VARIETES 
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rapide et régulière, les méthodes intensives remplacent les 
procédés extensifs. Sous ce rapport, les fermiers américains sont 
dépassés, et largement, par les agriculteurs de l’Europe occiden- 
tale. En Angleterre, en Allemagne, en Belgique, le rendement 
moyen d’un hectare en céréales est plus que le double du leur ; 
leur culture extensive les place à peu près au même niveau que 
la Russie et le Pendjab. Ainsi, de 1875 à 1918, la moyenne de 
mais par acre reste stationnaire, 26 boisseaux ; celle du blé passe 
de 11 à 15, celle de l’avoine de 29 à 32, celle de l’orge de 23 à 
21 boisseaux ; celle des pommes de terre et des graines de lin 
est stationnaire. La production du colon en livres par acre est 
la même en 1918 qu’en 1874, 1876, 1877 : 155 livres. Cette 
négligence se manifeste aussi dans l’emballage du coton parti- 
culièrement défectueux, exposant la balle à un haut pourcentage 
de déchets. Il y a quelques années, au congrès d’Atlanta, les 
délégués anglais du Cancashire évaluaient ces pertes à 25 millions 
de dollars, cela à un moment où le colon ne valait que 60 à 
70 centimes la livre. 
Le fameux « railroadman » J. Ilill déclarait à l’exposition 
d’Omaha, en 1909, que les Etats-Unis pour nourrir leur popula 
tion croissante devaient changer et perfectionner leurs méthodes. 
À la réunion annuelle des banquiers américains qui se tint en 
septembre 1909 à Chicago, il précisa ses pronostics: dans un 
avenir très. rapproché, mettons dix ans, dit-il, nous consomme- 
rons toute notre récolte de blé. Dans les Annals of the 
American Academy of political and social science (volume 35) 
M. H. I 'oe, par le titre seul de son article Agricultural révolution 
a necessilij, montre que l’augmentation du pourcentage par 
acre est pour ses concitoyens une solution inévitable. 
Si le tonnage de la récolte et le rendement par acre se 
maintiennent ou augmentent, c’est en bonne partie grâce à la 
mise en valeur des terres neuves de l’ouest. Le «far-west» 
attire le fermier. Il y a quarante ans, disait J. Ilill à la réunion 
citée plus haut, les bonnes fermes de la vallée du Mohawketde 
l’Iludson coûtaient 100 à 150 dollars l’acre ; actuellement, elles 
se vendent 25 ou 30 dollars. Dans l’ouest, trop souvent le fermier 
se livre à ce que les agriculteurs de la prairie canadienne 
appellent le « Wheal mining» : il considère sa terre comme une 
mine ou une carrière et, une fois la terre fatiguée, il se déplace; 
c’est ce qui explique l’arrivée dans le far-west canadien d’un si 
grand nombre de fermiers américains. M.’YVill. Wilson, ministre 
du Travail à Washington, dans un mémoire sur le rendement de 
