REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 647 
Chicago pour la destruction des matières de vidange et des 
ordures de toutes sortes : la fumée produite n’est pas considérée 
comme une nuisance, et l’on ne s’aperçoit d’aucune odeur* 
excepté pendant la combustion des plumes de poulets. A Mont- 
réal, la dépense est de 2 5 cents par tonne pour les ordures de 
toute sorte, et de 75 cents par tonne pour les matières de 
vidange. 
Le four Engle a une forme allongée. La chambre de combus- 
tion mesure 33 pieds de long sur 5 de large; la hauteur, de 
l’arche de la grille au dôme, est de 7 pieds forts. A la partie 
antérieure se trouve le foyer principal ; à l’arrière, un foyer 
secondaire. Le conduit à fumée ne débouche à la cheminée 
qu’après avoir passé sous les grilles des foyers ; la voûte de ce 
conduit, construite en tuiles réfractaires, forme le parquet du 
cendrier. La cheminée a 100 pieds de hauteur. Les cadavres 
d’animaux sont jetés dans le four à un endroit rapproché du 
premier foyer; les détritus sont répandus sur toute la longueur 
du four au moyen de conduits tubulaires. Les parties ténues* 
passant entre les barreaux des grilles, brûlent sur la voûte du 
conduit à fumée et l’échauffent; les gaz, après avoir passé sur le 
second foyer, achèvent de se brûler en parcourant ce conduit 
ainsi porté à une température élevée. Ce four est employé à 
Minneapolis et à Mihvaukee. La dépense de combustible et de 
main-d’œuvre s’élève à 1 5 ou 16 cents par tonne de détritus. 
Le four Ridder comprend une première chambre de 12 1/2 
pieds de long sur 6 1 /2 environ de large, surmontée d’un dôme 
dans lequel sont pratiquées des ouvertures, et d’une seconde 
chambre de 4 1/2 pieds de long et de la même largeur que la 
précédente, avec voûte également percée d’ouvertures. Cette 
seconde chambre est pourvue d’un foyer en tuiles réfractaires. 
Des ponts en pierre de 3 pieds d’épaisseur la séparent de la 
première chambre d’une part, de la cheminée d’autre part. Ce 
four est de construction plus complexe et plus coûteuse que les 
deux précédents, mais il permet de réaliser une grande économie 
de combustible. A Pittsburg, où il sert à la destruction de la 
tannée et des immondices, la consommation de combustible est 
de moins de 5 p. c. du poids des matières brûlées. Les produits 
gazeux de la combustion paraissent être inoffensifs ; les cendres 
sont utilisées comme engrais. 
Ces trois types de fours donnent donc les uns et les autres des 
résultats satisfaisants. L’odeur des gaz qui s’en échappent n’est 
pas trop désagréable, elle ressemble à celle du cuir brûlé. Le 
