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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
chimie, physique. Cette méthode a l’avantage d’être directement accessible, 
d’un exposé très simple et de conduire à des représentations, à des schémas 
facilement concevables. 
Dans le second volume, l’étude des phénomènes traités dans le premier 
volume est reprise dans un ordre parallèle, en s’appuyant alors sur les prin- 
cipes et les formules de la thermodynamique. 
Dans le 3® volume enfin est examinée l’application à la chimie physique, de 
la théorie des quanta. 
Denigès G., professeur de chimie biologique à l’Univ. de Bordeaux. — 
Précis de chimie analytique, 5 e édition. — Un vol. de 1155 pp. (19 x 11) 
avec 156 figr-, 12 planches en noir et 1 planche en couleurs, de la Bibliothèque 
de l’étudiant en pharmacie. — Paris, Maloine. 19120. 
I e Partie : Généralités et analyse qualitative. — I. Opérations et instru- 
ments employés en analyse. — 11. Classification, liste, formules et emplois 
des principaux réactifs chimiques. —111. Caractères et réactions des princi- 
pales espèces chimiques examinées en analyse. — IV. Analyse qualitative 
générale. — II 0 Partie : Analyse quantitative générale. — I. Méthodes spécia- 
les à l’analyse quantitative. — 11. Titrimétrie générale — 111° Partie : Ana- 
lyse quantitative spéciale — I Des principales espèces chimiques. — II. Des 
boissons fermentées, des terres et des engrais. — III. Analyses biologiques. 
Hinkisch L., chimiste industriel. — La Chimie a la portée de tous. 
Notions de chimie générale et de chimie pure. Les applications de la chimie. 
— Un vol. de 446 pages (21 X 14) avec 41 (ig. — Paris, Dunod, 1920. — Prix : 
12 francs. Majoration temporaire : 100 °/<,. 
Première partie : Généralités, Chimie pure : l. Définition. Classification. 
Divisions. Lois. Théories. Principes. — IL Métalloïdes. — III. Métaux- — 
IV. Chimie organique. — Appendice : Aperçu de l’histoire de la chimie. 
Deuxième partie : Les applications de la chimie à l’industrie et à la vie de 
l’homme : V. La grande industrie chimique minérale. — VI. Métallurgie. Sels 
métalliques et couleurs minérales. — VIL Les matériaux de construction 
(minéraux), pierres, chaux et ciments, céramique, verrerie. — VI IL Les com- 
bustibles. — IX. La chimie et l’alimentation. Industries alimentaires et agri- 
coles. — X. Peaux et cuirs. Fibres textiles animales et végétales. Cellulose et 
industries connexes. Apprêt des tissus. — XL Les matières colorantes et leurs 
applications en peinture. Les couleurs et la peinture; encres et cirages. — 
XI 1. Applications diverses de chimie organique. — Indications bibliogra- 
phiques. 
Rosset Paul. — Essais et analyses des produits commerciaux et 
industriels, et exercices analytiques divers, à, l’usage des élèves des 
Ecoles supérieures de Commerce et d’industrie, des Etudiants au P. C. N., des 
Elèves des Lycées, etc. — Un vol. de ix -f- 127 pages (21 X 13) avec 30 fig. et 
10 tableaux. — Paris, Dunod, 1920. — Prix : 3 fr. Majorât, temporaire : 100 0 / 0 . 
La première partie de ces Manipulations comporte spécialement « l’Analyse 
qualitative des sels « (Recherche de la Base et de l’Acide dans ses composés) 
avec laquelle les Elèves doivent être familiarisés avant de s’exercer aux 
« Essais proprement dits » qui constituent la seconde partie de ce volume et 
qui sont surtout du domaine de la Chimie analytique quantitative. 
Samuel Rideal and Associates. — The Carbohydrates and Alcohol. — 
Un vol. relié toile de xv + 216 pp (24 X 15) avec 1 1 fig. dans le texte, de la 
Collection Industrial Chemistry, edited by S. Rideal. — Baillière, Tindall et 
Cox, Londres, 1920. — Prix : 12 sh. 6 net. 
Sommaire : I e Partie. L’amidon et ses produits. 1® Section. L’amidon. 
2 e Sect. La dextrine. 3° Sect. Le glucose. 4 e Sect. Le maltose. — II e Partie. Le 
sucre. I e Sect. Sucre de canne. 2* Sect. Sucre de betteraves. 3 e Sect. Raffinage 
du sucre. 4 e Sect. Sucre d’autres provenances moins importantes. 5 e Sect. Le 
