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-en Flandre & dans l’Artois. Defcription des différentes 
opérations des ouvriers de ces provinces pour faire la brique. 
Ibid. b. Maniéré de préparer & corroyer la terre dans les 
briqueteries de la Suiffe. Expérience par laquelle on s’eft 
alluré que plus une terre étoit corroyée , plus il falloit de 
force pourcaffér les briques que l’on en formoit . Ibid. 57. b. 
Réglés que donne M. Duhamel pour la préparation des terres'. 
Ibid. 38. a. Defcription du moulage , tel que les ouvriers 
liégeois le pratiquent. Ibid. b. Nombre de briques qu’un bon 
mouleur peut former par journée. Saifon la plus convenable 
pour mouler. Obfervation fur la déification des pièces moulées. 
Ibid. 59. a. Travail du metteur en haie. Opérations de parer , 
& de mettre en haie. Précaution pour préferver les haies 
pendant la nuit & dans les tems de pluie. Ibid. b. Différence 
entre le travail qui vient d’être décrit , tel qu’il eft pratiqué 
en Flandre & dans l’Artois , & celui qui fe pratique dans les 
autres briqueteries de France. Maniéré de mouler les briques 
en Suiffe 8c de les faire fécher. Defcription de la halle. Ibid. 
60. a. 3 0 . Des différentes façons de cuire la brique. Elle fe 
cuit avec du bois , ou du charbon de terre , ou de la tourbe. 
Des fours où l’on emploie du bois. Defcription des grands , 
tels qu’eff celui du Havre. Ibid. b. Defcription des petits. Diffé- 
rence entre ces fours 8c ceux des tuileries de Suiffe. Ibid. 
61. a. Comment on arrange la brique dans les grands fours , 
Ibid. b. & dans les petits. Comment cet arrangement fe 
fait dans les tuileries de Grandfon en Suiffe. Réglés fur 
la conduite du feu. Maniéré de faire cuire la brique du 
Havre. Ibid. 62. a. Autre maniéré de conduire le feu avec 
plus de ménagement. Ibid. b. Ce que les tuiliers de Grandfon 
obfervent en cuifant leurs briques & leurs tuiles. Ibid. 63. a. 
Defcription de la façon de cuire la brique avec la houille , 
comme l’on fait en Flandre. Extrait d’un mémoire de M. 
Fourcroy fur ce fujet. Ouvriers qui compofent un attelier 
de briqueteurs. Détails de leurs fondions. Ibid. b. Des qualités 
de la terre 8c du charbon qui compofent le fourneau. De la 
quantité du charbon qui eft propre aux briqueteries. Effet du 
fable fur le feu du charbon. Ibid. 66. b. Caraftere delà meilleure 
brique. Quelle eft celle qu’on appelle brûlée & celle qu’on 
juge trop peu cuite. Juûe degré de cuiffon que l’on eftime 
convenir le mieux à la brique. Conftruftion du fourneau à 
brique , félon M. Gallon. Ibid. 68. b. Fourneaux dont on fait 
ufage en Hollande , où l’on emploie la tourbe. Ibid. 69. a. 
Maniéré de les remplir de briques. Ibid. 70. a. Conduite du 
feu. Différentes qualités de briques qui proviennent d’une 
feule cuiffon. Tourbes dont on fait ufage. Ouvrage à confulter. 
Ibid. b. 
BRIS , ( Terme de palais ) rupture avec violence d’une 
chofe fermée. Crime du bris de prifon. Punition des com- 
plices de ce crime. Bris de marché. II. 423. b. 
Bris ou naufrage. Ce qu’on entend par droit de bris, le 
plus injufte 8c le plus univerfel qui foit au monde. Hiftoire 
de tout ce qui concerne ce droit chez les divers peuples qui 
Font établi chez eux. Quel eft celui qui l’abrogea le premier. 
Peuples de l’Europe parmi lefquels il n’a plus lieu. II. 423. b. 
Bris, titre de l’ordonnance de 1681 , à confulter furies 
naufrages, bris 8c échouemens. IV. 658. a. 
Bris , en ternie de blafon. II. 423. b. 
BRISACH , ( le neuf) fyftême de la fortification de cette 
place , voyez les planches de l’art militaire , vol. I. 
BRISANT , ( Marine ) comment les brifians font marqués 
fur les cartes. II. 423. b. 
Brifant ; des rochers ou brifans qui fe trouvent dans la 
mer. XIV. 314. a. Voyez Écueil. 
BRISÉE, ( Saline ) en quoi confifte , 8c comment fe fait 
cette opération. En préfence de qui elle fe fait. II. 424. a. 
BRISEIS , {Hlft. poétiq.) captive d’Achille enlevée à la 
prife de Lyrneffe, ville alliée de Troie. Suppl. II. 70. b. 
Agamemnon la fait enlever à Achille. Suites de cette aélion. 
Ibid. 71. a. 
BRISER, rompre , cajfcr , {Synon. ) XIV. 354. b. 
BRISS AC , ( Géogr. ) petite ville de l’Anjou. Bataille remar- 
quable livrée près de ce lieu. Obfervation fur le P. Reyneau 
de l’oratoire, né dans cette ville. Suppl. IL 71. a. 
BRISSQN, ( Barnabe ) préfident au parlement de Paris. 
Suppl. IV. 468. a, b. Sa fin tragique. III. 576. , L Son recueil 
d’ordonnances , Ibid. 8c XI. 592. b. Son ouvrage fur les for- 
mules romaines. VII. 184. b. 
Briffon , divifion des ftnges félon cet auteur. XV. 208. b. 
BRISSONNET, cardinal : monument de l’antiquité détruit 
-par l’effet de fon zele. VUE 914. a, b. 
BRISSOT, (P ierre ) médecin : fes maximes fur la faienée. 
XIV. 503. b. 
BRISURES, ( Blafon ) Suppl. IV. 370. a. 
BRITTINI , dans la marche d’Ancône : hermites de 
Brittini. VIII. 174. a. 
BRIXI, ( Géogr.) dans le Souloffois. Suppl. IV. 816. a. 
BRIZO , déefié des fonges. Offrandes qu’on lui préfentoit. 
Étymologie du nom de cette déeffe. Grâces qu’elle aecordoit. 
IL 424. b. 
B R O 
BROCADE , ( Ichthy. ) nom que les habitans des Moluques 
donnent à ufi poiffon de la famille des anguilles. Sa defcription 
Lieux où on le pêche. Suppl. IL 71. a. 
BROCÀLO , ( Géogr. ) obfervations fur cet article de 
l’Encyclopédie. Suppl. II. 71. a. 
BROCANTEUR, (Comm.) anciens brocanteurs en Italie. 
A qui ce terme s’applique aujourd’hui. IL 425. a. 
BROCARD , raillerie groffiere , infultante. C’eft plutôt une 
injure qu’une raillerie. Caraftere de la raillerie honnête & 
bienfaifante. Différence entre elle & ce qu’on appelle brocard, 
Ibid. 425. a. 
Brocard , ( Manuf en or , argent & foie) on comprend fous 
ce terme toutes les étoffes riches ou fond d’or. Ce nue les 
ouvriers entendent particuliérement par ce terme. IL 425. a. 
Du métier fur lequel ces ouvrages fe travaillent. Des fonds* 
or à huit liftés de fatin, 8c quatre de poil. Comment ils font 
compofés., Ibid. b. Démonftration de l’armure d’une luftrine 
à poil. Démonftration de l’armure d’un fond or à huit liftés 
de fatin, & quatre liftés de poil. Du fond or à cinq liftés de 
fatin , 8c à cinq liftés de poil. Ibid. 426. b. Démonftration de 
l’armure d’un fond or à cinq liftés de fond , & cinq liftés de 
poil. Fond or à cinq liftés de fatin ,& quatre de poil. Ibid, 
427. a. Démonftration de ce travail. Tous ces fonds or ont 
un fond dont la couleur eft diftinguée. Mais les brocards 
n’ont point de fond ; ou s’ils ont quelques légères décou- 
pures dans la dorure , elles ne paroiftént pas. Ibid. b. Tra- 
vail des brocards. Démonftration de l’armure d’un brocard, 
dont la dorure eft relevée , fans liage ou liée par la corde! 
Ibid. 428. a. Démonftration de l’armure d’un brocard dont la 
dorure eft relevée , 8c tous les lacs liés, excepté celui de la 
dorure relevée qui ne l’eft jamais. Ibid. b. 
BROCATELLE , forte d’étoffe en foie : fa fabrication. 
XV. 299. b. 
BROCHÉ, defcription 8c ufage de tous les inftrumeas 
qui portent ce nom en divers arts 8c métiers. IL 429. a. 
Broché, tifîù broché. XVI. 354. b. Travail des étoffés 
brochées, vol. XL des planch. foierie. Seétion 3. 
BROCHER , le , ( Manuf aElures en foie , or & argent ) le 
métier du brocher eft le même que pour les autres étoffés. 
On peut fe paffer de brocher, lorfqu’il n’y a que deux ou 
trois couleurs fur le fond fatin. Quand le deflin porte plus 
de trois couleurs , on broche le furplus. Defcription détail- 
lée de la maniéré dont cela s’exécute.. IL 430. 
BROCHET , ( Ichthy.) defcription de cè poiffon. Les bro- 
chets font très-voraces. Qualité de leur chair. De quoi ils fe 
nourriffent. Comment ils attaquent leur proie. Singularités 
qu’on raconte fur la maniéré dont la grenouille tue le bro- 
chet , 8c fur celle dont un brochet à qui on aura ouvert le 
ventre , fe rétablira ft on le jette dans un réfervoir où il y 
ait des tanches. Longue vie de ces poiffons. Brochet qui 
devoit avoir vécu 267 ans. II. 43 1 . L On croit qu’ils font 
hermaphrodites. Pêche des brochets à la bricole. Comment 
on le prépare en cuiftne. Propriétés de diverfes parries du 
brochet en médecine. On doit éviter d’en manger les œufs. 
La chair eft indigefte 8c ne convient pas à tout le monde. II. 
432. a. 
Brochet, mâchoire de brochet , matière médicale IX 
801. b. 
Brochet de mer. XV. 451. a. 
Brochet de Baguewalf Ichthy.) poiffon d’un nouveau 
genre dans la famille des Scares. Suppl. IL 71. a. Sa def- 
cription. Lieux où il vit. Ibid. b. 
Brochet , ( lac du) dans l’Amérique feptcntrionale. 
Suppl. I. 358. b. 
BROCHETER. Comment les boucaniers de S. Domingue 
brochetent leurs cuirs. IL 432. b. 
BROCHETTE , explication des inftrumens qui portent ce 
nom dans quelques arts 8c métiers. Ibid. 432. b. 
BROCHURE , ce qu’on entend par-là dans la librairie. 
IL 432. b. Mauvais effets que produifent la plupart des bro- 
chures. Leur utilité pour le commerce. IL 433. a. 
BRODE AU , {Julien ) avocat au parlement de Paris. XVI. 
491. a. 
Brgdeau, ( Jean ) chanoine de Tours. XVI. 491. a. 
BRODEQUIN , \Hift. anc. ) forte de chauffùre en ufage 
parmi les anciens. On en attribue l’invention à Efchyle. Le 
brodequin ou cothurne étoit affecté à la tragédie , 8 c le foc 
à la comédie. Les brodequins n’étoient pas feulement en 
ufage au théâtre. Voyez Cothurne. 
Brodequins , {jurijp. ) deux fortes de tortures de ce 
nom: en quoi elles confiftent. II. 433. a. La plus cruelle des 
deux n’eft plus ufitée en Angleterre ; mais elle l’eft en France. 
Ibid. b. 
BRODERIE, ouvrage en or, argent, ou foie, formé à 
l’aiguille fur des étoffés ou de la mouffeline. Comment elle 
fe travaille. Ancienneté de la broderie au métier. Celle en 
mouffeline paroît 11’être qu’une imitation de la dentelle. Celle 
au métier eft moins longue que l’autre, qui en revanche eft 
| plus riche en points. Où fe font les plus belles broderies 
