, ( Botan . ) V. 800. a. 
Plantes étoilées , XII. 721. a. 
Plantes à plujîeurs cojjes , XII. 721. a. 
Plantes exotiques , ( Botan. ) Voye^ EXOTIQUE. D’où vient 
«n partie la diverfité des plantes félon les climats. VII. 
317. b. 
PLANTES farineufes , (Botan.) VI. 4x2. a. 
Plantes marines , produirions formées par des infeéles. Leur 
reffemblance aux végétaux. Obfervations du comte de Mar- 
figli , qui firent considérer le fcorail comme une production 
Végétale. L’erreur de ce fentiment démontrée par d’autres 
obfervations de M. de Peyffonel , qui a prouvé que les pré- 
tendues fleurs du corail étoient de véritables inléétes. XII. 
721. b. Obfervations plus particulières fur l'infecte du co- 
rail , que l’on appelle petite ortye , pourpre , polype , fur fes 
organes , la maniéré dont il fe loge dans le corail , &c.- Ana- 
lyse chymique du corail mort 6 c du corail vivant. Autres 
fÿftêmes fur la végétation du corail. Ibid. 722. a. Celui de 
M. Peyffonel confirmé par les obfervations de meilleurs de 
Juffieu 6 c Blot , qui ont prouvé que plufieurs efpeces de ces 
prétendues plantes marines , ne font que des affemblages de 
loges de polypes. On a même voulu changer leur nom en 
celui de polypiers. Ouvrages à confulter. Ibid. b. 
Plantes marines , ( Hïjl . nat . ) Voye^ Polypier, Zoo- 
\ 3 PHYTES. 
Plante parafites ( Botan . ) plante qui croît fur d’autres plantes 
& fe nourrrit de leur fuc. Ces plantes font toujours fatales aux 
arbres qui les nourrifTent. Semences de ces plantes. Toute 
forte de plantes eft indifférente aux parafites, pourvu quelles 
piaffent s’y attacher , & que la dureté ou la délicatefie de 
l’écorce des autres ne s’y oppofe pas. Diftinftion que les 
botaniftes ont établie entre les diverfes plantes parafites. XII. 
722. b. 
PLANTES parafites, (Bot. Jardin.) X I. 923. b. 
PLANTES polyfpermatiques , (Botan.) XII. 954. a , b. 
Plantes qui ont les parties mâles 6 c femelles , ( Botan. ) 
VI. 833, a. 
Plantes vafculiferes , ( Bot.) XVI. 830. b. 
Plante vénéneufe , ( Botan. ) Difficulté d’acquérir la con- 
noiffance de ces fortes de plantes par l’expérience. La ref- 
femblance des cafaéteres botaniques de différentes plantes , ne 
nous affure pas des affinités de leurs vertus. Rien ne nous 
affurede leurs propriétés par rapport à nous, que l’ufage que 
nous en faifons fur nous-mêmes. Les plantes vénéneufes 
nous trompent fouvent par de féduifantes apparences. L’é- 
tude des plantes vénéneufes utile à caufe de leurs vertus 
médicinales. XII. 723. a. 
Plantes vivaces , (Bot.) XVII. 368. a. 
Plantes de la bible , (Bot.) La botanique a éclairé de fes 
lumières la critique facrée. Ouvrages fur ce fujet. XII. 
723. b. 
Plantes , culture des (Jardin.) But de leur culture. IL 
343. a , b. Des moyens employés pour multiplier celles 
qui font utiles. Ibid, pour en perfectionner la nature. Ibid, 
b. PI antes adventices. Suppl. I. 177. b. Plantes qué çhaque 
faifon fournit pour l’agrément des jardins 6 c des bofquets. 
Suppl. IL 23. b. 26. a. Plantes en pot , voyeç ce dernier 
mot. Plantes à racines fibreufes : plantes à pivot : effets des 
unes & des autres fur le terrein. Suppl. IL 871. a. Diffé- 
rences dans la vigueur 6 c la durée des plantes qui nous 
donnent les graines & les fruits. Suppl. I. 913. a, b. De la 
transmigration des plantes. IL 344. a , b. De leur tranfport 6 c 
de leur emballage. Suppl. IV. 972. a , b. De la difpofition 
des plantes à s’accommoder à un nouveau fol & climat. Voye ? 
Transplantation. Articlefur la culture des plantes. IV. 
3 31. a , b. De leur arrofement. Suppl. I. 376. b , 6 cc. Ma- 
niéré de former des plantes mulets. X. 834. b. Altération 
qui arrive aux plantes qu’on éleve dans des lieux renfer- 
més. VL 37. b. De la culture des plantes à fleurs. 836. b. 
Des différens degrés de chaleur qu’exigent les plantes. VII. 
3x7. b. De la culture des plantes dans les pots. XIIL 177. 
a , b. dans les potagers. 178. a. De la multiplication des 
plantes. X. 859. b. De leur fécondité , voye ç ce mot. Effets 
du tems fur elles. XVI. 119. a. Effets de la neige. XI. 88. 
influence attribuée à la lune fur les plantes. VIII. 726. 
Tome II, 
Du ffic des plantes , voyeç Suc. Art de îe tirer par té- 
rébration & ponction. XVI. 132. a, b. Voye \ [ VÉGÉTAUX 
, Plantes , maladies des ( Agricult. ) Les caufes de ces ma-* 
îaüies rapportées à cinq principales. x°. La trop grande abon* 
ance du fuc nourricier. Effets de cette caufe fur les pins. 
umcuisqu elle produit au bout des branches dans les pays 
c.auds. Pourquoi les arbres à haute tige auxquels on coupe 
puis de bois quil ne faut produifent peu de fruit. 2 0 . Le 
defaut du fuc nourricier. Moyen d’y remédier. XII. 723. 
b. 3° . La mauvaife qualité de la feve. Examen de ce vice 
de la feve qui conflfte dans la qualité glutineufe qu’elle ac- 
quiert. Plantes naturellement graffes qui doivent être éle- 
vées fur couche & dans des terres fablonneufes. Pourquoi 
fs oignons qui viennent des Indes ne fleurirent qu’une fois 
dans notre pays. Pourquoi la plupart des narciffes & des 
jacinthes , dont on coupe les feuilles après que la fleur eft 
paffée , ne fleuriffent pas bien l’année d’après. 4 0 . La diftri- 
bution inégale du fuc nourricier dans la plante. Remede à 
employer. 5 0 . Enfin divers accidens extérieurs. Effets de la 
grêle. Ibid. 724. a. De la gelée , de la brouiffure fur les 
plantes. Pourquoi le foleil qui vient immédiatement après 
la pluie , brûle les plantes. Remede contre la moififfure des 
plantes. Des tumeurs caufees aux plantes par la piquure des 
infeéles. Des boffes qui naiffent autour des greffes. Caufe 
clu bourrelet qui fe forme fur les bords de l’écorce , lorfqüe 
1 arbre a ete taille ou emonde. Formation des nœuds dans 
le bois. Ibid. b. 
Plantes , maladies des. Suppl, IL 28. h. Voye £ auffi MA- 
LADIE 6 c Végétaux. Arrofemens propres à différentes ma- 
ladies des. plantes. Suppl. I. 378. a , b. Voye ç Bouillon. 
Plante qui périt au pied : caufe de cet accident. Moyen de 
le prévenir dans les ferres. VIL 80. a. 
Plantes , tranfport des ( Agricult. ) Le tranfport des plantes 
exotiques pratiqué depuis que la botanique a été cultivée en 
Europe. Attention qu’il faut avoir à la faifon , quand on 
envoie des plantes d un pays a l’autre. Maniéré de les em- 
paqueter. Soins pendant le voyage. XII. 7 23. a. Précautions 
à prendre pour le tranfport des graines. Ibid. b. 
Plantes, (Divin, ) Divination par le moyen des plantes. 
II. 343. a , b. 
PLANTER un arbre , (Jardin.) Planter en motte ou en 
mannequin. Planter un parterre. Directions fur l’art de plan- 
ter les arbres fauvages» Obfervations par rapport à la qua- 
lité des terres. Choix du tems & de la farfon. Profondeur , 
diftance où l’on doit mettre les arbres. XII. 726. a. Planta- 
tion des portiques & décorations champêtres. Expofltion pour 
les arbres fruitiers. Plantation des efpaliers & des buiffons. 
Celle des arbres de fleurs qu’on éleve dans des caifles. 
Celle du buis des parterres. Celle des plates-bandes & de 
plufieurs plantes potagères. Plantation en rigoles de toutes 
les paliflades , des bois 6 c des pepinieres. Précaution à prendre 
pour prèferver de la pluie les troncs des bois de haute-fu- 
taie , qu’on voudroit rétablir promptement en taillis» Plan- 
tation des allées des bofquets. Attention par rapport au fu- 
mier pour les arbres. Ibid. b. 
Planter la vigne j ( Agrkult. ) XVII. 269. a. 
Planier , ( Archit. ) Planter un batiment , planter des 
pieux. XII. 72 7. a. 
Planter les formes , ( Raffineur ) XII. 727. a. 
Planter le Jucre , ( Raffinerie ) ACiion de dreffer les formes 
fur les pots dans les greniers. Attention de les planter à 
même hauteur , & le plus d’à plomb qu’il eft poffible. Né* 
ceffité d’un tel foin. XII. 727. a. 
PLANTE- VER , ( Hifl. nat. ) nom d’une prétendue plante 
envoyée de la Chine en Europe , qu’on a prife pour une 
racine dont l’extrémité fe termine par un ver. Obfervations 
de M. de Réaumur qui ont fait évanouir le merveilleux 
de ce phénomène. XII. 727. a. 
PLANTIN , ( Imprimeur ) VIII. 628. b. 
PLANTOIR , (Jardin. ) Deux fortes de plantoirs, le grand 
& le petit. XIÏ. 727. b. ° 
PLAQUE , terme de plufieurs arts & métiers expliqué fé- 
lon fes différentes flgniflcations. XII. 727. b. ■ t 
Plaque fauffe , (Horlog.) VI. 433. b. 
Plaque de couche, (Arquebuf.) Suppl. III. 139. b. 
Plaque, (Monnoie) ancienne monnoie d’argent de Flan- 
dres. Monnoie de même nom frappée en France fous le 
régné de Charles VII. Plaques d’Angleterre. XII. 728. a 
Plaques antiques , (Antbq. rom.) Il nous en eft relié de 
différens métaux. Ouvrage à confulter. XII. 728. b. 
PLAQuEMINIER , (Bot. Jard.) Noms de cette plante 
en différentes langues. Son caraCtere générique. Suppl. IV. 4I2 
a. Lieux où croifiènt les deux efpeces que nous connpiffons 
Leur defcription. Leurs qualités 6 c ufages. Ibid, b . Manier© 
de les cultiver. Ibid . 413. a. 
Plaqueminier , ( Bot. ) Voye^ Guajacana. Efpece de 
plaqueminier qu’on croit être le lotus des anciens : diverfes 
contrées ou il a été tranfporté. Suppl. I. <22 a b 
PLASENCIA , ( Gtogr. ) ville d’Efpagne dans l’eftrama- 
À À A a a a 
