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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
si vement modifié nos idées sur le métabolisme cellulaire. 
Mais, par une heureuse coïncidence, les résultats obtenus 
eu physiologie grâce à des méthodes précises et rigoureuses 
ont pu se superposer à ceux que fournit un peu plus tôt, 
par une voie toute différente et moins sûre, la pathologie 
expérimentale. Sans s’être donné rendez-vous, les « fac- 
teurs accessoires » de Hopkins, de Osborne, de Mc Collum, 
se sont rencontrés avec les « vitamines » curatives de 
Funck, d’Eijkmann, de Grijns, et tous deux ont pu, se 
prêtant un mutuel appui, consolider l’édifice commun 
bâti au croisement de leurs routes. 
D’autres causes encore justifient la faveur des vita- 
mines, qui tiennent aux circonstances de leur déve- 
loppement. 
Les premiers résultats tangibles venaient, en effet, d’être 
acquis quand se déchaîna la terrible tourmente qui a 
désolé le monde pendant cinq ans. Loin de s’arrêter, le 
travail accompli durant la guerre, malgré elle et beaucoup 
aussi à cause d'elle, en physiologie, dans le domaine du 
métabolisme nutritif, a été considérable, C’est que, très 
rapidement, au premier plan des préoccupations générales 
est venu se placer le problème de l'alimentation. Le souci 
de le résoudre, malgré les difficultés chaque jour accrues 
du ravitaillement, incita ceux qui avaient la charge des 
États, à s’inspirer des données de la biochimie pour diriger 
et, à l’occasion, pour défendre leur politique des vivres. 
Tout naturellement la question des vitamines, en rela- 
tion étroite avec celle du blutage, gagna en publicité 
ce que celle-ci acquit en importance. Elle fut ainsi une 
des premières à bénéficier de la diffusion des idées scien- 
tifiques. 
Mais la guerre eut une autre influence encore. Par les 
masse 3 considérables d’hommes de toutes races et de 
toutes nations qu’elle mit en mouvement dans des condi- 
tions souvent défectueuses d’alimentation, elle fournit 
aux cliniciens et aux physiologistes l’occasion d’une ample 
