REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 667 
bientôt les centres nerveux, que le travailleur croit à son action 
bienfaisante. 
Une autre raison souvent invoquée par l’ouvrier pour motiver 
l’ingestion de l’alcool, c’est que ce liquide le réchauffe. Eh bien ! 
là encore, il est le jouet d’une illusion. 11 est vrai que l’alcool 
dilate les vaisseaux cutanés, y fait affluer le sang et, avec lui, la 
chaleur. Mais en même temps, la peau devient le siège d'une 
déperdition considérable de calorique que ne peut compenser la 
combustion, au sein de l’organisme, de l’alcool lui-même, dont la 
teneur en carbone et en hydrogène est bien faible. 
En somme, l'alcool n’a qu’une action stimulante trompeuse 
sur les centres nerveux et, par conséquent, sur le travail muscu- 
laire ; et encore cette action excitante ne serait-elle due qu’à 
l'impression exercée par lui sur la muqueuse gastrique (action 
réflexe). 
Nous croyons cependant que la question des doses, de l’habi- 
tude, de la résistance individuelle, de l’action d’ensemble, mérite 
d’être prise en considération, quand il s’agit du travail muscu- 
laire, et qu’il ne faudrait pas se hâter de conclure à l’identité des 
effets produits par l’alcool sur l’organisme sain et. sur l’orga- 
nisme malade. Les expériences de M. Destrée et de M. Hermann 
Frey permettent difficilement de comprendre l’usage que l’on 
fait parfois de l’alcool en thérapeutique. Il a donné des preuves 
d’une stimulation favorable et, chose surprenante, c’est parfois 
dans des cas de faiblesse considérable, quand il s’agit de com- 
battre les hémorragies des parturientes par exemple, qu'il est 
avantageusement administré à haute dose. 
M. Destrée a comparé l'action de l’alcool à celle de la caféine, 
au point de vue du rendement musculaire, et il a constaté que 
cette dernière substance a une action stimulante faible sur le 
travail et n’occasionne par elle-même aucun effet paralysant 
consécutif. Ce qu’on dit de la caféine est aussi le propre du kola, 
du thé et du café. Ce sont donc là les boissons les plus propices 
aux travailleurs. 
Régime du diabétique, d'après M. le D r Legendre. — Il 
importe d’abord pour M. Legendre, médecin à l’hôpital Tenon, 
que le malade atteint du diabète ait la ferme volonté de se 
soigner, c’est-à-dire qu'il sache s’imposer les mille obligations 
que comporte son traitement. C’est à cette condition qu'il pourra 
vivre et même guérir, sans donner prise aux nombreux périls 
qui le guettent. Rappelons-les sommairement pour en faire un 
