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b. 8,09. a. De l’ufage du maïs pour le bétail , 834= b ; des 
moufles , 969. b j des pommes de terre. Suppl. IV. 492. a , b. 
Moyen de nourrir & engraiffer le bétail avec les marrons. 
X. 145. b; avec la feuille de pfeudoacacia. XIII. 540. a , b. 
•Efpece de morgeline très-utile pour la nourriture des bef- 
tiaux en hiver. XV. 4150. a. Du fourrage pour le bétail VIL 
b. 2489. a , é, c^d , &c. Du pâturage. Voye[ ce mot. Tems 
où il eft permis de mener les beftiaux dans les nouveaux 
chaumes. III. 257. a. On doit promener les beftiaux fur les 
jachères pendant le printems & la plus grande partie de l’été. 
VIL 335. a. Ils ne doivent pas être introduits fur les prés 
artificiels. Suppl. I. 329. a. De l’achat des beftiaux pour les 
bouchers. IL 331, b. — L’ufage de laver le linge dans les 
fontaines , très-dangereux pour le bétail. Suppl, ill. 805. a, 
b. 808. b. Danger des étés fecs pour les beftiaux. 806. a. 
Précautions à prendre contre les épidémies. 809. b. De la 
mortalité des beftiaux. X. 729. A Ufage de l’huile de cade dans 
leurs maladies. VIL 580. a. Mouche des tumeurs des bêtes 
à corne. XVI. 943. a , b. Sur les maladies du bétail , voye%_ 
Louvet. 
Bestiaux, (Jurifpr.) bail de beftiaux appellé cheptel. III. 
295. b. Commande de beftiaux. 68 6. a , b. Ce qu’ordonnent 
les loix romaines fur les beftiaux égarés. V. 754. b. Com- 
ment les coutumes en difpofent. Ibid. Du dommage fait 
par le bétail. VIL 492. a. IV. 789. a. 
BESTRAM, ( Botan .) nom brame d’un arbre du Mala- 
bar. Ses autres noms. Sa defcription. Suppl. I. 883. b. Lieux où 
il croît. Sa durée. Ses qualités & ufages. Remarques fur cet 
arbre. Seconde efpece , dntidefma. Ibid. 884. a. Sa defcription. 
Erreur de Linnæus. Ibid. b. 
BÉTAIL, voyei Bestiaux. 
BÊTE , animal , bruts , ( Synon. ) différence entre ces 
mots. II. 214. a. 
Bête. Réflexions philofophiques fur le principe de leurs 
aftions. La perfeftion qu’elles mettent tout-à-coup à leurs 
ouvrages , fans la porter jamais au-delà , femble être un 
caractère machinal 3 mais rargument qu’on tire de l’ unifor- 
mité de leurs productions , n’eft pas il bien fondé. Variété 
des nids des hirondelles & des travaux des caftors. On ne 
peut penfer qu’elles aient avec Dieu un. rapport plus intime 
que les autres parties du monde matériel. Sentiment qui les 
gouverne. Elles ont des loix naturelles ; mais elles ne fem- 
blent pas les fuivre invariablement. Avantages & défavan- 
tages de la bête comparée à i’homme. IL 214. b. 
Bête de fer , ( Jurifpr. ) ce qu’on appelle de ce nom 
en Berry & ailleurs. III. 296. a. 
Bête , jeu de la , ou de l'homme. Defcription de ce jeu de 
cartes. IL 215. a. 
Bêtes , de l’ame des bêtes. I. 343. b. Langage des botes. I. 
352. b. VIII. 79 8. a. 82 y. b. De leur inftinéi. VIII. 79 $.a, 
b. &c. De leurs pallions. 798. b. Du fentirnent qu’elles ont 
de leur perfonnalité. Suppl. IV. 303. b. Du mouvement pro- 
grefîif des bêtes. X. 88. b. De la cruauté envers les bêtes. 
IV. 518. a, b. Trait d’humanité envers elles. 519. a. Du 
dommage caufé par les bêtes. IV. 789. a. VII. 402. a. 
Bêtes , ( combats des ) lieux où ils fe faifoient. II. 214. b. 
Bêtes qu’on y employoit. Ces combats étoient ou des bêtes 
entr’elies , ou contre des hommes. Lieux où elles étoient 
renfermées. Ce que devenoient les criminels qui fortoient 
vainqueurs. Chrétiens condamnés au fupplice des bêtes. 
Bêtes féroces qu’on apprivoifoit chéries Grecs & les Ro- 
mains; mais plus encore chez les Grecs. Pompe de Ptolémée 
Philadelphe. Char de l’empereur Eliogabale tiré par divers 
animaux. Ibid. 215. a. 
'Bêtes , combat des , voye^l. 378. a. III. 228. a. Combats du 
pancarpe. XL 8 1 1 .a. Combats de taureaux en ufage en Efpa- 
gne. XV. 940. b. Combats de bêtes dont le fpeétacle plaît aux 
Ânglois. VIL 697. b. 
Bêtes , ( chajj'e ) dÙjribution des bêtes , en fauves , en 
noires , & en rouffes ou carnaflîeres. IL 215. a. 
BETELE , plante qui grimpe , & qui rampe comme le 
lierre. Defcription de fes feuilles & de fou fruit. Culture de 
cette plante. Comment les Indiens s’en fervent. IL 216. a. 
Ufages de politeffe auxquels l’habitude de cette plante a donné 
lieu. Préférence cpie nous devrions lui donner fur le tabac. 
Ibid. b. 
Bétele repréfenté vol. VI des planch. Régné végétal , pl. 
08. Ufage des Indiens d’en manger les feuilles avec l’arek. 
Suppl. 1 . 546. a , b. 
BETERRÆ feptimanorum , ( Géogr. ) ville de la Gaule. 
Suppl. IV. 10. b. 
BETHAGABRA , Bethograbri ou Bethagabria ( Géogr. facr.j 
fituation de cette ville. Suppl. I. 88 3. a. 
BETHANIE ou Bethabara , ( Géogr. facr. ) lieu fitué au- 
delà du Jourdain où Jean baptifoit. Autre bourg de ce nom 
près de Jérufalem. Suppl. I. 885. 
BETHBESSEN , (Géogr. facr. ) ville de Judée, fituée au 
défert de la tribu de Juda. Evénements remarquables arrivés 
dans ce lieu du tems des Suppl. J, 88$. a. 
B E U 
V BEÏHDAGON, ( Géogr. facr . ) ville de la tribu de Juda 
ou les Philiftins a voient un temple de Dagon. Evénement 
malheureux qui leur arrivèrent dans Ce lieu. Suppl. I. 
883. a. 
B ETHER, ( Géogr. facr. ) divers fentimens furies monta- 
gnes de Bether , dont il eft parlé dans le cantique deâ can- 
tiques , & fur la ville de ce nom. Maffacre des Juifs fous 
Adrien, élans une ville nommée Bether. Suppl. I. 883. b. 
BETHLÉEM , ( Notre-Dame de ) ordre militaire. Son infti- 
tution. Loix de cet ordre, IL 21 6. b. 
Bethléem. Du lieu où naquit le Sauveur , & où il fut mis 
après fa naiflance. IV. 444. b. Obfervations fur le maffacre 
des enfans de Bethléem. IX. 847. b.— 849. b. 
BE I HLÉEMITES , ( les Freres ) ordre fondé dans les iiles 
Canaries. Par qui & pourquoi. Habit de ces religieux IL 
216. b. ü 
BËTHSABÉE', (Hift. des Juifs ) femme d’Urie Se enfuite 
de David. Suppl. I. 883. b. 
BETHSAN , voye^ Scythopolis. 
BETHULIE, (Hift. facr.) ftege de cette ville par Hoîo- 
pherne. Suppl. III. 443. b. Sa délivrance, voye? Judith . 
OziAS. 
_ B-E I ÎQUE , la , ( Hift. & Géogr. anc. ) province de Pan-, 
cienne Efpagne, diftinguée par fes richeffes & fa fertilité. 
Ses principales villes. Suppl. I. 883. b. Son état fous les Ro- 
mains. Ibid. 886. a. 
B étique , commerce des Phéniciens dans ce pays. XVI. 
221. a , b. C’eft dans la B étique qu’étoit probablement la 
Tharfis dont parle l’Écriture. 221. a , b. Peuples qui habi- 
toient la Bétique. 752. b. 
BETIS , ( Géogr. ) fleuve d’Efpagne. Lieu de fa fource. Ses 
difterens noms. Ville nommée Tartejfe , entre fes deux embou- 
chures. Defcription de fon cours. Ce fleuve s’appelle aujour- 
d’hui Guadalquivir. Suppl. I. 886. a. 
Bétis , fleuve de la Bétique , aujourd’hui le Guadalqui- 
vir. VU. 973. b. 
Bétis , gouverneur de Gaza. Cruauté d’Alexandre envers 
lui. Suppl. 268. a. 
BEI DINE, (Botan.) carafteres de ce genre de plante. IL 
2 16. b. Propriétés de cette plante , de fes différentes parties , 
& de fes diverfes préparations. Préparation de l’emplâtre de 
betoine. Ses propriétés. Ibid. 217. b. 
Bétoine. Emplâtre de bétoine. V. 391. A 
BETOIRES , ( Économ. ruftiq. ) trous creufès d’efpac» 
en efpace comme des puits , pour y recevoir les eaux. 
Conftru&ion de ceux qui fe font dans les grandes baffes-cours. 
II. 21 j. a. 
BETTE , (Botan. ) on diftingue la blanche , la rouge , 
& la bette-rave. Defcription de chacune. IL 217. a. Qua» 
lité de la bette-blanche. Ibid. b. 
Bette. Deux efpeces de bettes dont on a tiré du fucre, 
XV. 617. b. 
BETTERTON , ( Thomas ) afteur & auteur anglois. 
XVII. 603. A 604. a, b. h 
BETYLES , pierres fameufes dans l’antiquité , &c. Opi- 
nion de Bochart fur leur origine. Defcription de ces pierres. 
Vertus qu’on leur attribuoit. IL 2 17. b. Voye 1 Pier.res. (Idoldtl) 
BEYERIDGE, (‘ Guillaume ) évêque en Angleterre. XVII. 
603. a. 
BEVERLAND , (Adrien ) fes écrits licentieux. X. 493. a. 
BEVERLY , fameux afyle en Angleterre. ï. 794. b. 
BEUF , ( Jean le ) chanoine d’Auxerre. Suppl. I. 724. b. 
BEURRE , comment on le fait en Barbarie. Il n’a été connu 
que fort tard chez les Grecs. Ce que Pline dit de l’ufage qu’en 
faifoient les barbares. Les Romains ne s’en fervoient qu’en 
remede. Les Hollandois l’ont fait connoître en Afie. IL 177. 
b. Ufage qu’en faifoient les Efpagnols. Ufage du beurre au 
lieu d’huile dans certaines églifes. Livre de Scockius fur 
l’origine & les phénomènes du beurre. Beurre de Suffolk en 
Angleterre. Comment on le fait dans les campagnes près da- 
Paris. Divers degrés de bonté dans le beurre félon les divers 
tems de l’année. A quoi le meilleur fe reconnoît. Maniéré 
de le faler , de le fondre. Le meilleur de France eft celui 
de Bretagne. Ibid. 218. a. Sur la maniéré de faire le beurre. 
Voye ^ les planches de laiterie , vol. I. 
Beurre , ( Chymie ) ce mot eft employé pour ftgnifier 
plufteurs préparations des chymiftes. Préparation du beurre 
d’antimoine. Huile glaciale d’antimoine. Beurre d’antimoine 
reftifié. La quantité du heure d’antimoine qu’on retire eft le 
tiers du mélange qu’on a employé pour le faire. Obfervatiorx 
fur le récipient qui doit le recevoir. IL 218. b. Dans cette 
opération le beurre d’antimoine diftille plus aifément que 
le mercure. L’efprit de fel marin eft le diffolvant propre 
de l’antimoine. Ce beurre eft la partie métallique du minéral 
réduite en confiftance molle. On compte jufqu’à fept ma- 
niérés de le faire. Différence entre celui qu’on fait avec le 
régule & celui qu’on fait avec l’antimoine crud. Ufage de 
ce beurre en chirurgie. Ibid. 219. a. 
Beurre , matiejes çhymjques , appdlées de ce nom. XIV.’ 
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