CAS 
l’année la plus convenable. Ibid. b. Il fuffit en général de 
garantir l’intérieur du cabinet du trop grand froid , 6e de la 
trop Grande chaleur, & fur-tout de l’humidité. L’expofftion 
la plus favorable eff celle du nord. Par rapport à la diftri- 
bution & aux proportions de l’intérieur , les planchers ne 
doivent pas être fort élevés , ni les falles fort grandes. Ibid. 
402. a. Quant à la maniéré de placer les différentes pièces , 
c’efl au bon goût à fervir de réglé. Expofition d’un projet 
qui confifteroit à élever à la nature un temple qui fût digne 
d’elle. Ibid. b. 
Cabinets fecrets ,(Phyfiq. ) dont la conftruélion eff telle 
que la voix de celui qui parle bas à un bout de la voûte 
eff entendue à l’autre. En quoi confiffe l’artifice de ces cabi- 
nets. Endroits fameux par cette propriété. La prifon de 
Denys à Syracufe , l’aqueduc de Claude , &c. II. 492. b. 
Cabinet de Denys à Syracufe , fa forme. Propriété du dôme 
de l’églife de S. Paul de Londres. Galerie de l’églife de 
Glocefler aufïi fameufe par une femblable propriété. Ibid. 
493. a. 
Cabinet d’aifance : tuyau pratiqué pour en renouveller 
l’air. XVII. 30. a. 
Cabinet d’orgues , (Luth. ) voyeç Buffet d’orgues. 
CABIRES , divinités révérées particuliérement dans la 
Samothrace. Étymologie de ce mot. Obfcurité répandue fur 
les myfferes de ces dieux. Symboles que portoient leurs 
figures; ce qu’elles défignoient. IL 493. a. Voyeq_ Samo- 
thrace. 
Cabires fe prend auffi pour les anciens Perfans qui ado- 
roient le foleil & le feu. II. 493. a. 
CABIRIES, fêtes en l’honneur des dieux Cabires. II. 493. 
a. Antiquité de cette fête. On y confacroit les enfans à un 
certain âge. Cérémonie de la confécration. Les facrifices des 
cabiries étoient comme un afyle pour les meurtriers. Ibid. b. 
CABITA , Cablan , ( Géogr. ) erreur dans cet article de 
l’Encyclopédie. Suppl. IL 89. b. 
CABLE , ( Marine ) fon ufage. Cables des bateaux des 
rivières. Quatre cables dans les vaiffeaux. Le maître-cable 
long de 120 braffes. Les plus petits vaiffeaux en ont trois. 
On proportionne fouvent la groffeur du cable à la longueur 
du vaiffeau. Dans le mauvais tems , on met deux cables à 
line même ancre. Cables d’un vaiffeau de 134 pieds de long. 
Cables des vailfeaux de guerre. II.- 493. b. Quelques-uns 
règlent , fur la largeur ou vaiifeau , les proportions des 
cables. Autres réglés fuivies à cet égard. Cable de toue ; 
cable d’affourche. Diverfes groffeurs des cables & cordages 
dont on fe fert dans les vailfeaux. Cables qu’avoit le vaiffeau 
le dauphin royal. Couper le cable. Lever un cable. Donner le 
cable à un vaiffeau. Laiffer traîner un cable fur le fillage du 
vaiffeau. Ce qu’on entend par cables qui ont un demi-tour ou 
un tour. Ibid. 494. a. Filer du cable ; le filer bout pour bout. 
Cable à pic. Ibid. b. 
Cable. On ne doit point attendre des cables de vaiffeaux , 
toute la réfiffance dont ils feroient capables , s’ils ne per- 
doient rien de leur force par le tortillement. IV. 209. b. 
Quelle eff la longueur des grands cables. II. 399. b. IX. 688. 
a. Louer ou rouer cable. IX. 699. Tordre un cable. XVI. 
422. b. Du degré auquel les cables doivent être commis. 
Suppl. I. 3 1 5 . u. Epiffer deux cables enfemble. V. 815.6. Foffe 
aux cables. VII. 208. a. Filer du cable. VI. 794. u. Opération 
de couper le cable en mer. IV. 351 .a . Cable d’affourche. Suppl, 
I. i88.*. 
CÂBLÉ, ( Pdjfement .) câblés pour les bords coquillés du 
galon. XII. 133.6. XVI. 424. a. 
CABLIAU , poiffon de mer. Où fe fait fa pêche. Qualité de 
fa chair ; c’efl proprement la morue fraîche. II. 494. 6. Voyeq 
Morue. 
Cabliau de Banda , ( Ichthy. ) Suppl. I. 789. b. 
CABUES LAOWE , ( Ichthy. ) poiffon des Moluques. Sa 
defcription. Suppl. II. 89. 6. Seconde efpece , cabos lawd. 
Caraéleres qui diflinguent ce poiffon des précédens. Leur 
clafüfîcation. Ibid. 90. a. 
CABOT , ( Jean ) célébré navigateur. XI. 5 3. a. 
CABOTAGE , ( Comm . nutr.it im. ) le cabotage abfolument 
abandonné aux Hollandois. Mal qui en réfulte pour la France. 
Moyen de tranfporter le cabotage aux fujets du roi. XVII. 
760. a , 6. 
CAÉRÉ , ( Blafon ) Voye^ vol. II. des planches , Blason , 
planch. 5 . 
CABRE , ( Méckan. ) efpece d’engin. Sa defcription. Son 
ufage. Suppl. II. 90. a. 
CABRER. Cheval qui fe cabre : cheval qui fait des ponts- 
levis. Moyen de rendre obéiffant un poulain fujet à Te cabrer. 
IL 495..^. 
CABRERA , port de la , XIII. 131.6. 
CARRIERES , ( Hift. de France ) voyei Merindol, 
CABRIOLET , efpece de voiture. Vol. VIL des planch. 
Menuiferie en voitures , pl. 21 & 22. 8c vol. IX. des pi. 
Sellier-carrofller , pl. 15 8c 16. 
CABULISTAN , ( Géogr. ) province du Mogol. Sa def- 
CAC 
cription. Ses produélions. Ce pays eff riche par le commerce, 
II. 495. 6. 
CABURA , endroit de la Méfopotamie. Fontaine qu’on y 
trouve. IL 495. 6. 
CACALIA , caraéleres de ce genrè de plante. Propriétés 
de fa racine & de fes baies. IL 495. 6. 
CACAO , arbre étranger. Sa defcription. IL 495. 6. Le 
cacaoyer porte , prefque toute l’année , des. fruits de tout 
âge , qui viennent le long de la tige & des meres branches. 
Fruit du cacao. Variétés dans la couleur de la gouffe. Ibid. 
496. a. Les blanches font plus trapues que les autres , & les 
cacaoyers de cette forte en rapportent davantage. Intérieur 
des coffes ; ce qu’on y obferve. Obfervations fur les graines 
de cacao. 
Du choix & de la difpofition du lieu pour planter une cacaoyere 
Contrées où cet arbre croît. Les Efpagnols & les Portugais 
l’ont cor. ,u les premiers. Comment il fut infenfi blement connu 
des autres nations. Ibid. b. Qualité du lieu où l’on veut planter 
le cacao. Il faut qu’une cacaoyere foit entourée de bois 
debout , 8c qu’elle foit d’une grandeur médiocre. Comment 
on en prépare la place. Ibid. 497. a. Diffance où les cacaoyers 
doivent être plantés. Pourquoi l’on plante le manioc auprès du 
cacao : utilités qu’on tire du manioc. 
De la maniéré de planter une cacaoyere , & de la cultiver juf- 
quà la maturité des fruits. Il ne faut point planter le cacao 
dans les tems fecs. Il faut planter des amandes bien nourries , 
le gros bout des graines en bas. Ibid. b. Mettre deux ou trois 
graines enfemble. Progrès de' la végétation du cacao. La 
culture fe réduit à recouvrir la cacao tous les quinze jours , 
&àne laiffer croître aucune herbe dans la cacaoyere. Tems 
où l’on doit arracher le manioc. Ibid. 498. a. Cacaoyers d’ua 
an : couronne qu’ils portent. Comment ces couronnes fe 
multiplient : la culture exige qu’on ne laiffe que la première , 
qui eff la principale. Taille qu’on devroit faire du bois mort. 
Ibid. b. O11 ne peut efpérer de fruit mûr avant trois ans ; 
encore faut-il que ce foit en bonne terre. Dès-lors l’arbre 
porte , pendant toute l’année , des fleurs & des fruits de 
tout âge. Remedes qu’il faut apporter aux ravages des 
ouragans. 
Cueillette du cacao , & maniéré de le faire rejjuer & ficher pour 
être confervé & tranfportè en Europe. Tems 8c maniéré de le 
cueillir , & de l’écaler. Lieu où on le tranfportè , où on l’en- 
taffe ; on le couvre & on l’enveloppe de toute part. Ibid . 
499. a. Comment on le fait refluer. Maniéré dont on le fait 
fécher enfuite. Ibid. b. Si le cacao n’eft pas affez reffué , ii eff: 
fujet à germer. Lorfqu’il a commencé à fécher , il ne faut 
plus fouffrir qu’il fe mouille. C’eft de cette maniéré que les 
amandes de cacao fléchées au foleil , nous font apportées eri 
Europe. La diftinélion que font les épiciers de gros & de 
petit caraque , 8c de gros 8c petit cacao des ifles , eff fans 
fondement. Différence entre le cacao de la côte de Caraque 
& celui des ifles. Ibid. 500. a. Caraéleres du bon cacao. 
Maniéré de réduire le cacao en pains cylindriques. Ibid. b. Pro- 
priétés du cacao : ufages du cacao. Maniéré de le préparer 
en confitures. Comment on fait le beurre ou huile de cacao. 
Propriétés & maniéré de fe fervir de ce beurre. Ibid. 501. 6. 
Vertus de cette huile appliquée à l’extérieur : i°. c’eff un 
cofmétique propre à rendre le teint doux 8c poli. 2 0 . Elle 
augmente la force 8c la foupleffe des mufcles qui en font 
oints. 3 0 . Les apothicaires en doivent faire la bafe de leur 
baume apopleélique. 4 0 . Elle eff propre à empêcher les armes 
de rouiller. 5 °. On s’en fert pour la guérifon des hémorrhoïcles. 
6°. Pour appaifer les douleurs de la goutte. 7 0 . Elle entre 
dans la compofition de l’emplâtre merveilleux & de la pom- 
made pour les dartres. Préparation d’un emplâtre excellent 
pour toute forte d’ulceres. Ibid. 502. a. Il produit des effets 
furprenans , & guérit les ulcérés les plus rebelles , pourvu’que 
l’os ne foit pas carié. Maniéré de s’en fervir. 
Pommade excellente pour guérir les dartres , les rubis , & 
autres difformités de la peau. Ibid. b. 
Cacao : genre auquel , félon le P. Plumier , la plante do 
cacao appartient. XVI. 246. 6. Quantité de cacao qui fe 
tranfportè tous les ans du port de Guayaquil , qui eff au 
Pérou. VIL 978. a. Beurre de cacao. IL 219. a. La plante 
du cacao repréfentée vol. VI. des planch. régné végétal s 
planch. 10 x. 
CACAOTETL , lapis corvinus Indien : effet de cette pierre 
chauffée dans le feu. IL 502. 6. 
CACÀTALI , ( Botan . ) nom brame d’une plante du Mala- 
bar. Ses autres noms. Sa defcription. Suppl. IL 90. a. Lieux 
où elle croît naturellement. Ses qualités & ufages. Sa claflifica,- 
tion. Ibid. b. 
CACATOTOTL, ( Ornith.) nom mexicain , d’une efpece 
de tarin. Defcription & mœurs cle cet oifeau. Suppl. II. 
90. 6. 
CACHALOT , très-grand poiffon de mer , du genre des 
cetacées. II.^oî. 6. Defcription d’un de ces pouffons jette fut 
les côtes de la Hollande par la tempête. Cachalots du Groen- 
land , du Spitzberg , du détroit de Davis , &c, Il çft plus 
l 
