160 
REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
gênant, on essaya un sac porté sur le dos et terminé par un 
petit entonnoir de section de sortie calculée. Le résultat ne fut 
pas satisfaisant. On reprit le récipient porté dans les bras; toute- 
fois, au lieu du tablier, on choisit un seau spécial pourvu d’une 
bretelle. Le travail se fit alors dans de bonnes conditions et le 
nombre des semeurs put être réduit de moitié. Le binage fit 
Lobjet d'une étude détaillée analogue qui conduisit à remplacer 
la binette usuelle par un râteau spécial. 
La plantation des pommes de terre fut également perfection- 
née ; le sillon était ouvert et fermé par une charrue à un cheval. 
On avait donc à coordonner et harmoniser le travail des 
éléments suivants ; charrue de tête, semeur d’engrais, bineur, 
planteur, charrue de queue. Les expériences faites sur Lunité 
hectométrique de sillon établirent que le planteur ne pouvait 
porter sans fatigue une quantité de plants supérieure à ce qu’il 
fallait pour mètres de sillon. L’n auxiliaire fut chargé, en con- 
séquence. d’en établir des dépôts calculés tous les vingt-cinq 
mètres. 
Cinq équipes purent alors opérer simultanément et terminer 
la plantation des 4tl hectares en J7 jours. Le gain de main- 
d’œuvre avait été de SO 7o. 
L’aménagement et l’entretien du parc légumier furent faits 
par des procédés analogues. On lotit en parcelles régulières les 
10 hectares dont il se composait et on les sépara par de larges 
avenues « arrossables. 
Le terrain, situé sur les pentes douces d’un plateau crayeux, 
était très caillouteux. 11 avait fort mauvaise réputation ; mais 
les ouvriers, .à qui on n’avait pas caché la didiculté, se firent un 
point d’honneur de venir à bout de cette entreprise pénible, 
fiétailler ici tout ce qui fut fait serait trop long et je m’en tien- 
drai à quelques observations typiques relatives à la plantation, 
au sarclage et au binage. 
Pour planter les poireaux, on employa d’abord une bêche, 
puis une fourche à deux dents, calculée pour fournir des trous 
d’un diamètre, d’un espacement et d’une profondeur fixés. Une 
fourche lâ quatre dent>, essayée ensuite, se montra de rendement 
supérieur à celle à deux dents. Cependant, les cailloux rendant 
le travail irrégulier et fatigant, on en revint à la bêche 
ordinaire que l’on modifia en vue de cette tâche spéciale. Cet 
outil servit alors à planter 50<l (HJtl poireaux et d(Xl 000 céléris. 
Son emploi donna lieu à une économie finale de main-d’œuvre 
d’environ 00 “/o- 
