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REVUE DES QUESTK)NS SCIENTIFIQUES 
sont succédé. Ce succès d’estime et cet accueil si lavorahie ne 
doivent pas nous étonner. M. Moureu, en effet, s’est attaché à 
introduire dans son livre, par des adilitions appropriées, les 
principales acquisitions de la science, au fur et à mesure de 
leur mise au jour. Et à ce point de vue, le chapitre « Prélimi- 
naires et généralités» mérite une mention tout tà fait spéciale. 
C’est uu résumé à la fois clair et précis des principales théories 
actuellement admises dans le domaine de la chimie. (Juoique 
exposées principalement en vue de la chimie organique, ces 
pages ne laisseront pas que de présenter un grand intérêt, même 
pour ceux (pu veulent s’initier aux Ihéories actuellement admi- 
ses en chimie générale. 
Après avoir expliqué ce que c’est qu’un composé organique, 
l’auteur donne les notions fondamentales de la théorie atomi- 
que ; atomes, molécules, détermination des poids moléculaires 
tant à l’état gazeux qu’à l’état de solution, étahlissement des 
poids atomiques et des formules moléculaires. 
Cependant le fait dûment constaté de l’isomérie ne permet 
pas (le se contenter des formules moléculaires. Pour que deux 
molécules représentées par la même formule moléculaire soient 
dilTérentes, l’auteur admet que deux conditions sont néces- 
saires : tout d’abord les atomes, dans la molécule, doivent 
occuper des positions fixes, ou tout au plus, s’ils sont en mouve- 
ment, ils doivent être astreints à osciller autour d’une position 
moyenne, ce qui permet, pratiquement, de les considérer comme 
au repos. En second lieu, il va de soi que, étant donnés deux 
corps isomériques, les mêmes atomes n’occupent pas des posi- 
tions identiques dans les deux molécides. De là, la notion de la 
structure chimique qui suppose la théorie de la valence. Toute 
cette théorie est longuement développée et conduit l’auteur à 
dire un mot de la structure générale des composés organiques, 
des fonctions chimiques et de la nomenclature des composés 
organiques. 
La théorie ordinaire de la valence n’est pas en état d’expli- 
quer tous les cas d’isomérie ; aussi est-elle suivie d’un article 
sur la stéréochimie qui constitue presque un traité complet sur 
la (piestion. 
Fort intéressant aussi, en même temps qu’instructif, est l’ar- 
ticle où l’auteur montre pour un certain nombre de propriétés 
physiques des substances, comment elles sont en relation intime 
avec la structure de la molécule ; mais ce qui, dans tout ce cha- 
pitre, mérite peut-être le plus l’attention du lecteur, c’est l’étude 
