BIBLIOGRAPHIE 
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La Physiologie, par Maurice Arthus. — Masson, Paris, 1920. 
C’est par ce volume que débute de façon particulièrement 
heureuse une nouvelle collection qui s’intitule : Les Sciences 
d’aujourd’hui. Méthodes, Résultats, Hypothèses. L’exposé de 
M. Arthus est en effet un modèle du genre. Adressé à un public 
cultivé, ce livre ne suppose aucune connaissance préalable en 
physiologie, et cependant, il rendra les plus grands services aux 
physiologistes de profession. C’est donc plus qu’une œuvre de 
vulgarisation ; il en conserve néanmoins quelques traits carac- 
téristiques : la clarté, la lecture agréable et facile. 
L’auteur considère d’abord les connaissances acquises par 
l’observation et, en nous initiant à une série de procédés instru- 
mentaux, il passe en revue ce qu’il appelle « les faits physiques, 
chimiques, anatomiques, mécaniques, histologiques, psycholo- 
giques, vitaux ». 
Mais la méthode par excellence en physiologie, c’est l’expéri- 
mentation. El d’abord sur quels animaux expérimenter? Pour 
chaque genre de recherches, il existe un animal de choix : le 
pigeon, par exemple, se prête particulièrement bien à l’étude 
des canaux semi-circulaires : d’abord, parce que, chez lui, ces 
organes sont très développés et facilement accessibles, ensuite 
parce que les troubles de l’équilibre se manifestent de façon 
intense chez les oiseaux. L’auteur donne de nombreux exemples 
de l’importance de ce choix. 
Les expériences elles-mêmes, malgré leur diversité, peuvent 
se ramener à quelques types généraux. 11 y a d’abord les ablations 
d’organes : on enlève le pancréas à un animal ; à la suite de cette 
intervention, on voit apparaître le diabète : il y a donc une 
relation entre l’activité de cette glande et le métabolisme des 
hydrates de carbone. 
Mais on peut aussi exciter un organe, exciter par exemple le 
nerf pneumogastrique et observer l’arrêt du cœur; exciter le 
bout central du nerf laryngé supérieur et déclancher à chaque 
excitation un mouvement de déglutition. C’est là un second genre 
d’expériences, qui fournit des données précieuses. L’auteur 
illustre de nombreux exemples ces différentes méthodes. 
Dans une troisième catégorie, l’auteur groupe ce qu’il appelle 
les artifices expérimentaux, et c’est ici surtout que l’ingéniosité 
