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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
discours, d’un musicien qui joue d’un instument. On pourrait 
même évaluer ce qu’il y a de mécanique dans le travail du 
philosophe qui réfléchit, de l’homme de lettres qui écrit, du 
musicien qui compose. Ces effets, considérés comme purement 
moraux, ont quelque chose de physique et de matériel. » 
Tous les travaux de Lavoisier sont marqués au coin du génie. 
Le lecteur reconnaîtra avec plaisir dans cette œuvre fondamen- 
tale de l'illustre chimiste une méthode scientiiique rigoureuse, 
un exposé élégant, tout limpide, une œuvre achevée, même au 
point de vue littéraire. Les travaux scientifiques n’ont plus, 
hélas ! de nos jours, cette belle et noble tenue. 
Spallanzani est un précurseur de Pasteur, et son émule parla 
précision de la méthode expérimentale et de l’argumentation. 
Dans les Observations et Expériences faites sur les animalcules 
des infusions , il s’est donné pour tâche de réfuter l'idée, très 
répandue alors et acceptée par Xeedham et Buffon, que ces êtres 
naissent de matières en décomposition ou putréfaction, et de 
fournir la preuve qu’ils sortent de germes comme tous les 
autres animaux. Ces recherches sont conduites avec une préci- 
sion telle, les preuves positives et négatives sont si variées et si 
fortes, que sa thèse s’impose avec une force invincible. 
F. W. 
XXXI 
Recettes domestiques et rurales. Un volume de 480 pages. 
— Paris, Bonne Presse, J 920 . 
C’est un trésor de connaissances pratiques, trésor par les mille 
.industries qu’il révèle et par les économies qu’il enseigne. 
En somme, c’est la collection complète des recettes qui 
parurent dans les nombreux volumes du Cosmos, la Revue 
scientifique si goûtée d’avant la guerre. 
XXXII 
Iberica, Revue hebdomadaire illustrée. — Observatorio del 
Ebro, Espagne. 
La Revue espagnole des sciences et de leurs applications a 
ait paraître un numéro de luxe destiné à la faire connaître 
