jamais la fatyre politique. III. 667. b. Des fatyres d'Ho- 
race , de Régnier & de Defpréaux. IV. 1034. a. Satyre mé- 
nippée. X. 3 3 4. a , b. XIV. 690. a. Réflexion fur l’abus des 
panégyriques & des fatyres qui avilit aujourd’hui la répm 
blique des lettres. V. 527. a. Pourquoi certains ouvrages 
fatyriques ont été condamnés lorfqu’ils ont paru , & font 
lus aujourd’hui avec le plus de plaifir. 643. b. Rien déplus 
odieux que la fatyre perfonnelle : la feule honnête eft la 
fatyre générale. Suppl. I. 317. a. La fatyre employée pour 
donner plus de poids à la flatterie, VI. 843. a. Les fatyres 
doivent être bannies des diélionnaires , IV. 967. b. & parti- 
culiérement d’un ouvrage tel que l’Encyclopédie. V. 4 66. bi 
Satyre dramatique, ( Art dramat. ) genre particulier aux 
anciens. Analyfe du cyclope d’Euripide , le feul drame fa- 
tyrique des anciens qui nous foit refié. XIV. 702. b. Ce 
genre adopté par les Romains. Réglés prefcrites par Horace 
pour cette forte de poème. On retrouve chez nous , à peu 
de chofe près , les fatyres dramatiques des anciens , dans 
certaines pièces italiennes: du moins on retrouve dans arlequin 
les caraéleres d’un fatyre. Ibid. 703 .a. 
Satyre dramatique. De la comédie fatyrique. IIL 666. b . Piè- 
ces de théâtre dont l’objet étoit la fatyre, voye^ Atellane & 
Exode. 
SATYRIASIS , ( Mèdec. ) caraéleres de cette maladie. 
XIV. 703. a, Ses caufes. Quoique les femmes ne foient 
pas fujettes au fatyriafis , elles ne font pas exemptes des 
maladies qui ont pour caraélere un defir infatiable des plai- 
firs vénériens. Combien ces maladies font quelquefois ter- 
ribles chez les femmes. Voye ç Fureur utérine , Éroto- 
manie. Prognoflic du fatyriafis. Traitement. Ibid. b.~ Sur les 
Caufes de cette maladie , voyez Suppl. I. 905. b. 
SATYRÏDES , ( Géogr. anc. ) ifles de l’Océan , félon Pau- 
fanias, qui pouvoit entendre par ce mot les ifles Gorgones. 
Pafl’age de cet ancien. XIV. 704. b. 
SATYRION , ( Bot. Mut. médic. Diete ) genre de plante 
décrit fous le nom d ’orchis. La vertu aphrodifiaque que les 
anciens lui attribuoient efl imaginaire , & cependant le bulbe 
de cette plante n’entre pas moins aujourd’hui dans les coin- 
pofitions aphrodifiaques. Caraéleres du bulbe que l’on choifit. 
Maniéré dont M. Geoffroi le cadet a préparé le bulbe des 
fatyrions de notre pays pour imiter le falep des Turcs. XIV. 
704. b. Maniéré d’employer cette préparation. Maladie dans 
laquelle on peut en faire ufage. Ibid. 703. <z. 
Saiyrion , maniéré d’en confire les racines. III. 83 6. b. 
SATYRIQUE , ( Grarnm . & Litt. ) tous les auteurs faty- 
riques ne font pas poètes. Cependant on entend principale- 
ment par fatyriques , les poètes qui ont compofé des faty- 
res. Caraéleres des trois principaux fatyriques latins & du fa- 
tyrique François. XIV. 703. a. Q 
Satyriques , jeux i ( Théâtre ) efpece de farces qu’on 
jouoit à Rome. XIV. 703. b. 
SATYRIQUE, (Litt.) de l’hiftoire fatyrique. VIII. 223. 
a , b . Réponfe fatyrique. XIV. 13 7. b. Comédie fatyrique, 
voyei Satyre dramatique. 
SAVANE , ( Econom. rufiiq. ) grande peloufe connue 
dans les ifles françoifes de l’Amérique. On appelle encore 
ainfi dans les ifles françoifes des Antilles , les prairies où 
l’on met paître les chevaux & les beftiaux. Infeéles qui fe 
trouvent dans les favanes un peu feches , très - incommodes 
aux jambes. Remedes contre les démangeaifons qu’ils excitent. 
Les favanes dans le Canada , font des forêts d’arbres réfxneux. 
XIV. 706. u. 
SAVANT , Dotfe , Habile i ( Synon. ) différences entre 
ces mots. XIV. 706. a. Voye ç Docte & Erudit. 
SAVARD, anatomifte. Suppl. I. 402. a. 
SAVARY, (Jacques) code marchand, nommé code Savary. 
III. 383. b. 
Sa vARY , ( Philemon-Louis ) chanoine de S. Maur. Suppl. IV. 
702. a. 
SAUBÀTHA * ( Géogr. anc. ) ville de l’Arabie heureufe , 
capitale du pays qui produlfoit l’encens. 11^ ne faut pas la 
confondre avec Saba , capitale des Sabeens. XIV . 706. b. 
SAUCE, (Cuifine) defcription dje quelques fauces de la 
cuiflne de nos aïeux , qui font la fauce jaune , la fauce 
moutarde, la fauce râpée, la fauce verte , la fauce à com- 
pote , & la camelaine. A qui appartient le droit de faire & de 
vendre des fauces. Sauce robert. Sauce verte. XIV . 706. b. 
Sauce , appellée garum , I. 440. a. taumalin. XV. 938. a. 
Sauce noire des Spartiates. XVII. 760. a. Sauce cies Japonois , 
appellée foui. XV. 403. b. 
SAUCIER, terme de corporation : nom que fe donnent les 
maîtres vinaigriers , & qui appartenoit autrefois au corps des 
marchands épiciers. XIV. 706. b. Quelles font les fauces des 
vinaigriers. Ibid. 707. a. 
S/iUCISSE, ( Cuifine ) étymologie du.mot. D’où viennent 
les fauciffes les plus eflimées. Maniéré de les faire. XiV. 
707. a - 
Saucisse, (Génie) longue charge de poudre deftinée à 
porter le feu au fourneau de la mine. XIV . 707. a . 
SAU 
SAUCISSON , ( Artill.& Fortifie.) efpece de fafcîne. Son 
ufage. XIV. 707. a. 
Saucisson , (Artill.) long fac deftiné à porter le feu ail 
fourneau de la mine ; maniéré de le difpOfer. XLV. 707. a. Cou- 
per le fauciffon. Ibid. b. 
Sauciffion , faignée de, XIV. 31 6. a. 
Saucisson , ( Artific. ) fauciffons Axes & fauciffons vo- 
lans. Maniéré de conflruire les uns & les autres. XIV» 
707. bi 
SauciJJbns d’artifiCe. VII. 390. bi 
aucijjon , forte de pétard. XIV. 707. b . 
AUCISSON , ( Marine) XIV.707. b. 
Saucisson , ( Chaircuitier ) XIV. 707. b. 
SAVE , ( Géogr. ) riviere d’Allemagne. Son cours. Ifles 
qu’elle forme. Save , riviere de France. XIV. 708. a. 
SAVEL , ( Ichthyol. ) poiflon qui abonde furies côtes de la 
Chine. Pêche de ce poiffon pour la table de l’empereur. XIV» 
708. a. 
SAVENEAU , grand , (Pêche ) vol. VIII desplanch. Pêche* 
planche 4. Voye^ BoÜT DE QUIEVRE. 
SAVERDUN , (Géogr.) ville de France. ObferVations fur 
le pape Benoît XII , né à Saverdun. XIV. 708. a. 
SAVERIEN. Son ouvrage fur la manœuvre des vaifTeaux, 
X. 49. a. 
SAUER-KRAUT , ( Cuifine) que les François nomment 
fiourcrout i mets ufité en Allemagne. Maniéré de faire le 
fauer-kraut & de l’apprêter. XIV. 708. a. Voye £ CHOU * 
( Mat. médic. ) 
SA V ETIER , ( Jurande d' artifians ) ftatuts de cette commu- 
nauté. XIV. 708. b. 
SAVEUR, (Phyfiol.) les principes aélifs des corps favou» 
reux font les fels , tant fixes que volatils. XIV. 708. b* 
Il y a un efprit reéleur dans les huiles, les eaux minérales * 
la blere , le vin , &c. dont l’évaporation rend ces liqueurs 
infipides. Les fels affeélent le goût , fuivant leurs genres , & 
les figures qui leur font propres. Sources de la diverfité des 
faveurs. Defcription des faveurs principales. Ibid. 709. a. 
Différentes faveurs-, produites par différentes fortes de mé- 
langes. Des faveurs agréables & défagréabtes. L’imagination 
entre pour beaucoup parmi les caufes du plaifir ou de la 
répugnance qu’excitent les faveurs. Ibid. b. 
Saveur , voyeç Goût. Matières des faveurs.- VIL 739. A 
Principe de la faveur. 760. b. Des faveurs des remedes. 
187. b. On ne peut définir les faveurs qu’en les rapportant 
aux fubftances qui les excitent. I 336. a. Sur les hautes 
montagnes, les fubffances qui ont le plus de faveur parodient 
infipides. 230. a. Pourquoi les choies qui ont de lalaveur forti- 
fient promptement. VÎII. 760. b. 
SAUF-CONDUIT, (Droit politiq.) toutes les queftions 
que l’on propofe fur les fauf conduits , peuvent fe décider, 
ou par la nature même desfauf-conduits accordés , ou par les 
réglés générales de la bonne interprétation. Expofition de ces 
réglés. XIV. 710. a. 
SAUGE , ( Bot. ) caraéleres de ce genre de plante. Ses 
efpeces. Defcription de la fauge ordinaire & de la lauge pomi- 
fere de l’ifle de Candie. XIV. 710. b. 
Sauge. Noms de cette plante en différentes langues. Son 
caraélere générique. Enumér ation de fes efpeces au nombre 
de douze. Suppl . IV. 743. a. Lieux où elles croiffent. Leur def- 
cription & culture. Ibid. b. 
Sauge, (Mat. médic.) étymologie du mot latin fialvia . 
Eloges outrés que les pharmacologiftes ont prodigués à la 
fauge. Propriétés qu’on lui attribue. XIV. 71 1. a. Analyfe 
de la fauge. Infufion théï forme de fes feuilles & fleurs. Pré- 
jugé d’après lequel on croit qu’d faut laver la fauge avant 
que de l’employer. Examen des propriétés attribuées à cette 
plante. Maniéré la plus efficace d’en faire ufage intérieure- 
ment. Ibid. b. Maniéré de l’employer à l’extérieur. Ufages 
diététiques de la fauge. Compofitions où l’on fait entrer fes 
feuilles Si fleurs. Huile qu’on prépare avec la fauge. Ibid . 
7 1 2. <z. 
Sauge, (Art méch.) limes à feuille de fauge. IX. 338. 
b. Infiniment du maréchal nommé feuille de fauge. VI. 636. a. 
SAVlGm-lei-Beaune , ( Géogr. ) beau village de Bour- 
gogne Riche colleélion d’antiques raffemblés dans fon châ- 
teau. La voie romaine d’Autun à Befançon traverfoit ce 
finage. Lieu où l’on doit fixer le flexus via dont parle Eu- 
mene. Pièces antiques trouvées en cet endroit. Suppl. IV. 
746. iz Vuye^Suppl. I. 681. &. 
SAVILE, (Henri) fa patrie, fes ouvrages, chaires qu’il a 
fondées. VIII. 30. a. XVII. 674 .b. 
SAUL demandé , ( Hijl.fiacr. ) premier roi d’Ifraël , fils de 
Cis , de la tribu de Benjamin. Hiftoire de fon régné. Suppl. IV . 
746. a , b. 
Saul. Il épargne le roi Agag , contre l’ordre de Dieu. 
Suppl. I. 193. a. U fait maffacrer Achimélech & quatre-vingt- 
cinq autres prêtres. Suppl. II. 732. a. 
SAULE , ( Botan. ) caraéleres de ce genre de plante. Lieux 
où fe trouvent les arbres de ce nom. Leurs nombreuses 
variétés. 
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